- ເນີຍແຂງ tofu - 400 ກຼາມ
- flour-150 grams
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຊອດຊີ່ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ແກ້ວ
- carrots - 1 ຊິ້ນ
- ຫວານສີຂຽວຫວານ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
ຖ້ວຍຕົ້ມໃຫ້ເປັນທ່ອນໄມ້ທີ່ມີປະມານ 2 ຊມ, ປະສົມກັບຊອດສົ້ມ. Egg to beat ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ flour ແລະງາມໃນ flour. ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. tofu cubes ຫຸ້ມໃນ batter ແລະ fry ໃນນ້ໍາໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ 2 ນາທີ. ກະກຽມຖົ່ວດິນ, ເອົາມັນອອກແລະເອົາໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ, ເພື່ອແຫ້ງອອກນ້ໍາມັນເກີນ. ຜັກທຽມສະອາດ, ຕັດ. Carrots ແລະ peppers ອະນາໄມ, chop ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມ, ໃນສະຖານທີ່ດຽວກັນບ່ອນທີ່ tofu ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງນ້ໍາ, ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, 4 ນາທີ. ເອົາຜັກທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ tofu.
ອາຫານ: 4