ສະຫຼັດສີຂຽວກັບຫມູໃບສົດ, ໃບສີຂຽວອ່ອນຂອງ arugula ມີລົດຊາດຜັກທຽມ, ລະອຽດ, ບໍ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຫດຜົນເມັດຂອງຕົນໄປທີ່ການກະກຽມຂອງ mustard! Rukkola ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດເປັນ pasta, ແລະມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທີ່ຫາຍາກທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ pizza, ແຕ່ພື້ນຖານທັງຫມົດໃບເຜັດດຽວກັນແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດຕ່າງໆ! ໃນສະຫຼັດນີ້, rucola ຢ່າງສົມບູນສອດຄ່ອງກັບຕົ້ມຜັກສົດ - ຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ, ມູກແລະ olives, ແລະ dressing ຄລາສສິກເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງຫຼາຍ! ສະຫຼັດອອກມາມີລົດຊາດຫຼາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມາກເລັ່ນ 2 ເມັດ.
- ຫມາກແຕງ 1 ຊິ້ນ
- Rukkola 1 beam
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- Olives ໂດຍບໍ່ມີການຂຸມ 50 g
- Mussels 150g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 tbsp. l
- ນ້ໍານາວ 1 tbsp. l
- Salt 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫມາກເລັ່ນສົດ, ແຕງສົດ, rucola, ຫອຍທອດສົດ freshly, olives pitted, ຜັກທຽມ, ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາເວີ, ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຝູງແກະທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຖືກນໍາໄປໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ 10 ນາທີ, ນ້ໍາຖືກດູດຊືມ, ແລະຫອຍແມ່ນວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນຂະນະທີ່ຫມູຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມສະຖານີອາຍແກັສ. ດ້ວຍສ້ອມຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນ້ໍານາວ, ນ້ໍາມັນອວບແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃບໃບຂອງໃບຂຸ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ, ເພື່ອໃຫ້ແຫຼວຖືກດູດຊືມ, ຕົ້ມລົງເລັກນ້ອຍແລະໃສ່ເຂົ້າໂຖ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມໃສ່ຜັກທຽມທັງຫມົດ rukkole, ຫມາກມີເນື້ອແລະຫມາກແຕງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເພີ່ມຫມູທີ່ເຢັນແລະຜັກທຽມທີ່ຕັດ (ທ່ານສາມາດຕັດມັນດ້ວຍມີດຫຼືບີບມັນຜ່ານຫນັງສືພິມ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Pour ເຂົ້າ dressing ສະຫຼັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ສ້າງແລະທັນທີໃຫ້ສະຫຼັດພ້ອມກັບຕາຕະລາງ!