ວິທີການຫລອກລວງຜູ້ຂາຍຄີມກ້ອນ: ເລືອກເອົາການປິ່ນປົວທໍາມະຊາດແລະມີລົດຊາດ

ກັບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຮ້ອນ, ຕຶກທີ່ມີສີຄີມກ້ອນປາກົດຢູ່ຢຸດແລະໃນສວນສາທາ. ຊຸບເປີມາເກັດພະຍາຍາມຮັກສາກັບຄູ່ແຂ່ງແລະໃນເວລາເພີ່ມການຊື້ຂອງ dessert ຮ້ອນ. ແຕ່ປະລິມານໃນກໍລະນີນີ້ບໍ່ແມ່ນເທົ່າກັບຄຸນນະພາບ. ມີອັນຕະລາຍແທນທີ່ຈະມີຄວາມສຸກທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຄີມກ້ອນບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມຜິດຫວັງ, ແຕ່ຍັງມີບັນຫາກັບກະເພາະອາຫານ. ໃຫ້ຄິດວ່າແນວໃດໃນບັນດາແນວພັນແລະແນວພັນຂອງໄອສະກີມທີ່ຈະເລືອກເອົາການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດແລະປອດໄພສໍາລັບຕົວທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກ.

ບ່ອນທີ່ຈະຊື້

ຕ້ອງການ supermarkets ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີມູນຄ່າຊື່ສຽງຂອງພວກເຂົາແລະປົກກະຕິຕິດຕາມອຸປະກອນໄຟຟ້າ. ການໄຫຼເຂົ້າຂອງລູກຄ້າໃນຮ້ານຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນສູງກວ່າຢູ່ໃນຕຶກທີ່ມີຕູ້ເຢັນທີ່ມີໂລຫະ, ດັ່ງນັ້ນຄີມບໍ່ມີເວລານອນ.

ຮູບລັກສະນະ

ທາງເລືອກຂອງຄີມກ້ອນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເກົ້າອີ້ທີ່ປິ່ນປົວ. ຖ້າທ່ານເຫັນວ່າກໍາແພງນັ້ນຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຫນຽວຫນຽວຫນາ, ສ່ວນຫຼາຍມັນອາດຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ດ້ວຍການລະເມີດລະບຽບການອຸນຫະພູມ. ຜູ້ຂາຍທີ່ບໍ່ຍຸດຕິທໍາມັກຈະຕັດ freezers ໃນຕອນກາງຄືນເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດໄຟຟ້າ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ. ໂດຍກົງໂດຍກໍານົດຄຸນນະພາບຂອງຄີມກ້ອນໂດຍການຫຸ້ມຫໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປ້ອນອາການເຫຼົ່ານີ້:

• ຄີມກ້ອນຄວນມີຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນການສໍາຜັດ. ອ່ອນຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ດ້ວຍຄວາມບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີໃນອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປຫຼືປະກອບສ່ວນເກືອບທັງຫມົດຂອງໄຂມັນຜັກ.

• ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະພາຍໃນມັນຄວນຈະບໍ່ມີອາກາດຫນາວ. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງຊ້າແລະເຢັນ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເສຍຄຸນນະພາບ, ແຕ່ກໍ່ຍັງມີການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງ microflora ພາຍໃນຊຸດ.
• ຄີມ້ໍານົມທໍາມະຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມມັກຈະຂາຍພາຍໃຕ້ຊື່ "ນົມ", "ສີຄີມ" ແລະ "Plombir".

• ຄໍາວ່າ GOST ກ່ຽວກັບຊຸດຍັງບໍ່ໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງສີຄີມກ້ອນ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນສາມາດພົບໄດ້ໂດຍການຮູ້ຈໍານວນ GOST. ມັກຈະເກີດຂື້ນວ່າຜູ້ຜະລິດສໍາລັບຈຸດປະສົງໂຄສະນາໄດ້ລະບຸ GOST ບໍ່ແມ່ນອາຫານໂປດເຢັນ, ແລະໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼືແກ້ວ wafer. ຍັງມີກໍລະນີເມື່ອຜູ້ຜະລິດວາງຈໍານວນ GOST ທີ່ລ້າສະໄຫມ. ມາດຕະຖານໃນປະຈຸບັນສໍາລັບການຄີມກ້ອນແມ່ນ GOST 31457-2012.

Composition per pack

ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ສີຄີມກ້ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສາມາດບັນຈຸຝຸ່ນ້ໍານົມແລະທາດອາຫານທີ່ມີທາດຫນາ. ແຕ່ກົດລະບຽບທົ່ວໄປຂອງການເລືອກຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍັງຖືກຕ້ອງຢູ່ທີ່ນີ້: ອົງປະກອບທີ່ສັ້ນ, ສີຄີມກ້ອນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະມີປະໂຫຍດ.

ວິທີການກໍານົດຄຸນນະພາບຂອງສີຄີມໂດຍການປະກອບສ່ວນໃນຊຸດ

1. ການມີສ່ວນປະກອບຂອງພືດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ຜະລິດໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ໃນວັດຖຸດິບ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າຄີມກ້ອນ.
2. ໃນອົງປະກອບທີ່ຄວນຈະບໍ່ມີການຮັກສາໄວ້ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນຖືກເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.
3. ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນ. ຄີມ້ໍານົມຄວນຈະເປັນໄຂມັນທີ່ມີນໍ້ານົມ - ປະມານ 3.5%, ຄີມ - ຄືຄີມຄີມ - 10% ແລະສໍາລັບການຕື່ມ - 15-20%. ຕົວເລກທີ່ສູງເກີນໄປຂອງຕົວເລກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນຜັກ.
4. ຕົ້ມກ້ອນໃນຄີມໂດຍສູດປະເພນີບໍ່ຄວນຈະມີຫຼາຍກວ່າ 15%. ຖ້າຫາກວ່າເນື້ອໃນທາດແປ້ງທັງຫມົດສູງກວ່າ 20%, ນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນຜູ້ຜະລິດເຊິ່ງ masks ສ່ວນທີ່ເພີ່ມເຕີມຂອງນໍ້າຕານ.
5. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານໄດ້ເລືອກຖ່ານກ້ອນທີ່ທ່ານມັກ favorite ຂອງຄີມກ້ອນແລະສະເຫມີຊື້ພຽງແຕ່, ຢ່າລືມເບິ່ງໃນອົງປະກອບຂອງແຕ່ລະຄັ້ງ. ຜູ້ຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງມັນສໍາລັບເຫດຜົນຕ່າງໆ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບທີ່ດີກວ່າ.

Tasting

ໃນເວລາທີ່ສີຄີມກ້ອນຊື້ໂດຍກົດລະບຽບທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຮັບການຕາຕະລາງ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະປະເມີນຜົນຂອງເນື້ອໃນຂອງຊຸດ. ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີ dessert ທີ່ດີໃນຕາຕະລາງ, ຖ້າຫາກວ່າສີຄີມກ້ອນໄດ້ມາດຕະຖານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ມີຄວາມສອດຄ້ອງກັນຢ່າງດຽວກັນໂດຍບໍ່ມີການລວມໄປເຖິງຂອງໄປເຊຍກັນຫຼືມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍເກີນໄປ;
• melts ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນເປັນ puddle, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງ creamy ລະອຽດອ່ອນ;
• ມີກິ່ນທໍາມະຊາດທີ່ສະດວກສະບາຍ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນການນໍາໃຊ້ປານກາງຂອງລົດຊາດ.

Soft ice cream

ມັນຄວນຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ dessert ເຢັນນີ້ແຍກຕ່າງຫາກ, ເພາະວ່າພວກເຮົາບໍ່ສາມາດປະເມີນຄຸນນະພາບກ່ອນທີ່ຈະຊື້ແລະອີງໃສ່ຄວາມຊື່ສັດຂອງຜູ້ຂາຍ. ໃນກໍລະນີຂອງສີຄີມກ້ອນທໍາມະດາ, ພວກເຮົາສາມາດຫວັງວ່າຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອົງປະກອບທໍາມະຊາດ, ແຕ່ຄີມກ້ອນອ່ອນໆແມ່ນເດັກນ້ອຍຂອງອຸດສາຫະກໍາເຄມີ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟໄດ້ຮັບຄວາມສຸກທີ່ສຸດແລະຜົນປະໂຫຍດຈາກຄີມກ້ອນ. ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງການປິ່ນປົວນີ້, ກົດລະບຽບບາງຢ່າງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຢັນໃນຄວາມຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍທີ່ຫນ້າເສຍໃຈ:

1. ຊື້ຄີມກ້ອນພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຫ້ອງປິດ. ເຖິງວ່າຈະມີການຫ້າມເຮັດອາຫານຢູ່ຮ້ານກາເຟທີ່ເປີດກວ້າງ, ມັນກໍ່ບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງມາດຕະຖານສຸຂານາໄມໃນເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ. ແລະຂີ້ຝຸ່ນຂອງເມືອງທີ່ມີອາກາດຫນາວບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ dessert.
2. ກາຊວນຂອງນ້ໍາຕານໃນສີຄີມກ້ອນ - ຫຼັກຖານຂອງການນໍາໃຊ້ເສດຖະກິດຂອງວັດຖຸດິບ. ສ່ວນຫຼາຍມັນອາດຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ຂາຍໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍຂື້ນໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຫ້ງແລ້ງຫຼາຍກ່ວາມັນຄວນຈະເປັນ, ຫຼືແທນນົມດ້ວຍສູດທີ່ມີນ້ໍາ.
3. ສຸມໃສ່ການຖ່ານກ້ອນ. ບໍລິສັດເຄືອຂ່າຍຂະຫນາດໃຫຍ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜູ້ສະຫນອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຄວບຄຸມສຸຂາໃນຄາເຟດັ່ງກ່າວແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບທີ່ຍອມຮັບໄດ້.

ເຖິງວ່າຈະມີ tricks ທັງຫມົດຂອງຜູ້ຜະລິດແລະຜູ້ຂາຍເພື່ອຊື້ຄີມກ້ອນມີຄຸນນະພາບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້. ທ່ານພຽງແຕ່ຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ໄປກ່ຽວກັບການໂຄສະນາແລະເບິ່ງເບິ່ງລະມັດລະວັງໃນການເລືອກຂອງທ່ານ.