- ແກ່ນຫມາກມ່ວງຫິມະພານ - 1 1/2 ຖ້ວຍ
- ເມັດ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- shallots-1/2 Pieces
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ເກືອ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- pasta Fettuccini - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ເພື່ອລົດຊາດ (ທາງເລືອກ)
1. ຈືດເຂົ້າຫມາກມ່ວງຫິມະພານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວຈົມລົງ. ຫໍ່ຖ້ວຍໃສ່ຖົງຢາງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ. ງາມຫມາກມ່ວງຫິມະພານເຂົ້າໄປໃນຂວດແລະລ້າງອອກອີກຄັ້ງ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີເຊື້ອລາ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ. ງາມໃນນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາຫມາກຖົ່ວໄດ້. 2. ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນເປັນເວລາ 3-4 ນາທີ, ເກັບກໍາສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງປະສົມຈາກທັງສອງເບື້ອງຂອງເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນດ້ວຍ spatula ທຸກໆສອງສາມນາທີ. ທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ 1-2 ບ່ວງນ້ໍາເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະມານ 2 ຈອກຊອດ. 3. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົານ້ໍາເກືອໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນກາງ. ຕື່ມຜັດແປ້ງແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະເຮັດ (ປະມານ 10 ນາທີ). ຖິ້ມຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະລ້າງນ້ໍາ, ເກັບໄວ້ເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງແຫຼວ. ຮ້ອນຊອດມະມ່ວງໃນແຊ່ດຽວກັນແລະຕື່ມ Fettuccini. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະທັນທີໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຜັກບົ່ວໃນພາກຮຽນ spring ສົດຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ນ້ໍາມັນຫອມມະລິແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 4-5 ມື້.
ອາຫານ: 4