- ເມັດແປ້ງສົ້ມ - 500 ກຼາມ
- Broccoli-200 Grams
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຫມາກຖົ່ວຂຽວ - 200 ກຼາມ
- ຄີມ 20-22% - 150 ມິນລິລິດ
- Dor Blue-100 Grams
- ຊີດ "Emmental" - 100 ກຼາມ
- ດິນເຜົາສີຂາວ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 200 ກຼາມ
- Wheat Flour-50 Grams
- ສີກະລໍ່າປີ - 200 ກຼາມ
- ຖົ່ວຂຽວຂີ້ຜຶ້ງ - 200 ກຼາມ
- Sour Cream-100 Grams
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Nutmeg Grated - 1/4 Teaspoon
ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປົດປ່ອຍແຜ່ນຂອງ pastry puff - ໃຫ້ພວກເຂົານອນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຂ້າພະເຈົ້າມີສອງແຜ່ນຂອງ pastry puff, ເພາະສະນັ້ນ, ມີວຽກງານເປັນ - ວິທີການກາວສອງແຜ່ນເປັນຫນຶ່ງ. ນີ້ແມ່ນເຮັດພຽງແຕ່ - ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການ moisten ແຜ່ນຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ, ແລະເຊື່ອມຕໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາປະກົດນ້ອຍໆໃສ່ຫມໍ້ມ້ວນແລະ dough ຖືກປິດລ້ອມ. ລາກອອກຈາກ pastry ຂອງພວກເຮົາໃນຊັ້ນບາງໆ, ໃສ່ໃນອາຫານຜັກ, ສ້າງແຄມໃບຂະຫນາດນ້ອຍ (1-2 ຊມ). ພວກເຮົາໄດ້ເຈາະເປັດດ້ວຍສ້ອມໃນຫຼາຍໆບ່ອນ - ແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ຂີ້ເຜີ້ງຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕັດຕາມລໍາຕົ້ນ. ດອກກຸຫລາບແມ່ນຖືກລວບລວມຢູ່ໃນຊໍ່ດອກ. ຕົ້ມ broccoli ແລະຫມາກພ້າວໃນນ້ໍາເກືອໃນໄລຍະ 5 ນາທີ. ມີຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະຣາວກັບແກະ, ພວກເຮົາເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ - ຕົ້ມ 5 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຜັກຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (ສອງຊະນິດ), ຄີມ, ໄຂ່ແລະຜັດສົ້ມ. ເກືອແລະ pepper ຂອງພວກເຮົາ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຫມາກມ່ວງ. ຫມາກເລັ່ນ Cherry ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ dough ຂອງພວກເຮົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ພວກເຮົາເອົາຜັກກ່ຽວກັບມັນ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກກັບຊອດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາ, ແລະ bake 40-45 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມ. pie ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 8