ຊິບຍັງຄົງ, ບາງທີອາດມີ, ຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ mythical ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ກ່ຽວກັບພວກເຂົາໄປຫຼາຍຂ່າວລື. ຫນຶ່ງໃນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມັນຕົ້ນ, ມັນບໍ່ມີມັນຕົ້ນ. ເພື່ອໃຫ້ທ່ານແນ່ໃຈວ່າຜັກທີ່ທ່ານແລະຍາດພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານກິນ, ພວກເຮົາໄປ Vyshgorod - ໄປໂຮງງານຜະລິດ chip "LUX" ແລະພົບວ່າຊິບແມ່ນຫຍັງ.
ພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນ
ບໍ່ວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າແຕ່ "LUX" chip ແມ່ນມາຈາກ 100% ມັນຕົ້ນບໍ່ປູກຢູ່ເຮືອນແກ້ວແລະຫ້ອງທົດລອງ, ແຕ່ໃນເຂດຢູເຄລນ - ໂດຍຊາວກະສິກອນແລະນັກກະເສດ. ມັນຕົ້ນສໍາລັບ chip "LUX" ບໍ່ມີ GMOs. ສໍາລັບການຜະລິດ chip, ແນວພັນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ມີເນື້ອແຂງສູງມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງພະລັງງານໃນ chip favorite ຂອງທ່ານໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມນ້ໍາໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ frying. ຊັອກໂກແລດ "LUX" - ເປັນມັນຝະລັ່ງທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນປາມແລະເພີ່ມເກືອແລະແປ້ງ.
ສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານ
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະຄິດມັນອອກກັບມັນເບີແລະເຂົ້າ. ຊິບບໍ່ໄດ້ຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນດຽວກັນ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາມັກຈະພິຈາລະນາ. ນ້ໍາມັນປາມ, ໃນເວລາທີ່ frying ມັນຕົ້ນ, ຟັກ, ມາ uninterruptedly. ນອກຈາກນ້ໍາມັນພືດ, ນ້ໍາມັນປາມຍັງບໍ່ມີບັນດາສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ທີ່ຖືກຝັງໄວ້ໃນເສັ້ນເລືອດແລະອາຫານທີ່ຢາກກິນ. ອົງປະກອບຂອງນ້ໍາມັນປາມມີຄາຢາໂນໄຊ (ເຊິ່ງໃຫ້ສີສົ້ມກັບຊິບເມື່ອເຂົ້າຈ້າ) ແລະວິຕາມິນ A - ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ຮັກສາຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ.
"ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະດູການແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ!" - ທ່ານສາມາດເວົ້າວ່າ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທ່ານຈະເຮັດຜິດພາດ. ນອກຈາກພວກເຂົາຊື້ຈາກບັນດາຜູ້ຜະລິດໃນເອີຣົບແລະໃນເອີຣົບແລ້ວ, ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GMO ແມ່ນຈໍາກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະບາງປະເທດຂອງສະຫະພາບເອີຣົບຖືກຫ້າມຢ່າງຫ້າວຫັນ.
ຊິບ - ມັນຕົ້ນຂົ້ວ
ກ່ຽວກັບຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ chip, ຕັດສິນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ: chip potato ຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດແມ່ນມີຄວາມເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວມັນມີການເພີ່ມເຕີມຂອງການປັບປຸງຫຼື ketchup. ມັນຕົ້ນມັນຂຽວແມ່ນກິນໂດຍທຸກຄົນ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ຢ່າລືມວ່າຊິບໄດ້ສະເຫມີແລະຈະເປັນອາຫານວ່າງແລະອາຫານທີ່ມາພ້ອມກັນ, ແລະບໍ່ຄວນໃສ່ໃນອາຫານປະຈໍາວັນ. ແຕ່ໃນຄວາມແຊບຂອງຊິບ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິເສດຕົນເອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາຢ່າງສົມບູນຍົກລະດັບໂປຣໄຟລ!
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
800 g ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ; 100 ກໍາຂອງຜັກທຽມ; 100 g ຂອງເນີຍແຂງ; 2 ຜັກບົ່ວ; 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ; 3 tbsp. l ຕົ້ມ tomato ຫຼື ketchup; 2 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ; 1 tsp ziri (Indian caraway) 1 tsp oregano, pepper ຮ້ອນກັບລົດຊາດ.
ຜັກບົ່ວ Slice ແລະຜັກທຽມຜັກທຽມລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, lightly fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຜັກ. ເພີ່ມຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເຂົ້າຈ້າວສໍາລັບສອງສາມນາທີ (ກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນສີຂອງອາຫານ). ເພີ່ມນ້ໍາຕານແປ້ງແລະເຄິ່ງນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, stir ແລະ carcass ປະມານ 20 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ quenching, ຕື່ມ ziru, oregano, ລະດູການກັບ pepper ກັບລົດຊາດ. ຈັດວາງດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ baking (ໂດຍບໍ່ມີການ oiling ມັນ) ມີ 1 -2 layer ຂອງ chip, ວາງຊີ້ນ minced ສຸດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ດ້ານເທິງວາງ layer ອື່ນຂອງ chip ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
Bake at 160 C for 15-20 minutes ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 40 ນາທີ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຫນຶ່ງສ່ວນ: 380 kcal
ຊິບໃນເຮືອນຄົວ
ທ່ານຮູ້ໄຫມວ່າຊິບແມ່ນຖານທີ່ສົມບູນແບບຢູ່ພາຍໃຕ້ຖ້ວຍຊາແລະອາຫານຫວ່າງ? ແລະມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສູດສໍາລັບອາຫານສະຫຼັດ, ຊີ້ນແລະປາ, ບ່ອນທີ່ມີການນໍາໃຊ້ chip ມັນຕົ້ນ.
ປະຫວັດຂອງຊິບແມ່ນອຸປະຕິເຫດ
ເກືອບ 160 ປີກ່ອນ, ຫົວຫນ້າອາເມລິກາທີ່ Moon Lake House Hotel George Cram ກໍາລັງກະກຽມ chip ສໍາລັບ millionaire Cornelius Vanderbilt. ແຕ່ George ຕັດມັນຕົ້ນດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າ, ໃນທີ່ສຸດ, frying ມັນໃນນ້ໍາ, ໄດ້ຮັບ chip. ຫຼັງຈາກທີ່ພະຍາຍາມອາຫານ, ນັກເສດຖະສາດໄດ້ມີຄວາມຍິນດີ! ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນ, ຊິບໄດ້ກາຍເປັນອາຫານໂປດຂອງອາເມລິກາທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງໃນອາເມລິກາ. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ 40 ປີ, ມັນຕົ້ນ, ເລັ່ນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ມີຢູ່ກັບມະຫາຊົນແລະໃນທີ່ສຸດ, ໄດ້ຮັບການສະຖານທີ່ອາຫານຫລັກໃນທົ່ວໂລກ. ໃນສະຫະພາບເອີຣົບ, ຊິມຊິມທໍາອິດທີ່ປາບຕົວຢູ່ເມືອງ Leningrad. ແຜ່ນທອດ, ເກືອໃນເຕົາອົບ, ຖືກແຈກຢາຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍເພື່ອຫຼາກຫຼາຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີ.