ພື້ນຖານຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນການ postulate ວ່າການຮັບປະກັນສຸຂະພາບທີ່ດີເລີດແລະອາຍຸຍືນແມ່ນຊີວິດທີ່ສອດຄ່ອງກັບທໍາມະຊາດແລະອາຫານທີ່ສົມດູນ. ຫຼັກການຂອງອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງປັດຍາຈີນ. ອີງຕາມທັດສະນະຂອງຈີນ, ສອງຫຼັກການກົງກັນຂ້າມຂອງ yin ແລະ yang ຄຸ້ມຄອງຫຼັກການຊີວິດທັງຫມົດ.
ຄາບອາຫານທີ່ເປັນມະເຮັງແມ່ນອາຫານຜັກບົ່ວສ່ວນຫຼາຍ, ບ່ອນທີ່ມີຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດຕໍ່ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີແລະຜັກໃນອາຫານຂອງມະນຸດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄປກິນ, ອາຫານຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງນ້ໍາຮ້ອນພິເສດຫຼືນໍາໃຊ້ອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາມັນພືດ. ນອກຈາກນັ້ນໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຊີວະວິທະຍາຄວນຈະມີປະຈຸບັນຜະລິດຕະພັນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງແລະຜັກຜັກ.
ພາລະບົດບາດພິເສດໃນອາຫານມະຫາກາບຊີແມ່ນໃຫ້ກັບແກງ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນວ່າມັນຂາດສານອາຫານຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນໍ້າຕານ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄາບອາຫານທີ່ມີ macrobiotic, ໃຊ້ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເທົ່ານັ້ນ. ອີງຕາມທັດສະນະຂອງຈີນ, ອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງແລະນໍາໃຊ້ຕາມຫຼັກການຂອງ macrobiotics ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງມະເຮັງແລະການພັດທະນາຂອງພະຍາດລະບົບ cardiovascular.
ດ້ວຍອາຫານນີ້, ເມັດພືດທັງຫມົດທີ່ແນະນໍາແມ່ນເມັດ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, wheat.
ຜັກທີ່ຄວນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄາບອາຫານຂອງມະນຸດທີ່ມີອາຫານປະເພດມະເຮົ້າ: broccoli, celery, ຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ຜັກ, ໃບຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ.
ປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຖົ່ວຂຽວ: ຫມາກຖົ່ວແລະຣາວກັບແກງໄກ່.
ອາຫານທະເລ:
- ຜັກທະເລ: ຜັກເຫຍື້ອໄອແລນ, wakame algae, dombu, chiziki, noris, agar-agar, arame;
ປາທະເລສົດ.
ຜູ້ຕິດຕາມທີ່ມີປະສົບການຂອງອາຫານມະຫາກາບຊີດຍືນຍັນກ່ຽວກັບການປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂທີ່ແນ່ນອນສໍາລັບການປະຕິບັດຕາມອາຫານນີ້ແຕ່ຫຼາຍຄົນບໍ່ຍອມທົນທານຕໍ່ການປະຕິບັດຢ່າງເຄັ່ງຄັດຂອງຫຼັກການແລະກົດລະບຽບຂອງອາຫານຈີນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ເຫັນວ່າມັນຍາກທີ່ຈະປະຖິ້ມຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນໍ້າຕານ. ແຕ່ຖ້າທ່ານກິນອາຫານພຽງເລັກນ້ອຍ, ມັນຈະບໍ່ຖືກຮັບຮອງຈາກຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນອາຫານນີ້.
ຄົນຄາບອາຫານ Macrobiotic ຍັງປະຕິເສດຈາກອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ຍົກເວັ້ນຜູ້ທີ່ປູກໃນສວນສວນຫຼືຜັກຂອງພວກເຂົາ. ການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຄື່ອງເທດ, ກາເຟ, ສັດປີກ, beets, ຫມາກເລັ່ນ, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກທຽມແລະຫມາກກອກບໍ່ຍິນດີຕ້ອນຮັບ. ອີງຕາມທັດສະນະຂອງຈີນ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຫຼາຍເກີນໄປຂອງ yin ແລະ yang.
ການຂາດຄຸນນະພາບຂອງອາຫານມະໂຫລາສາດແມ່ນວ່າຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຮັບໂປຕີນ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕີນ, B12, ທາດໂປຼຕີນແລະແມກນີຊຽມທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການທໍາງານຂອງຮ່າງກາຍ. ການວິຈານຫຼາຍໆຢ່າງຂອງອາຫານນີ້ເຊື່ອວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຫຼາຍກ່ວາຜົນປະໂຫຍດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວແລະການພັດທະນາຂອງແມ່ຍິງ, ແມ່ກໍາລັງພະຍາບານແລະແມ່ຍິງຖືພາ. ຄວາມເສຍຫາຍອີກອັນຫນຶ່ງຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນການນໍາໃຊ້ຈໍາກັດຂອງແຫຼວ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການຈໍາກັດຂອງມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ການຂາດນ້ໍາຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານນີ້ສໍາລັບສຸຂະພາບໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍເນື້ອຫາທີ່ຕໍ່າຂອງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະເສັ້ນໃຍທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ອາຫານນີ້ບໍ່ເຕັມ, ແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.