- ຜົງ - 1 ແກ້ວ (+1 ບ່ວງສໍາລັບຄີມ)
- ໄຂ່ - 14 ຊິ້ນ (4 ຕໍ່ dough, 10 ຕໍ່ຄີມ)
- ້ໍາຕານ - 3.5 ແວ່ນຕາ (1 ແກ້ວສໍາລັບ dough, 2 ສໍາລັບຄີມ, 0.5 ສໍາລັບ glaze)
- Gelatin-3 st ບ່ວງ
- ້ໍານົມ - 1 ແກ້ວ (+3 ຫຼື 4 ບ່ວງສໍາລັບ glaze)
- Butter - 250 ກໍາ (200 ສໍາລັບສີຄີມ, 50 ສໍາລັບ glaze)
- Vanillin-1 Pinch
- ນ້ໍາ - 0.5 ຈອກ
- Cocoa-5 Art ບ່ວງ
ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ dough. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານແລະເພີ່ມ flour ໄດ້. ພວກເຮົາຈະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ການປະສົມປະສານໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນແລະ bake ສອງ cake ບາງ. biscuits ຄວນໄດ້ຮັບການ baked ໃນຮູບແບບການແບ່ງປັນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ສ່ຽງເກີນໄປເພື່ອໃຫ້ເຄື່ຶອງບໍ່ແຫ້ງແລະບໍ່ກະທັນຫັນ. ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງ, ຈົ່ງປົນແກ້ວນ້ໍາຕານດ້ວຍບ່ວງແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຢືດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ງາມໃນ້ໍານົມ, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຟ, ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມມັນເບີອ່ອນ, vanillin ແລະຖືກທຸບຕີກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ຕໍ່ໄປ, ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມປະສານໂປຼຕີນທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີຈອກ້ໍາຕານເປັນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງ gelatin, ໃຫ້ມັນເຊື້ອແລະຕື່ມມັນໄປປະສົມ. ເຮັດໃຫ້ການປະສົມທີ່ດີ. ສອງມອມສີຄີມ, ສີເຫຼືອງແລະສີຂາວ, ຖືກລວມເຂົ້າກັນໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປົນ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນພວກເຮົາວາງ cake ທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມອອກສີຄີມຫນາ, ທີ່ມາຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາກວມເອົາກັບ crust ທີສອງ. ຢ່າກັງວົນ, ສີຄີມມີຄວາມສອດຄ່ອງຫນາແຫນ້ນຂ້ອນຂ້າງ, ດັ່ງນັ້ນ cake ຈະບໍ່ໄດ້ເສຍຊີວິດ. ດັ່ງນັ້ນ, cake ແມ່ນ frozen sooner, ພວກເຮົາຈະສົ່ງມັນໄປຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ cake ແມ່ນ frozen ຫມົດ, ເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະມັນຟຣີຈາກ mold ໄດ້. ການກະກຽມ icing ໂກເລດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນການປະສົມ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ: 3-4 tbsp. ບ່ວງ້ໍານົມ, 5 tbsp. ຊ້ອນໂກໂກ້, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ້ໍາຕານແລະ 50 ກຼາມຂອງມັນເບີແລະເອົາມັນທັງຫມົດໃຫ້ຕົ້ມ. ຊັ້ນຊັ້ນເທິງແມ່ນມີສີຄີມໂກເລດ, ບໍ່ຄວນໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ເພາະວ່າຄີມອາດຈະເລີນ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະຕົກແຕ່ງຂ້າງກັບໂກນຫມາກພ້າວ.
ອາຫານ: 6-9