ແກງເຫັດອາຫານນີ້ແກງດູໃບໄມ້ລົ່ນນີ້ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະກິ່ນຫອມຂອງເຫັດສີຂາວແລະສີຂຽວສົດ - ຜັກທຽມແລະຜັກສົ້ມ - ໃຫ້ມັນມີສີຂຽວແລະອາບນ້ໍາດ້ວຍວິຕາມິນ! ແກງນີ້ອົບອຸ່ນດີ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນມັນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ (ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ຕ້ອງການ) ເພື່ອທົດແທນເຫັດຂາວດ້ວຍເຫັດ. ເຫັດແຊ່ແຂງທີ່ດີເລີດ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະຄີມສົ້ມຜັກທຽມ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຫັດ, ຂາວ 250 ກໍາ
- ຜັກທຽມສົດ 100 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ 2 ເມັດ.
- Carrot 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Parsley ສົດ 0.5 ຊໍ່
- Curcuma 0.5 tsp.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 15 tsp
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ 75 ມົນ
- ນ້ໍາ 2 ລິດ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດແກງດ້ວຍເຫັດຂາວແລະຜັກທຽມ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີຜັກທຽມສົດ, ເຫັດຂາວສົດ (ຂ້ອຍມີເຫັດໃຫຍ່), ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາ sunflower ທີ່ຫລອມໂລຫະ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເຫັດຂາວຕ້ອງຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດດ້ວຍມີດຈາກທີ່ດິນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ເອົາເຫັດ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາ, ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ຈົ່ງເອົານໍ້າມັນລົງແລະເຮັດດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ (2 ລິດ), ໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນອີກ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຝາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດມັນ. ເມື່ອເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຕື່ມມັນຕົ້ນເພື່ອຫມໍ້, ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ໃນຂະບວນການຂອງການປຸງແຕ່ງ, ເກືອຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າແກງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນຂະນະທີ່ມັນຕົ້ນແລະເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່. ຜັກທຽມຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, peel carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາຕັດກ້ານໃບແຄລອດ, ຕັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Fry ການກະກຽມຜັກບົ່ວແລະມັນເບີໃນນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດ sunflower, ຕື່ມ spinach, fry ນາທີຫນຶ່ງແລະເອົາ pan ຈາກໄຟໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນ, ມີຄວາມພ້ອມ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຮາກ. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າໃນເວລາ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 Parsley, ປວດ, ເພີ່ມເຂົ້າແກງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ນອກຈາກນີ້, ພ້ອມກັບ parsley, ຕື່ມ pepper ground curry ແລະສີດໍາກັບແກງ. Stirring. ໃຫ້ແກງຕົ້ມແລະທັນທີເອົາເຕົາຈາກໄຟ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ແກງຮ້ອນ, ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ!