ສະຫຼັດກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ sardines ສະຫຼັດ Viking ແມ່ນນໍາໃຊ້ conventionally ກັບອາຫານໃນລະດູຫນາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນທຸກເວລາຂອງປີ. ບາງທີ, ເພາະວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນເລົາຊອບສິ່ງທີ່ງ່າຍແລະໃນສະພາບອາກາດເຢັນຫຼືຫຼັງຈາກການໃຊ້ງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍຢ່າງຫນັກ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງການອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ. Sardines ຢູ່ໃນມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍທນູຫຼື saury. ຄວາມດຶງດູດພິເສດແມ່ນຫມາກຖົ່ວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຄ່ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:- Sardines ໃນນ້ໍາມັນ 150 ກໍາ
- Salad green 1 beam
- ຫມາກຖົ່ວຂາວແຫ້ງ 100 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ 10 ມລ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- Salt 0.5 tsp.
- Parsley ສົດ 1 ຊໍ່
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກຽມສະຫຼັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ sardines ກະປ໋ອງໃນນ້ໍາມັນ, ສະຫຼັດສີຂຽວ, ຫມາກຖົ່ວດິນ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ໄກ່, ຜັກທຽມ, ສົ້ມເຫຼົ້າ, ຜັກຊີ, ຫມາກພິກສີແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນຕອນແລງຈົມໃນນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ຮົ່ມສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕົ້ມຫມາກຖົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຂີ້ຝຸ່ນຂອງແຫຼວ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດ sardines ເປັນຕ່ອນ, ເອົາອອກກະດູກສັນຫຼັງ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ປອກຜັກບົ່ວ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ halve ເປັນ semicircles ບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ແປ້ງຜັກທຽມຈາກຜ້າຂົນຫນູແຫ້ງແລະເອົາລ້າງມັນໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອຕ່ໍາຫຼືຜ່ານຫນັງສື.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົາ 3-4 tbsp. l ນ້ໍາຈາກອາຫານກະປ໋ອງ, ເພີ່ມສົ້ມເຫລົ້າ, ເກືອແລະເກືອ (ເພື່ອລົດຊາດ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ປົນນ້ໍາຊອດຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເຊື່ອມຕໍ່ປາ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບທີ່ມີນ້ໍາຊອດແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ເຢັນ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຈັດວາງດ້ານລຸ່ມຂອງແຜ່ນດ້ວຍໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວແລະເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສະຫຼັດທີ່ກະກຽມໄວ້ໃນກາງ. ເອົາໄຂ່ໃບຢູ່ສີ່ໃບກັບໄຂ່. ສະຫຼັດ decorate ມີ parsley.