ຂະຫນົມເຄ້ກ Cottage ເຮັດຈາກຜັກບົ່ວຫມູແຕ່ລະຄົນມີປະເພດເບເກີລີ່ທີ່ເຮົາມັກ. ບາງຄົນມັກ cake ຂອງ grandmother ແລະ cheesecake, ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງ - charlottes ໄວແລະ casseroles, ແລະຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງແມ່ນບໍ່ເກີນ lazy ເພື່ອອຸທິດມື້ທັງຫມົດໃນການ baking cake ຫຼາຍຊັ້ນ layered. ຕາມກົດລະບຽບ, ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ ... ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ແລະຖ້າຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຈາກສະມາຊິກໃນຄອບຄົວມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ອາການຫນັກເກີນຫຼືຄວາມມັກໃນການກິນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າມັກຈະຍົວະໃຫ້ເຂົາກິນເຂົ້າຮ່ວມກິນທີ່ບໍ່ດີແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນແມ່ນສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ວ່າແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນມັກຈະຊອກຫາສູດປຸງແຕ່ງທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທຸກຄົນ. ແລະສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນກໍລະນີນີ້ອາດຈະດີກ່ວາ cookies ຈາກ flour buckwheat ກັບເນີຍແຂງ cottage. ລາວຍັງມີຊື່ກິນອາຫານ - ທັງສອງເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງບໍ່ເຄີຍທໍາລາຍໃຜ. ແລະຖ້າທ່ານເບິ່ງບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນມັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cookies ຈາກ flour buckwheat ກັບເນີຍແຂງ. ສະນັ້ນການຕົ້ມບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ, ແຕ່ມັນບໍ່ມີຫນ້ອຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ແນ່ນອນ, pastry ທີ່ມີ flour buckwheat ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະລົດຊາດ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນເພື່ອທຸກຄົນ liking. ແຕ່ຍັງມີ fans ຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ culinary ເຊັ່ນ. ພະຍາຍາມກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງກັບເນີຍແຂງ, ແລະທ່ານຈະຮູ້ວ່າທ່ານຄວນທົດລອງສູດທີ່ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍທີ່ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:- Curd 150g
- ຜັກບົ່ວ buckwheat 0.5 ໂຕນ.
- ແປ້ງສາລີ 0.5 ໂຕນ.
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ 3 tbsp. l
- ຜົງແປ້ງ 0,5 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ biscuits, ກິນເຂົ້າ wheat ແລະ flour buckwheat, 9% ໄຂມັນ curd, ໄຂ່, ້ໍາຕານແລະ baking ຜົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປະສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ: ເນີຍແຂງ, flour, ໄຂ່, ້ໍາຕານແລະຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຂີ້ຝຸ່ນແປ້ງດຽວກັນ. dough ເປັນຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະອ່ອນແລະ elastic, ຖ້າ dough turns ອອກເປັນອ່ອນເກີນໄປ, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍຂອງ buckwheat ຫຼື flour flour.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ສ່ອງຫນ້າດ້ານການເຮັດວຽກດ້ວຍແປ້ງແລະຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຫນາ 1 ຊຕມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບີບໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍແມ່ພິມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ກວມເອົາແຜ່ນເຈາະດ້ວຍເຈ້ຍເຈາະແລະຈັດວາງ biscuits.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 200 ° C ໃນເວລາ 15-20 ນາທີຈົນກ່ວາຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເຢັນເລັກຫນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sweep flour ເກີນ, ໃຫ້ບໍລິໂພກ cookies ໄດ້ອົບອຸ່ນ.