ອາຫານແລະອາຫານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນສໍາລັບຮ່າງກາຍ

ຕະຫຼອດຊີວິດ, ປະຊາຊົນໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍໃນການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ອະໄວຍະວະຫາຍໃຈ, ອະໄວຍະວະກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງຮ່າງກາຍແລະອື່ນໆ. ແຫຼ່ງພະລັງງານນີ້ແມ່ນອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ລະບຸກຄົນຕ້ອງເບິ່ງແຍງວ່າອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ, ມີສານທັງຫມົດທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍ, ຄື: ນ້ໍາ, ວິຕາມິນ, ທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະແຮ່ທາດ.

ຕະຫຼອດຊີວິດ, ໂປຕີນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານຂອງມະນຸດ, ພວກເຂົາເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງຊີວິດທີ່ມີຊີວິດແລະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຂອງຈຸລັງແລະຈຸລັງໃຫມ່. ໂດຍທົ່ວໄປ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ: ໃນປາ, ໄຂ່, ຊີ້ນ, ນົມ. ຜະລິດຕະພັນຜັກປະກອບມີໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍໃນບາງປະເພດເມັດ: ເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, legumes, ເຊັ່ນມັນຕົ້ນແລະຜັກ.

ແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນໄຂມັນ. ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນໃນມັນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ມີສານປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນຄີມສົ້ມ, ຄີມແລະມັນເບີ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກດູດຊືມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍແລະມີວິຕາມິນ A ແລະ D. ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍອາຫານໄຂມັນທີ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານເຊັ່ນຫມູ, ຊີ້ນງົວແລະໄຂມັນຂອງແກະ. ປະລິມານໄຂມັນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນພົບໃນຜັກ, ຫມາກໄມ້, ມັນຝະລັ່ງ, ແກ່ນ, ແກ່ນແລະໃນບາງປະເພດເມັດ. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນຕໍ່ໄຂມັນພືດສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງ, ພວກມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນດອກດວງດອກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິນ, ມັນຕົ້ນແລະນໍ້າມັນອື່ນໆ.

ແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍແມ່ນຄາໂບໄຮເດດ. ພວກມັນແມ່ນຢູ່ໃນທາດແປ້ງ (ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ) ຊຶ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ: ເຂົ້າຈີ່, ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າສາລີ, ຜັກ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຮ່າງກາຍທີ່ດູດຊຶມປະເພດຕ່າງໆຂອງນໍ້າຕານ, ຊຶ່ງມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, beets, carrots, ຫມາກໄມ້ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ແຕ່ຢ່າລືມວ່າທາດແປ້ງທີ່ເກີນເກີນສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມອ້ວນ.

ວິຕາມິນຈໍາເປັນຕ້ອງມີຊີວິດທຸກໆມື້ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕິນທີ່ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ບຸກຄົນທີ່ບໍ່ມີວິຕາມິນຈະຮູ້ສຶກສະບາຍສະບາຍ, ນອນຫລັບແລະອ່ອນເພຍ, ແລະພູມຕ້ານທານກໍ່ຈະຕົກລົງແລະກິດຈະກໍາຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆຈະຖືກຂັດຂວາງ. ຄຸນຄ່າທີ່ສູງທີ່ສຸດສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນວິຕາມິນ A, B, C, D. ພວກມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ຊີ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ສີຂຽວ, ຜັກສົດ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້, ນົມ, ໄຂ່, ປາແລະອື່ນໆ.

ເກືອແຮ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນຕໍ່ອົງການມະນຸດ. ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງພວກມັນແມ່ນທາດແຄຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ຟູອໍຣອດ, ທາດໂປແກຊຽມແມກນີຊຽມ, ໄອໂຊນ, ຄຼີນ, ທອງແດງ, ໂຊດຽມ. ການຂາດສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ການທໍາລາຍກິດຈະກໍາຂອງຈຸລັງແລະອະໄວຍະວະ.

ສໍາລັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແມ່ນສີ່ອາຫານຕໍ່ມື້, ຍ້ອນວ່າການຫຼຸດຜ່ອນອາຫານຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊືມຂອງມັນ. ດ້ວຍອາຫານດັ່ງກ່າວ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານເຊົ້າຕໍ່ໄປນີ້: ອາຫານເຊົ້າທີ່ຫນາແຫນ້ນຢູ່ທີ່ 8-9 ໃນຕອນເຊົ້າ (ປະມານ 25% ຂອງອາຫານປະຈໍາວັນ), ອາຫານກາງວັນຢູ່ທີ່ 13-14 ຊົ່ວໂມງ (45-50 % ຂອງອາຫານປະຈໍາວັນ), ອາຫານວ່າງ (15-20% ຂອງອາຫານປະຈໍາວັນ), ອາຫານເຊົ້າສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງກ່ອນນອນ.

ອາຫານ, ປາ, ນົມ, ເຂົ້າສາລີ, flour, ຜັກ, ຫມາກໄມ້ຄວນຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ເຕັມປ່ຽມ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງແຈກຢາຍຜະລິດຕະພັນຢ່າງຖືກຕ້ອງລະຫວ່າງອາຫານ, ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ (ຊີ້ນ, ປາ, legumes) ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ງານ, ເຊິ່ງແມ່ນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼື vodka. ດັ່ງນັ້ນອາຫານເຊົ້າຄວນຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ (ຈາກອາຫານຮ້ອນ: ປາ, ຊີ້ນ, ຜັກ, ມັນຕົ້ນ, flour, ໄຂ່, curd, ຈາກເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ: ຊາ, ກາເຟຫຼືຫມາກກ້ວຍ). ໃນເມນູອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານຄວນປະກອບອາຫານຂ້າງ, ອາຫານຜັກຫຼືມັນຕົ້ນ, ພວກເຂົາຈະໃຫ້ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ຈໍາເປັນ. ໃນອາຫານຫວ່າງເບົາ, ທ່ານຕ້ອງປະກອບເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າເຊັ່ນ: ຊາຫຼື້ໍານົມ. ອາຫານທີ່ຜ່ານມາຫຼ້າສຸດແມ່ນຄ່ໍາ, ສະນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນອອກຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍແລະໄວໃນອາຫານກະເພາະອາຫານ (ຈາກຜະລິດຕະພັນ: ເນີຍແຂງ, ຜັກ, ມັນຕົ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມ: ຊາ, ນົມ, compote, ນ້ໍາ).

ອາຫານແລະເມນູ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາລັກສະນະຕາມລະດູການ: ລະດູຫນາວເຢັນແລະດູໃບໄມ້ລົ່ນມັນສົມເຫດສົມຜົນໃນການປຸງແຕ່ງແກງຮ້ອນ, ຊີ້ນຮ້ອນແລະພາກຮຽນ spring - ເຢັນ (beetroots, ແກງກະລໍ່າປີສີຂຽວ, ແກງຫມາກໄມ້ສົດ). ໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມຂອງປີ, ຈໍານວນເງິນທີ່ພຽງພໍຂອງພືດສີຂຽວແລະອາຫານພືດຕ້ອງໄດ້ລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງມັນ.