ຜັກຜັກທຽມຜັກບົ່ວນີ້ແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊີວິດໃນຊີ້ນ, ເພື່ອຫາປາຫຼືເປັນອາຫານທຽມ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກຜັກບົ່ວ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, ມັນ turns ອອກອ່ອນ, ຫວານເລັກນ້ອຍ, ແທ້ໆບໍ່ "ຊົ່ວ", ມີລົດຊາດເບົາຂອງ balsamic ແລະຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ caramel ຍັງ. ຂອງສອງ bulbs ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສອງໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ຖືກຜະລິດ, ພຽງແຕ່ສໍາລັບສອງສ່ວນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຜັກບົ່ວສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກມັນຫຼາຍດ້ວຍສີຂາວ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຜັກບົ່ວຂາວ 2 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ 1.5 tbsp. l
- Salt 2 pinch
- ນ້ໍາສົ້ມ balsamic 5 ຊ້ອນຊາ.
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ 75 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວ caramelized ກັບສົ້ມ balsamic, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜັກບົ່ວຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ສົ້ມ balsamic, ນ້ໍາ sunflower ທີ່ຫລອມໂລຫະ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນດ້ວຍວົງແຫວນບໍ່ເກີນ. ພວກເຮົາແບ່ງວົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຈົ່ງໃສ່ຜັກບົ່ວໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມດອກສີແດງປະມານ 5-7 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສະເຫມີໄປເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ຂັດຂາມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Pour ໃນສົ້ມ balsamic, ງາມໃນ້ໍາຕານ, ເກືອ.
- Step 5 Stir. ແຊ່ປະມານ 15 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາ sauce (ສົ້ມ້ໍາຕານແລະໍາມັນເບີ) ຫນາແລະຜັກບົ່ວບໍ່ caramelized.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານວ່າງ.