ຊີ້ນ, ເປັນຜະລິດຕະພັນ, ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບປະຊາກອນຊາຍ. ສູດອາຫານຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນພຽງແຕ່ຫຼາຍ. Bake ໃນເຕົາອົບ - ກະລຸນາເພີ່ມແກງແລະສະຫຼັດ - ຍັງສະເຫມີໄປທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຊີ້ນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນແລະສະເຫມີໄປທຸກບ່ອນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນຊີ້ນໄປສູ່ຊີວິດການເປັນຫມັນ, ມັນເປັນແຄລໍລີ່ແລະເຮັດໃຫ້ພະລັງງານຫຼາຍ. ການກະກຽມຊີ້ນແລະມີ sauce ຕ່າງໆ, gravy. ຊີ້ນໃນ gravy ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຊີ້ນຈະບໍ່ແຫ້ງແລ້ງ, ແລະກາເຟຈະສະເຫມີໃຫ້ສົມບູນກັບລົດຊາດຂອງມັນ. ນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບມັນກໍ່ສາມາດມາເຖິງຕົວທ່ານເອງ. ມັນສາມາດເປັນເຫັດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະຜັກໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຊີ້ນໃນຊອດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆກັບ pasta ຫຼືມີມັນຕົ້ນຂັດ. ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດກວດສອບກັບພວກເຮົາ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຜັກທຽມ 2 ຊິ້ນ
- ກະດາດສົດ 25 ກໍາ
- ຊອດມະເຂືອເທດ 1 tbsp
- Salt 1 tsp
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ 1 tbsp
- ຄີມ Sour 1 tbsp
- ຄີມ 100 ມົນ
- pulp ຫມູ 500 ກໍາ
- 1 ເມັດຜັກທຽມ 1 ເມັດ.
- Walnut 1 st
- flour wheat 2 tbsp. l
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, 1 tbsp. l
- Cilantro ສົດ 25 ກໍາ
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ຕັດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. ຮວບຮວມພວກເຂົາດ້ວຍຫມາກພິກສີດໍາເລັກນ້ອຍແລະຕັດເຂົ້າຫນຽວໃສ່ປະມານ 1-2 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມນໍ້າມັນຫມາກເລັ່ນ. ປະສົມຫນຶ່ງແກງ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນປະສົມໃນນໍ້າມັນຫມາກເລັ່ນແລະເພີ່ມເກືອ. ທັງຫມົດນີ້ໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໃນວົງແຫວນນ້ອຍ. ທາດແປ້ງແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງເຮັດຄວາມຮ້ອນແລະນ້ໍາມັນໄວ້. ໃນເວລາທີ່ແຊ່ frying ອົບອຸ່ນຂຶ້ນດີ, ວາງຊີ້ນມັນຈົນກວ່າມັນຈະເປັນທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ແລະ fry ທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກວ່າຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາມັນມະເຂືອໃນແຊ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແລະອອກຈາກອາຫານສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຄີມນ້ອຍໆໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຮັກສາ stirring ຈົນກ່ວາທາດແປ້ງ dissolves. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີເພີ່ມຄີມສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເອົາຄີມອອກຈາກໄຟໄຫມ້ແລະເອົາໃສ່ຊີ້ນ. ເຮັດໃຫ້ປະສົມສໍາລັບການປະສົມອີກ 10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ທ່ານສາມາດ decorate ອາຫານທີ່ກະກຽມດ້ວຍ sprig ຂອງສີຂຽວສົດໄດ້. Bon appetit!