ຊີ້ນຂອງກຸ້ງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນແລະແຄຊຽມ, ມັນປະກອບດ້ວຍເກືອແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ສັງກະສີແລະທາດໂປຼຕຽມ, ອາຊິດໄຂມັນຕ່ໍາ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານ.
ໃນອາຫານຂອງຜູ້ປ່ວຍທີ່ກໍາລັງຟື້ນຕົວ, ຊີ້ນກຸ້ງມີບົດບາດບໍ່ສໍາຄັນ. ໂດຍສະເພາະ, ການກິນຊີ້ນກຸ້ງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບໂຣກຫອບຫືດແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ. ໃນບັນດາອາຫານທະເລທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ກຸ້ງເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນເນື້ອໄອໄອ.
ວິທີການຕົ້ມກຸ້ງ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມ, ແລະປຸງແຕ່ງຫ້າຫາສິບນາທີຈາກເວລານ້ໍາຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງກຸ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ກຸ້ງແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ຊີ້ນ turns delicious ແລະອ່ອນໂຍນ. ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນກຸ້ງບໍ່ແຊບ. ມີຫຼາຍສູດສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ນ້ໍາຕົ້ມສຸກພ້ອມກັບກຸ້ງສາມາດໃສ່ເຄື່ອງເທດໄດ້. ແກງຂອງຫົວຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າເລັກນ້ອຍ, ສີດໍາແລະສີຂຽວ pepper, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວຕັດ, ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ແລະຜັກຕົ້ມຜັກບົ່ວສອງສາມຕ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ເກືອກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ກຸ້ງຄວນໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມໃນນ້ໍາຂົ້ນນີ້ສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກຸ້ງຖືກຕົ້ມດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ caraway ແລະ dill.
ກຸ້ງຕົ້ມສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຊອດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທ່ານຕ້ອງການຫນຶ່ງຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກທີ່ດີ, ຫມາກພິກແດງແລະຫມາກນາວ. ປອກແລະປອກຜັກທຽມກັບຜັກທຽມ, ຫຼືພຽງແຕ່ຟັກມັນ. ຫມາກພິກແດງຄວນໄດ້ດີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ olive, ເພີ່ມມັນຜັກທຽມ. ໃນຂະນະທີ່ຍັງມີຮ້ອນ, ບີບນ້ໍາຈືດສົດເຂົ້າໃນມັນ, ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກຸ້ງໃນຕາຕະລາງ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ນ້ໍາຊອດນີ້.
ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານກຸ້ງ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຍ່ອຍ. ກຸ້ງຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາພວກເຂົາກາຍເປັນສີສົ້ມສົດໃສແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເລື່ອນໄປສູ່ຫນ້າດິນຂອງນ້ໍາ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການລ້ຽງຫມໍ້ແມ່ນປະມານຫ້າຫາສິບນາທີ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນກຸ້ງຫຼາຍກວ່ານີ້, ພວກເຂົາຈະສູນເສຍຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ແລະຊີ້ນຈະຍາກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານປິດໄຟທ່ານສາມາດອອກຈາກກຸ້ງໃນນ້ໍາປະມານສິບຫ້ານາທີ, ຈາກນັ້ນພວກເຂົາຈະກາຍເປັນຫຼາຍຂົມ. ກ່ອນທີ່ທ່ານໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ຈືດລົງໃນກຸ້ງໃນ colander ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນທໍ່. ສໍາລັບຄວາມງາມທີ່ເພີ່ມເຕີມ, ກຸ້ງສາມາດຖືກວາງໄວ້ງາມໃນ platter ແລະ decorated ມີສີຂຽວ. ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຢາກໃຊ້ກຸ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຫຼືອາຫານອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນໃນເວລາສັ້ນໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນໄຫຼ. ຂໍຂອບໃຈກັບການປະຕິບັດນີ້, ຊີ້ນຂອງກຸ້ງຈະງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ຈະເອົາອອກຈາກແກະ.
ເມື່ອຊື້ກຸ້ງຢູ່ໃນຮ້ານ, ທ່ານຄວນເລືອກເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ສີຂອງກຸ້ງທີ່ດີແລະມີຄຸນນະພາບແມ່ນເອກະພາບແລະລຽບ, ແລະຫາງຂອງພວກມັນເລັກນ້ອຍ. ມີອາການຫຼາຍຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດກໍານົດວ່າກຸ້ງມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີ. ຫອຍຕາກແດດແຫ້ງ, ເນື້ອຫນັງສີເຫຼືອງ, ຈຸດສີດໍານ້ອຍໆເທິງແກະແລະແຂນຈະຊີ້ບອກເຖິງອາຍຸເກົ່າຂອງກຸ້ງ. ຖ້າກຸ້ງມີຢາດສີຂາວຫລືອ່ອນເພຍ, ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາໄດ້ຖືກແຊ່ແຂໍງ. ການມີນ້ໍາກ້ອນແລະຫິມະໃນຊຸດທີ່ມີກຸ້ງຈະບອກທ່ານວ່າໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາລະບົບອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກລະເມີດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າຫາງທີ່ບໍ່ມີກົ້ນຂອງກຸ້ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າກຸ້ງໄດ້ເສຍຊີວິດກ່ອນທີ່ຈະຫນາວ. ເຖິງແມ່ນວ່າກຸ້ງທີ່ມີຫົວສີດໍາພະຍາຍາມທີ່ຈະດຶງດູດຜູ້ຜະລິດດ້ວຍຕົວເອງ, ບາງຄັ້ງພວກເຂົາໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຊຸດ. ຫົວຫນ້າສີດໍາຂອງກຸ້ງເປັນອາການທີ່ວ່ານາງໄດ້ປ່ວຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.