- Cherry Tomatoes - 4 Cups
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ້ໍາຕານ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດກາງ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກແຫ້ງແຕກແຫ້ງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກພ້າວຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ແຕງຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ
- 1/2 cup olives
- ເນີຍແຂງ Feta - 120 ກຼາມ
- ສົດ parsley - 3 st. ບ່ວງ
1. ໃນໂຖປັດສະວະ, ຈົ່ງແຊງຫມາກເລັ່ນ 4 ຈອກ, ບ່ວງກາເຟເກືອແລະນໍ້າຕານ. ອອກຈາກບ່ອນຢູ່ 30 ນາທີ. ໃຫ້ຫມາກເລັ່ນໃນ centrifuge ສໍາລັບສີຂຽວແລະຫມູນວຽນຈົນກ່ວາແກ່ນແລະແຫຼວເກີນທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ຈາກ 45 ຫາ 60 ວິນາທີ. ກັບຄືນຫມາກເລັ່ນກັບຄືນໄປບ່ອນໂຖປັດສະວະແລະອອກຈາກຂ້າງ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານເຂັ້ມຂຸ້ນເຂົ້າໄປໃນແກ້ວປະລິມານທີ່ກໍາລັງດຶງດູດແຫຼວຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຜ່ານຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມຫຼືການຂູດເພື່ອໃຫ້ປະມານ 2 ບ່ວງກາເຟ. ຂັດຜັກບົ່ວເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະມານ 3 ບ່ວງ. ປອກຫມາກແຕງຈາກແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນຂະຫນາດ 1 ຊຕມ 2. ເອົາຈອກເຂົ້າຫນຽວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນຫອມ, ສົ້ມແລະສົ້ມໃສ່ຕົ້ມເລັກນ້ອຍໃນຄວາມຮ້ອນກາງ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາປະສົມປະລິມານຫຼຸດລົງໃນປະລິມານເຖິງ 3 ບ່ວງ, ຈາກ 6 ຫາ 8 ນາທີ. ປົນນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະເຢັນໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາມັນ olive ແລະ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ. ເພີ່ມເກືອບ່ວງກາເຟ. 3. ຕື່ມຫມາກແຕງ, ເວີ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ Feta, ເຄື່ອງແຕ່ງແປ້ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະສີຂຽວ parsley ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ຄ່ອຍໆປົນແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 3-4