ປະເພດຂອງກຸ້ງ.
ສະນັ້ນ, ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າປະເພດຂອງກຸ້ງແມ່ນ, ປະເພດແລະແນວພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຂະຫນາດ. ມີກຸ້ງຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ຂະຫນາດຂອງມັນບໍ່ເກີນ 2 ຊຕມ, ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ຂະຫນາດຂອງມັນສາມາດບັນລຸ 30 ຊຕມ, ແລະກຸ້ງມີເລືອດເຢັນແລະມີເລືອດອົບອຸ່ນ. ມັນເປັນນ້ໍາອຸ່ນ, ເຊິ່ງແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ: ເສືອສູງເຖິງ 30 ຊມ, ຕໍາແຫນ່ງ 20 ຊຕມ, ກຸ້ງຮ້ອນຢູ່ໃນທະເລອົບອຸ່ນ, ພວກມັນຖືກນໍາມາຈາກພາກໃຕ້ອາຊີ, ຈາກໄທ, ອິນໂດເນເຊຍ, ຈີນແລະຫວຽດນາມແລະບໍ່ດົນມານີ້ ມາຈາກບາຊິນ, ເອກວາດໍແລະນິກາລາກົວ. ກັບກຸ້ງທີ່ມາຫາພວກເຮົາຈາກອາຊີໃຕ້, ມັກຈະມີການອ້າງເຖິງຄຸນະພາບ. ຜູ້ສະຫນອງແລະຜູ້ທີ່ຫາບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ເປັນທໍາມະດາກໍ່ໄດ້ສູບຢາທີ່ມີຢາຕ້ານເຊື້ອແລະສານປະສົມຕ່າງໆທີ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກພວກເຮົາຈາກກະສິກໍາທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນລະຕິນອາເມລິກາມີຄຸນະພາບພິເສດ, ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເນື່ອງຈາກວ່າກະສິກໍາມີການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບສູງແລະຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຕ້ອງຜະລິດສູງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທຸກຍາກເລີ່ມຕົ້ນຈາກກະສິກໍາໃນປະເທດລາຕິນອາເມລິກາ, ຊື່ສຽງຂອງພວກເຂົາຈະຕົກລົງແລະບໍ່ມີໃຜຈະຮ່ວມມືກັບເຂົາເຈົ້າ.
ກຸ້ງເຢັນມາສູ່ຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາຈາກປະເທດທີ່ຖືກລ້າງໂດຍທະເລເຢັນເຊັ່ນການາດາ, ລິທົວເນຍ, ເອດໂຕເນຍ, ເດນມາກ, ນໍເວແລະເດນມາກ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າກຸ້ງເລືອດເຢັນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກມັນມີລາຄາຖືກກວ່າກຸ້ງທີ່ມີເລືອດອົບອຸ່ນ, ແຕ່ພວກມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແລະພວກເຮົາຊື້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພວກມັນມີທາດອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ກຸ້ງເລືອດທີ່ອົບອຸ່ນແມ່ນມີຄວາມເຢັນຫຼາຍໃນຂະຫນາດ, ເບິ່ງແປກຫຼາຍ, ພວກເຂົາເບິ່ງດີກວ່າແລະມີອາຫານດີ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນບໍ່ແມ່ນ. ໂດຍຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ກຸ້ງເຢັນແມ່ນຫລາຍຄັ້ງຫຼາຍກ່ວາຄູ່ຮ່ວມງານຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກທະເລອົບອຸ່ນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນກຸ້ງຈັບຢູ່ໃກ້ກັບຝັ່ງຂອງແຄນາດາເຢັນແລະກີນແລນ. ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງຄໍາຖາມ: ວິທີການເລືອກກຸ້ງທີ່ເຫມາະສົມ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ໂດຍວິທີທາງການ, ລັດເຊຍຍັງເປັນຜູ້ຜະລິດກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່, ອາຫານທະເລພາຍໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, oddly ພຽງພໍສໍາລັບການນໍາເຂົ້າ. ໃນຮ້ານຄ້າພວກເຂົາແນ່ນອນສາມາດພົບໄດ້, ແຕ່ວ່າໃນປະລິມານນ້ອຍກວ່າ. ກຸ້ງແມ່ນຂາຍໃນຮ້ານໃນແບບຟອມຕ່າງໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຢັນ, frozen, ກະປ໋ອງແລະພ້ອມທີ່ຈະ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບກຸ້ງຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນກຸ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານເຢັນ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຍັງຄົງມີສານຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະທາດອາຫານກວ່າໃນຄົນປຸງແຕ່ງ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ກຸ້ງທີ່ຂາຍໃຫ້ນ້ໍາຫນັກ, ພວກມັນມັກຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ມີລາຄາແພງກວ່າ. ແຕ່ວ່າໃນກຸ້ງດັ່ງກ່າວບໍ່ມີເຄື່ອງຫມາຍພິເສດທີ່ຈະແຈ້ງວ່າໃຜເປັນຜູ້ຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ທີ່ດູແລສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ, ຊື້ກຸ້ງ, ຫຸ້ມເຂົ້າໃນແພກເກດພິເສດ, ທີ່ມີຂໍ້ມູນຄົບຖ້ວນກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຖືກຈັບ, ເກັບກ່ຽວ, ມີຜູ້ຕິດຕໍ່ຂອງຜູ້ຜະລິດ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປົກປ້ອງຕົວທ່ານເອງຈາກສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ. ວິທີການເລືອກກຸ້ງ ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ພວກເຮົາຍ້າຍອອກໄປ.
