ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງ ຄຸນສົມບັດແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາ, ຍ້ອນວ່າການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຮ່າງກາຍກາຍເປັນທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ນໍ້າມັນປະເພດນີ້ເຮັດໃນທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ: ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການນ້ໍາມັນເພື່ອການພັດທະນາແລະການເຕີບໂຕຢ່າງເຕັມທີ່; ແມ່ຍິງເຮັດໃຫ້ມັນເບີງາມແລະລະອຽດອ່ອນ; ຜູ້ຊາຍຂໍຂອບໃຈກັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຍັງແຂງແຮງແລະ manly.
ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບນ້ໍາມັນຜັກອື່ນໆມີກິດຈະກໍາທາງຊີວະສາດທີ່ສູງຂື້ນ, ແລະສະນັ້ນຈຶ່ງດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍເກືອບທັງຫມົດ (98-100%). ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ພວກເຂົາຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ຂອງນ້ໍາມັນ: ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ປິ່ນປົວແລະນັກວິທະຍາສາດຂອງຈີນຂຽນກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງຫລາຍກ່ວາ 5000 ປີກ່ອນ - ໃນເວລານັ້ນພວກເຂົາໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍຕ່າງໆ.
ໃນເອີຣົບ, ມີພຽງແຕ່ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນກາງສະຕະວັດທີ 18 ຜ່ານມາ. ຄົນທໍາອິດທີ່ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານໃຫມ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ໂດຍຝຣັ່ງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ປະເທດຝຣັ່ງໄດ້ມີນ້ໍາ soy, ບໍ່ soya ຕົວຂອງມັນເອງ. ໃນປະເທດອັງກິດ, ພວກເຂົາໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດ.
ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໃນຊ່ວງຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ 20 ເທົ່ານັ້ນແລະພຽງແຕ່ "ຂໍຂອບໃຈກັບ" ສົງຄາມພາສາລັດເຊຍ - ຍີ່ປຸ່ນ: ຕາເວັນອອກໄກມີບັນຫາກັບໂຄງຮ່າງການຜະລິດຕະພັນແລະດັ່ງນັ້ນສປປລໄດ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງ.
ການກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດຂອງນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຜູ້ຂຽນຈາກຈີນທີ່ພົວພັນກັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງກັບເພດໃນຜູ້ຊາຍ, ແລະໃນເວລານັ້ນມັນກໍ່ແມ່ນຢາ aphrodisiac ທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ. ໃນຍຸກສະໄຫມ, ມີແນວຄວາມຄິດອື່ນໆກ່ຽວກັບອໍານາດທາງເພດຂອງຜູ້ຊາຍ, ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນຢ່າງວ່ອງໄວກັບແນວຄວາມຄິດທີ່ທັນສະໄຫມຂອງພວກເຮົາ: ຕົວຢ່າງ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ມັນມີຄວາມເຊື່ອວ່າຜູ້ຊາຍປົກກະຕິຄວນມີແມ່ຍິງຢ່າງນ້ອຍ 10 ຄົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທຸກໆມື້ເພິ່ນໄດ້ປະຕິບັດ 10 ການກະທໍາທາງເພດ, ມັນແມ່ນພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ລາວຈະຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ດີຈົນກວ່າເກົ່າ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ຊາຍທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ຄວນສົນໃຈນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງເພື່ອມີຢ່າງຫນ້ອຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ "ພະລັງງານນີ້".
ອົງປະກອບຂອງນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງ
ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງມີຈໍານວນຂອງວິຕາມິນອີ (ປະກອບດ້ວຍຮູບແບບ E1, E2), ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບທາງເພດ. ວິຕາມິນ E ແມ່ນ 2b1, ຊຶ່ງມີສອງຮູບແບບແລະມື້ນີ້ພວກເຂົາຮູ້ຈັກກັນວ່າ E1 ແມ່ນ tocopherols (delta, alpha, gamma, beta), E2 ແມ່ນ tocotrienols (delta, alpha, gamma, beta). ເພື່ອໃຫ້ວິຕາມິນຖືກດູດຊືມໂດຍຮ່າງກາຍ, ທັງສອງຮູບແບບຂອງມັນແມ່ນຈໍາເປັນ. ຮູບແບບທັງສອງຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ, ໃນວິຕາມິນວິທະຍາສາດບໍ່ມີ tocotrienols, ແລະດັ່ງນັ້ນຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຂອງວິຕາມິນ E.
ຖ້າທ່ານມັກກິນອາຫານສົດ (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ), ເຊິ່ງປະກອບມີວິຕາມິນອີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຖືກດູດຊືມໂດຍຮ່າງກາຍເກືອບ 100%. ທ່ານຫມໍຫຼາຍຄົນ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ຫຼືບໍ່ຢາກຮູ້.
ອົງປະກອບຂອງນ້ໍາມັນສະຫມຸນໄພປະກອບດ້ວຍທາດປະສົມອື່ນໆເຊັ່ນ: ທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ C, Sodium, Potassium, Magnesium, Phosphorus, Potassium, ເຊັ່ນ Lecithin, ອາຊິດທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງແລະອີ່ມຕົວ. ໃນນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ອາຊິນ linoleic ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ອາຊິດນີ້ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງມະເຮັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມາ palmitic, oleic, stearic ແລະ alpha-linolenic ອາຊິດ. ສານທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ cholesterol ສະສົມໃນເຮືອ. ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງດີສໍາລັບການປ້ອງກັນຂອງ atherosclerosis, ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຍ້ອນວ່າມັນເອົາຜົນກະທົບຂອງຄວາມກົດດັນດີ, ເສີມສ້າງຄວາມພູມໃຈ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ລໍາໄສ້, ປັບປຸງການຍ່ອຍສະຫຼາຍ.
