- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ
- Couscous - 1 1/4 Cups
- ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ - 420 ກຼາມ
- raisins - 2/3 ຈອກ
- ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ຊໍ່ແກະສະຫຼັກສີແດງ - 1 ຊິ້ນ
- ທະນາຄານຂອງ chickpeas - 1 ຊິ້ນ (450 g)
- ສົ້ມ Balsamic-1 ຕະ ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເນີຍແຂງ Feta - 260 ກຼາມ
1. ຈູງຜັກທຽມ. ຕັດລໍາຕົ້ນແລະໃບຕາກແດດແຍກຕ່າງຫາກ. ລ້າງແກງ mutton. 2. ໃນຊອດ, ຈືດ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຈາກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມແລະ couscous, ແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບ 3 ນາທີ. 3. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງຜັກ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ກວມເອົາຝາປິດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູທັງຫມົດຖືກດູດຊືມເຂົ້າໄປໃນລໍາຕົ້ນ, ປະມານ 10 ນາທີ. ແຕ່ງດ້ວຍ raisins ແລະເກືອ. 4. ໃນຂະນະດຽວກັນໃນຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາເວີໃນລະຫວ່າງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ chard. ແຊບ, stirring ບາງຄັ້ງ, 5 ນາທີ. 5. ຕື່ມໃບເຂົ້າ, ຜັກ mutton, ນ້ໍາ 1/2 ຈອກແລະສົ້ມ balsamic. ກວມເອົາຝາປິດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໃບຕ່ໍາລົງ, 2 ຫາ 3 ນາທີ. 6. ລະດູແລ້ງກັບເກືອແລະຫມາກພິກແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ couscous, dressing ມີເນີຍແຂງ Feta.
ອາຫານ: 4