- ເຂົ້າຈີ່ຂາວ - 1 ຊິ້ນ
- ນົມ - 1 1/3 ຈອກ
- ໄຂມັນຄີມ - 2/3 ແກ້ວ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1/3 ແກ້ວ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ສົ້ມ liqueur - 1 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla extract - 2 ບ່ວງກາເຟ
- Caramel: sugar-2/3 Glass
1. ຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ປະມານ 3.5 ຊຕມ, ທ່ານຄວນມີປະມານ 6 ຊິ້ນ. 2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍານົມ, ຄີມ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ສີສົ້ມ liqueur (ຫຼື zest) ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ຝັກ vanilla, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາອອກເມັດ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນແກ່ນ vanilla ກັບຫນຶ່ງບ່ວງ custard, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມບ່ວງທີສອງແລະທີສາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມການປະສົມໃນ custard ຕົ້ນຕໍແລະປະສົມ. ນີ້ຈະຫຼີກເວັ້ນການສະສົມຂອງແກ່ນ vanilla ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫນຶ່ງ. 3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບ 160 ອົງສາ. ຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງໃສ່ຖາດ, ໃຫ້ພວກເຂົາມີ custard. 4. ລໍຖ້າ 30 ນາທີ, ປ່ຽນຊິ້ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນເຄືອບດ້ວຍເຄິ່ງ. ທ່ານຍັງສາມາດແຊ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ຽນພວກມັນໄປ. ບັນຈຸຖາດອົບກັບເຈ້ຍ parchment. ຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງຈາກກັນ. ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ 30 ຫາ 35 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມີດບາງໆໃສ່ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ slice, ຈະບໍ່ອອກອອກເລັກນ້ອຍ. ຮັກສາ toast ອົບອຸ່ນຈົນກວ່າຈະຮັບໃຊ້. 5. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອຢູ່ 2/3 ຈອກໃນຫມໍ້ຮ້ອນແຫ້ງເລັກນ້ອຍໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ດ້ວຍບ່ວງຫຼືສ້ອມຈົນກ່ວາມັນຈະຫມົດລົງແລະກາຍເປັນສີນໍ້າເຜິ້ງ. 6. ບ່ວງເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດເຜັດ. ໃຫ້ caramels froze. 7. ກິນ toast ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະຄີມ whipped.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6