ການໄດ້ຮັບນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນລັດເຊຍໃນສອງທາງ: ການກົດເປັນວິທີກົນຈັກແລະການສະກັດເອົາເປັນວິທີທາງເຄມີ.
ແຕ່ເຕັກໂນໂລຢີບໍ່ຢືນຢູ່ແຕ່ຍັງສືບຕໍ່ພັດທະນາແລະການກົດສອງເທື່ອໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບຮັກສາຄຸນສົມບັດທໍາມະຊາດຂອງມັນ, ມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະພະລັງງານຫນ້ອຍລົງ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ hexane ໂດຍກົງແມ່ນປັດຈຸບັນຖືວ່າເປັນທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍທີ່ສຸດຄື: ນ້ໍາມັນຖືກແຍກອອກໂດຍວິທີການທໍາລາຍສານອິນຊີ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີ, ບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກວ່ານ້ໍາມັນຜັກທີ່ນໍາເຂົ້າແລະມີຄວາມຕ້ອງການຢູ່ໃນປະເທດອື່ນໆ.
ນ້ໍາມັນກົດດັນເຢັນແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ນ້ໍານີ້ມີກິ່ນຊັດເຈນແລະບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບຍາວ. ຫຼັງຈາກການສະກັດເອົາຫຼືການສະກັດເອົາ, ນໍ້າມັນແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນນີ້ເອີ້ນວ່ານ້ໍາມັນດິບ.
ເພື່ອຜະລິດນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ມັນຕ້ອງມີຂະບວນການນ້ໍາມັນ: ຊີວິດການເກັບຮັກສາແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ແຕ່ວ່າມູນຄ່າຊີວະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຫຼຸດລົງ. ນ້ໍາມັນບໍ່ມີນ້ໍາມັນມີກິ່ນທີ່ແຂໍງແຮງ, ສີສົດໃສ, ລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນຂອງເມັດຖົ່ວເຫຼືອງ. ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກເກັບໄວ້, ມັກຈະເກີດຂື້ນ. ໃນນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫຼາຍ lecithin, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງກິດຈະກໍາຂອງສະຫມອງ.
ຫລາຍແຫຼ່ງແນະນໍາໃຫ້ກິນນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງທີ່ມີການປັບປຸງ, ນີ້ແມ່ນຖືກສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າລົດຊາດແລະກິ່ນຂອງຄົນທີ່ບໍ່ໄດ້ຫຼອມບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຈະມັກ. ອັນຕະລາຍ, ແນ່ນອນ, ມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ fry ກັບນ້ໍາດັ່ງກ່າວ, ເນື່ອງຈາກວ່າ toxins ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ລວມທັງ carcinogens.
ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງ.
ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ: ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ. ເພື່ອຮັກສາຜິວຫນັງທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ (ມັນສາມາດກາຍເປັນສານເຄມີ) ແຕ່ສໍາລັບຜິວຫນັງທີ່ປົກກະຕິແລະແຫ້ງ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນເຫມາະສົມ. ນ້ໍາມັນຫອມຊຸ່ມຊື້ນແລະບໍາລຸງຜິວ, ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ສ້າງອຸປະສັກປ້ອງກັນດ້ານ. ຫນ້າກາກທີ່ມີນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງທີ່ມີຜິວແຫ້ງ, ຫຍາບແລະສະພາບອາກາດທີ່ຖືກທໍາລາຍ, ຈະຊ່ວຍຟື້ນຟູຜິວຫນັງສົດໃສ, ສີສົດແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງສໍາລັບຜິວຫນັງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນຖືວ່າເປັນການດູແລທີ່ດີ: ການຟື້ນຟູຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງແລະສຽງ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຟື້ນຟູ, ລົບລ້າງຄວາມຄຽດທີ່ດີ, ຫຼຸດລົງໃນຂະບວນການເກົ່າແກ່.
ໃນການປຸງອາຫານ: ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງທີ່ຫລອມເປ່ແມ່ນແຊບ, ມັນສາມາດປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຜັກ, ແຕ່ຍັງປາແລະຊີ້ນ fry, ແຕ່ງກິນອາຫານປະເພດອາຫານເຢັນ, ຈືນ, ແຕ່ງກິນທັງສອງຖ້ວຍທໍາອິດ, ແລະທີສອງ (ໃນລັດເຊຍມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນມັນ). ໃນລັດເຊຍຕາເວັນອອກຕາເວັນອອກ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຕົ້ນຕໍ (ນໍ້າມັນອື່ນໆແມ່ນຍັງໃຊ້ແລ້ວແຕ່ເປັນສິ່ງເພີ່ມເຕີມ), ແລະນີ້ແມ່ນສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້, ເພາະວ່າມີນ້ໍາມັນຫລາຍທີ່ປູກຢູ່. ໃນນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງມີການຂະຫຍາຍຕົວຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄັ້ງ. ຖ້ານ້ໍາມັນໄດ້ຜ່ານຂະບວນການນ້ໍາແລະການກັ່ນຕອງ, ການປົກປ້ອງ, ການເຮັດໃຫ້ສີແລະການຫລອມໂລຫະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາມັນສາມາດຖືກພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດ. ນໍ້າມັນທີ່ປັບປຸງຄວນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນແກ້ວແກ້ວຊ້ໍາແລະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງມັນໄດ້ດົນ.