ຊ້ອນເມືອກເມືອງ້ໍານົມສົ້ມແມ່ນຜັກບົ່ວທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະເຄື່ອງເທດ. ມັນຈະດີກັບຜັກແລະຫມາກຖົ່ວ, ແລະຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊອດນີ້ໄດ້. ຕາມປະເພນີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ໃນ cuisine Jewish ສໍາລັບ falafels (ຜັກແລະ chickpeas ໃນ pita). ຊອດໄດ້ມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດແກ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ສ່ວນປະກອບ:- ສີຂາວຂາວ 200 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 80 ມົນ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ນ້ໍາມະນາວ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- ເກືອ 10 ກຼາມ
- ຜົງປິກສີດໍາ 4 ກໍາ
- Parsley ສົດ 1 ຊໍ່
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມນໍ້າແລ້ວທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າຫນຽວ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຈືດ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງລົງໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຕື່ມນ້ໍາມັນອວບໆໃນກຸ່ມ, ຄ່ອຍໆປົນກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ນໍາເອົາຄີມສົ້ມແຫຼວແລະປາດເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນຜັກທຽມ, ນ້ໍານາວ, ຜັກຊີ, ເກືອແລະຫມາກພິກໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕື່ມການປ້ຽວງົວແລະປ້ຽວແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ນ້ໍາປະປາແມ່ນກຽມພ້ອມ.