- ມະເຮັງ - 4 - 6 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- ແກງສີຂຽວ - 100 ກຼາມ (ສົດຫຼືເຢັນ)
- Broccoli-100 Grams
- ມັນຕົ້ນ - 2 - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ເກືອ - 1 - 2 ບ່ວງກາເຟ (ກັບລົດຊາດ)
- Bay Leaf - 1 ຊິ້ນ
- ຜົງປິກສີດໍາ - 1 ຊິ້ນ
- Sour Cream-100 Grams
- Mint - 10 ກຼາມ (ທຽນສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ)
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ
- Dill-50 Grams
ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການລ້ຽງປາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າສູດສູດງ່າຍໆນີ້ສໍາລັບການເຮັດແກງຈາກກະເພາະອາຫານຈະຂໍອຸທອນກັບທ່ານແລະຄວາມສະຫວ່າງແລະລົດຊາດຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງອາຫານໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ສູດສໍາລັບແກງມະເຮັງ (ແກງທີ່ມີກະເພາະອາຫານ): 1. ຕົ້ມນ້ໍາໃນແຊ່ເພື່ອປຸງແຕ່ງກະເພາະອາຫານ. ເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຜັກບົ່ວແລະກ້ານຂອງຫມາກໄມ້ສົດ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ - ຖິ້ມໃນກະປ໋ອງລ້າງແລະຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. 2. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນແລະມັນເບີ. ພວກເຮົາຕັດມັນອອກເປັນ cubes. 3. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ crayfish ກຽມພ້ອມຈາກ broth ໄດ້. ການກັ່ນຕອງ. ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນຖ້ວຍນ້ອຍໆ - ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫມາກມ່ວງ. ຜັກບົ່ວຖືກຖິ້ມອອກ. 4. ໃນນ້ໍາແກງ, ອອກຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີ, ວາງຜັກທັງຫມົດ (ຍົກເວັ້ນ carrots) ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມທີ່ດີກວ່າ. ແຍກຕ່າງຫາກແຕ່ງກິນ carrots. 5. ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ. Carrots ໃນ broth, ເຊັ່ນດຽວກັນ, whisk ກັບລັດບໍລິສຸດ. 6. ໃນເວລາທີ່ການຮັບໃຊ້, ຄັ້ງທໍາອິດພວກເຮົາຫຼີກເວັ້ນການບໍລິສຸດຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາ, ໃນສູນກາງ - ບໍລິສຸດຈາກແກງ. ແລະຢູ່ໃນໃຈກາງເປັນບ່ວງຄີມສົ້ມ. ໃນແຕ່ລະແຜ່ນໃຫ້ເພີ່ມມະເຮັງແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອມນ້ໍາຈືດ. Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4