ເລືອກເອົາກຸ້ງ.
ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້ເພື່ອເລືອກກຸ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງ? ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ວ່າອາຫານທະເລຄວນຈະເປັນແນວໃດ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກ່ວາຜູ້ຊື້ທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອຊື້ເຂົ້າກຸ້ງ, ມັນກໍ່ສໍາຄັນທີ່ຈະສຶກສາການຫຸ້ມຫໍ່, ອ່ານຄໍາສັບທີ່ຂຽນໄວ້ໃນມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບຕໍ່າແລະລາຄາຖືກສໍາລັບເງິນທີ່ໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຊື້ກຸ້ງ, ຫຸ້ມດ້ວຍຊຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຈ່າຍຄ່າທໍານຽມທໍາອິດ, ກ່ຽວກັບນ້ໍາຫນັກຂອງແພກເກດແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງກຸ້ງຕໍ່ກິໂລ. ຂອງພວກເຮົາ, ກຸ້ງໃນທົ່ວປະເທດປົກກະຕິແລ້ວຫຸ້ມຫໍ່ສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີນ້ໍາ 0.5 ກິໂລຫຼື 1 ກິໂລ. ແລະກຸ້ງ, ຜູ້ທີ່ມາຫາພວກເຮົາຈາກບັນດາປະເທດອື່ນໆ, ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນຊຸດທີ່ໃຫຍ່. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແນ່ນອນ, ກົດລະບຽບນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງສໍາລັບຜູ້ຜະລິດທັງຫມົດ. ເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບປະລິມານ, ຜູ້ຜະລິດແລະລາຄາຕໍ່ກິໂລ. ຈຸດສໍາຄັນຕໍ່ໄປນີ້: ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜູ້ຜະລິດຄວນຈະສໍາເລັດ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຊື່ຂອງ LLC Romashka, ແຕ່ຊື່ກົດຫມາຍຢ່າງເຕັມທີ່, ທີ່ມີທີ່ຢູ່, ອີເມລແລະໂທລະສັບ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ສຶກສາການຫຸ້ມຫໍ່ໃນການທີ່ກຸ້ງແມ່ນ packed. ຕົວເລກທີ່ຊີ້ບອກຕໍ່ກັບນ້ໍາຫນັກ (ຕົວຢ່າງ 100/150) ຫມາຍຄວາມວ່າຊຸດປະກອບດ້ວຍ 100-150 ກຸ້ງ. ໃນວິທີການອື່ນ, ນີ້ເອີ້ນວ່າ "caliber" ຂອງກຸ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງພວກເຂົາຈະຢູ່ໃນ 1 ກິໂລ, ແລະ, ໃນທາງກັບກັນ, ກຸ້ງນ້ອຍ, ຫຼາຍຈະຖືກສະແດງຢູ່ໃນຊຸດ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປກ່ຽວກັບຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສະແດງຂໍ້ມູນຢ່າງເຕັມທີ່, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອຊື້ກຸ້ງຍັງໃຊ້ຄໍາແນະນໍາອື່ນໆ, ວິທີການເລືອກກຸ້ງ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າ, ເລື້ອຍໆ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ມີຊື່ສຽງມັກຈະພະຍາຍາມຫລີກລ້ຽງພວກເຮົາດ້ວຍສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາແລະລາຄາຖືກທີ່ມີລາຄາສູງ.
ບາງຄັ້ງ, ຜູ້ຜະລິດສາມາດຜະສົມກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍໃນເວລາທີ່ຫຸ້ມກຸ້ງ, ເພື່ອຂາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາແລະຕ່ໍາທີ່ມີລາຄາຕໍ່າກວ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານທີ່ບໍ່ໄດ້ກັງວົນກ່ຽວກັບຊື່ສຽງຂອງພວກເຂົາກໍ່ສາມາດຂຽນຄວາມສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບຊຸດກຸ້ງກ່ວາຕົວຈິງ. ດັ່ງນັ້ນ, ນອກເຫນືອຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຄວນຈະມີການສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຊຸດ, ມັນຄວນຈະເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຊຸດຂອງມັນເອງ, ໃນກຸ້ງແລະກໍານົດໂດຍອາການພາຍນອກບໍ່ວ່າຈະເປັນຄວາມຈິງທີ່ຖືກຂຽນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ເປັນສິ່ງທີ່ຄວນຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ໃນເວລາທີ່ຕັດສິນໃຈຄໍາຖາມ, ວິທີການເລືອກກຸ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ການຖອດເກີບຂອງສິນຄ້າ. ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍກໍ່ຈະເຊັດນ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາກ້ອນ, ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຂົນສົ່ງທົ່ວໄປແລະການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຊັ້ນຫຼາຍເກີນໄປທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນ້ໍາຫນັກແລະລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າທ່ານພາດເວລາທີ່ສໍາຄັນນີ້ໃນເວລາຊື້ກຸ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ເຮືອນ, ເມື່ອທ່ານ unfreeze ຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຈະມີຄວາມແປກໃຈ unpleasantly ວ່ານ້ໍາເດີມແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາທີ່ແທ້ຈິງ.
ຈຸດສໍາຄັນຕໍ່ໄປໃນການເລືອກກຸ້ງແມ່ນວ່າທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງເຫມາະສົມກັບຮູບລັກສະນະຂອງກຸ້ງ, ເພາະວ່າຮ້ານຄ້າຫຼາຍໆຄັ້ງມັກບໍ່ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂາແລະຂໍ້ຈໍາກັດສໍາລັບການເກັບຮັກສາກຸ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າອາຫານທະເລຖືກເກັບໄວ້ໃນສະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອຸນຫະພູມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ພວກເຂົາຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາປ່ຽນສີໃຫ້ສີບົວຈືດໆ. ບາງຄັ້ງ, ກຸ້ງທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖົງສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງໃນຕອນທໍາອິດ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນເຊື່ອງໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງກັບຖົງສີແດງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຸນນະພາບຂອງກຸ້ງຂາຍສາມາດຕັດສິນໂດຍສີຂອງຫົວຂອງພວກເຂົາ. ຖ້າເກືອບທັງຫມົດຫົວຫນ້າໃນຊຸດແມ່ນສີດໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງສໍາລັບເວລາດົນນານຢູ່ໃນລັດ defrosted. ຫົວຫນ້າກຸ້ງສີຂຽວເວົ້າພຽງແຕ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນໄລຍະເວລາຂອງຊີວິດພວກເຂົາໄດ້ກິນອາຫານ Plankton, ນີ້ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ດັ່ງນັ້ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ກຸ້ງແມ່ນຫຍັງ? ຕົ້ມຕົ້ມຫຼືແຊ່ເຢັນສົດໆ? ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນບໍ່, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສິນຄ້າມີຄຸນລັກສະນະແລະຄຸນລັກສະນະຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານຊື້ກຸ້ງຕົ້ມແລະແຊ່ແຂໍງແລ້ວມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົານ້ໍາແຂໍງທີ່ຢູ່ໃນບລັອກແຕ່ບໍ່ນ້ອຍ. ໃນກຸ້ງດັ່ງກ່າວ, ມີທາດໂພຊະນາແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ບໍ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຂົາພຽງແຕ່ຕ້ອງການອົບອຸ່ນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກຸ້ງ frozen freshly ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມັກຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີທາດອາຫານຫຼາຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ກຸ້ງດັ່ງກ່າວແມ່ນດີເລີດທີ່ດີກວ່າ, ເທື່ອທໍາອິດໃນຕູ້ເຢັນ, ຢູ່ເທິງຊັ້ນຕ່ໍາ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດດຶງພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຄິດວິທີທີ່ຈະເລືອກເອົາກຸ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນຄໍາຖາມຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາ
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງກຸ້ງ.
