- flour-1 1/2 cups
- ໂກໂກ້ - 1/2 ຈອກ
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນໄຄ
- butter unsalted - 240 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1 1/2 ຈອກ
- ໂກນຂົມ - 270 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ (ໃຫຍ່)
- oat flakes - 1 1/2 cups
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜ່ນສອງແຜ່ນມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື mats silicone. ຕັດມັນເບີເຂົ້າໄປໃນ 16 ຊິ້ນ. ລ້າງແກ່ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ໂຊດາ, ເກືອແລະໄຄມອນ. ຕັ້ງໂຖປັດສະວະໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ເອົາໃສ່ມັນເບີໃນເຕົາແລະເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາ, ແລ້ວຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະໂກເລດໂກເລດ. ຮ້ອນ, stirring, ຈົນກ່ວາມັນເບີແລະໂກເລດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼຸບ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮ້ອນຫຼາຍ. 2. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕີດ້ວຍໄຂ່. ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງແລະຕີຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາມັນອາຍ. 3. ຕົ້ມຂີ້ດໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ກຽມພ້ອມ. Cookies ຄວນຕັ້ງຢູ່ຫ່າງກັນ 5 ຊມ. ແຕ່ງກິນ biscuits ສໍາລັບປະມານ 12 ນາທີຈົນກ່ວາແຄມໃບຂື້ນ darken. ຫັນໄປໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະແລກປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. 4. ການໃຊ້ກ້ອນໂລຫະທີ່ມີກ້ວາງ, ວາງ cookies ໃນ rack ໃຫ້ເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້າຂີ້ເຫຍື້ອມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເອົາອອກຈາກຖາດເຂົ້າຈີ່, ລໍຖ້ານາທີແລະລອງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດ້ວຍແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນແຜ່ນໄບລະຫວ່າງຕ່ອນຂອງ biscuits.
ອາຫານ: 10