- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຫົວໃຫຍ່ຂອງດອກບົວ - 1 ຊິ້ນ
- ເມັດ cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ມີນ້ໍາມັນຫມູສົດໆ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນົມສົ້ມທໍາມະດາ (ເຊັ່ນ: ກເຣັກ) - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເນີຍແຂງ Feta - 1/4 ຈອກ (ທາງເລືອກ)
- ໃບຂີ້ເຫຍື້ອສົດຊື່ນ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເມັດພືດຂອງຫມາກມ່ວງ - ເພື່ອລົດຊາດ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 220 ອົງສາ. ປົນເປືອກແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ. ແຍກແກ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖ. 2. ແບ່ງດອກບົວໃຫ້ເປັນຊໍ່ດອກ. ຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ສິ້ນທັງຫມົດຂະຫນາດດຽວກັນ. ໃສ່ແປ້ງຟູອໍດ້ວຍ 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນມະກອກ, ເມັດ cumin, ເກືອແລະຫມາກພິກໃນພື້ນເມືອງສົດໆໃນໂຖ. 3. ເອົາຜັກກາດໃສ່ຖາດເຂົ້າຕົ້ມທີ່ກຽມພ້ອມຫຼືໃນຟອມ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 20-30 ນາທີຈົນກ່ວາດອກກຸຫລາບກຽມພ້ອມ. 4. ປະສົມເຂົ້າເກືອດ້ວຍນົມສົ້ມຫຼືປະສົມ 1/4 ຈອກນົມສົ້ມກັບເນີຍແຂງ Feta ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກວ່າມັນຈະໄດ້ຮັບຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ປາດກາບຟູອໍທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍນົມສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອາຫານດ້ວຍໃບຂີ້ເຜີ້ງແລະເມັດຫມາກເລັ່ນ.
ອາຫານ: 2