- Prunes - 4 ຊິ້ນ
- ເຫລົ້າແດງ - 2 ຈອກ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ຊີ້ນງົວ, ສ່ວນອ່ອນ - 1 Pinch
- Sour cream-2 items ບ່ວງ
- ໂກເລດ (ສີດໍາ) - 100 ກຼາມ
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
- ເມັດສີແດງເຜັດ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
1. ທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈະດູແລຊີ້ນ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນງົວແມ່ນຖືກລ້າງຢູ່ໃນນ້ໍາ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຊອດ (ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນສ່ວນຊີ້ນທັງຫມົດ), ຈົ່ງລົງນ້ໍາ (ເປັນຈໍານວນນ້ອຍໆ), ແລະໃຫ້ຕົ້ມ. ໃຫ້ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ເພີ່ມເມັດສີດໍາ, ຜັກບົ່ວແລະຮາກ. ເພີ່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງບາງຄົນທີ່ນີ້ (ທ່ານສາມາດມີແກ້ວຫຼືພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ). ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານໃນແຊ່ໄດ້. 2. ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ແຊ່ມັນແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາໃບໄມ້ສີທອງ. ຕື່ມການເຫລົ້າແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ. Stew till soft 3. ປ່ອຍໃຫ້້ໍາເຜີ້ງ, ຕື່ມນ້ໍາທີ່ນີ້, ສອງບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມ, ເພີ່ມຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງ flour ສໍາລັບຫນາໄດ້. 4 ລື່ນບາບໂກເລດໂກດສີດໍາຮ້ອຍແກັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫນຶ່ງຫຼືສອງບ່ວງກາເຟຂອງ pepper ສີແດງຮ້ອນກັບ sauce ເລດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ພຽງແຕ່ຕື່ມ prunes ພຽງເລັກນ້ອຍ. 5. ພວກເຮົາເອົາອອກຊີ້ນທີ່ກໍານົດໄວ້ຈາກແກງແລະຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານແລະຖ້ວຍແຊ່ນ້ໍາຊອດ. ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນພຽງເລັກນ້ອຍ. 6. ເອົາຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ແຜ່ນ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4