- ຫວານຫວານ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 20 ກຼາມ
- ຝຸ່ນຕາຕະລາງ - 40 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາຊາ - 20 ມິນລິລິດ
- ຜົງຊິລີ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຕຸ້ມຕຸ້ມຕຸ໋ນ - 600 ກຼາມ
ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຜັກທຽມ: pepper ແກ່ນແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາ, ປອກຜັກທຽມ, ແລະເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວຂຽວແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາຜັກໃນຖ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ້ໍາ, ພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາສົ້ມແລະສົ້ມ. ດີ whisk ທັງຫມົດຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມເມັດເຜັດ - ພວກເຮົາຕ້ອງການຫມາກເລັ່ນແຫຼມ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ການປະສົມທີ່ດີ. ພວກເຮົາຕັດເຫັດໄກ່ຈາກເສັ້ນເລືອດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆສໍາລັບ shish kebabs - cubes ກັບຂ້າງປະມານ 4 cm ເອົາຖົງ, ເອົາຊີ້ນແລະໃສ່ມັນດ້ວຍ marinade. ຖູຖົງຖູໄວ້ແຫນ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເວລາສອງຊົ່ວໂມງ - ຊີ້ນຄວນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສົມບູນ. ຊີ້ນດອງຖືກນໍາມາຈາກຕູ້ເຢັນແລະໃສ່ກະດານໃສ່ກະດານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ພວກມັນໃສ່ອາຫານຈານຮ້ອນ. ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາໄຟຟ້າຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຈາກທຸກໆດ້ານ. ຊີ້ນຄວນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ຂົ້ວ, ບໍ່ປຽກ.
ອາຫານ: 3-4