ຄວາມຈິງທີ່ວ່າກຸ້ງເປັນອາຫານທະເລທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ບາງທີອາດບໍ່ມີໃຜສົງໄສ. ມັນປະກອບດ້ວຍຈຸລິນຍາ, ສານອາຫານແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆທີ່ໃຊ້ປະຈໍາວັນນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທ່ານມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຈະຮັກສາຮູບຮ່າງທີ່ດີເລີດ. ດັ່ງນັ້ນ, ກຸ້ງປະກອບດ້ວຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: iodine, ທາດການຊຽມ, ສັງກະສີ, ອາຊິດ, ອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ທາດໂປຼຕຽມແລະສັງກະສີ. ຈຸລິນຊີທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາພັດທະນາຕາມປົກກະຕິ, ເພື່ອຂະຫຍາຍຕົວ. ກຸ້ງໃຫ້ການເຮັດວຽກປະສົມກົມກຽວຂອງຮ່າງກາຍທັງຫມົດ, ປັບປຸງສະພາບຂອງຜົມ, ຜິວຫນັງ, ເລັບ, ຮັກສາຄວາມສົມດູນຂອງຮໍໂມນໃນການດຸ່ນດ່ຽງ. ຜູ້ທີ່ມັກກິນກຸ້ງແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ຈະເປັນໂຣກເລືອດ, ອາການແພ້, ມີຄວາມອ່ອນແອຫນ້ອຍລົງ, ແລະມີພູມຕ້ານທານທີ່ດີກວ່າເກົ່າ. ໂພຊະນາການມັກຈະກໍານົດອາຫານສໍາລັບກຸ້ງໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການນ້ໍາຫນັກເກີນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກຸ້ງຊ່ວຍຕ້ານໂລກມະເຮັງ, ພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ.
ບໍ່ດົນມານີ້, ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າກຸ້ງຍັງມີຄຸນສົມບັດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີ astaxanthin, ເຊິ່ງເປັນ carotenoid ທໍາມະຊາດທີ່ມີອໍານາດ, ເຊິ່ງສະຫນອງກຸ້ງທີ່ມີສີແດງຂອງພວກເຂົາ. ມັນແມ່ນຍ້ອນວ່າສານນີ້ທີ່ການບໍລິໂພກກຸ້ງປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄວຫນຸ່ມໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຕໍ່ໄປ, ເນື້ອເຍື່ອໃຫມ່ແລະຈຸລັງຖືກສ້າງຂຶ້ນເລື້ອຍໆ.
ຄວາມເສຍຫາຍກັບກຸ້ງ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ຕາມ, ກຸ້ງຄວນຖືກປະຕິເສດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໂດຍບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ແມ່ນ. ກຸ້ງສາມາດໃຫ້ແກ່ເດັກນ້ອຍ. ຄໍາແນະນໍາເທົ່ານັ້ນທີ່ຄວນໃຫ້ແມ່ນວ່າມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າໃນການລ່ວງລະເມີດກຸ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ບໍ່ດົນມານີ້, ນັກວິທະຍາສາດຫຼາຍຄົນໂຕ້ຖຽງວ່າ cholesterol ທີ່ມີຢູ່ໃນກຸ້ງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພວກເຮົາ. ບາງຄົນເຫັນດີວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດ, ຄົນອື່ນເຊື່ອວ່າມັນບໍ່ແມ່ນ. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, cholesterol ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຍາກທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮູ້ສຶກນັ້ນ. ແນ່ນອນວ່າບໍ່ມີພາລະບົດບາດຫນ້ອຍທີ່ມີຢູ່ໃນບ່ອນຢູ່ອາໄສທີ່ກຸ້ງແມ່ນປູກ. ສະຖານະການດ້ານນິເວດກະສິກໍາໃນປະຈຸບັນຢູ່ໃນໂລກແມ່ນສັບສົນເພາະວ່າພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດຫວັງວ່າກຸ້ງທີ່ມາຮອດຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາໄດ້ເຕີບໂຕໃນສະພາບສຸຂະພາບດີ.