ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ Probably, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມລັບສໍາລັບທຸກຄົນວ່າມັນເປັນ tuna ທີ່ຝຣັ່ງເອີ້ນວ່າຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວເພາະວ່າຊີ້ນສີແດງສົດໃສຂອງຕົນແລະລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ເຊັ່ນສີແລະລົດຊາດຂອງນັກວິທະຍາສາດຊີ້ນອະທິບາຍວ່າໃນກ້າມເນື້ອຂອງປານີ້ມີຈໍານວນ myoglobin ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາຂະຫນາດປາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຍັງສາມາດບັນລຸຄວາມໄວເຖິງ 75 ກິໂລແມັດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ໃນຖານະເປັນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຊີ້ນ tuna, ມັນແມ່ນຜູ້ຖືບັນທຶກສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega -3 ແລະ omega -6, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນທ່ອນຍັງມີປະໂຫຍດໃນວິຕາມິນ B ກຸ່ມ B ແລະອົງປະກອບດັກສະແດງເຊັ່ນ: ສັງກະສີແລະຟູອໍຣອດ. ແຕ່, ພ້ອມກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງປານີ້, ມີຫນຶ່ງທີ່ອ່ອນແອ - ຊີ້ນຂອງມັນໄດ້ໄວລົງ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງດີກວ່າທີ່ຈະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:- Tuna 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
- ມັນຝລັ່ງ 5 ຊິ້ນ
- ແຕງດອງ 6 ຊິ້ນ.
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍກໍາລັງສີມ່ວງ 100 ມົນ
- Salt extra 2 pinch
- ໃບໄມ້ໃບ 2 ຊິ້ນ
- ເມັດສີດໍາທີ່ມີຣາວກັບແກະ 6 ຊິ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: ທນູ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ແຕງ, ນ້ໍາມັນດອກບານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈົ່ງປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນຈົນກ່ວາສໍາເລັດຮູບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດສ່ວນຕ່ອນຂອງປາ, 1 ຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າ, peppercorns, ງາມນ້ໍາເຢັນແລະຍັງແຕ່ງກິນຈົນກວ່າປາແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຜັດຜັກບົ່ວແລະຈອກນ້ໍາຕົ້ມ (ຫຼືຜັດ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕັດແຕງເຂົ້າບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫມາກເລັ່ນຕົ້ມແມ່ນຍັງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂຸດປາຕົ້ມແລະເອົາກະດູກອອກຈາກມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ສົມຜົນປາ, ແຕງ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ແລະເກືອແລະລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນດອກແດດ.