- bulbs ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- ແຄລອດຂະຫນາດກາງ - 3 ຊິ້ນ
- ກ້ານກ້ານກ້ານ - 2 ຊິ້ນ
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- string bean-100 grams
- ຂອງມັນເບີ - 40 ກຼາມ
- bacon-40 grams
- ສາມາດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຫມາກຖົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ - 100 ມິນລິລິດ
- ຂອງຫມາກເລັ່ນ - 200 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນ - 200 ກຼາມ
- ຕົ້ມສັ້ນ - 150 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເກືອແລະ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ - 1 ສິ້ນ (ກັບລົດຊາດ)
- ຊໍ່ຂອງ basil - 2 ຕ່ອນ (ສໍາລັບ sauce pesto)
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ (ສໍາລັບຖົ່ວລິສົງ)
- pine nuts - 3 Art. ບ່ວງ (ສໍາລັບການຊອດ pesto)
- grammar Parmesan-3 st ບ່ວງ (ສໍາລັບການຊອດ pesto)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ກຼາມ (ສໍາລັບນໍ້າຫອມ)
- ເກືອ - 1 ຊິ້ນ (ເພື່ອລົດຊາດ, ສໍາລັບການຊອດ pesto)
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ, ແລະຕັດດີໆ. Zucchini ອະນາໄມຈາກຜິວຫນັງ, ຕັດປາຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກລ້າງ, ຕັດປາຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1-1.5 ຊຕມ. ໃນຄວາມຮ້ອນແຊ່ແຊ່ມັນເບີ, ຈົ່ງຕົ້ມຕົ້ມຜັກຂັດໃຫ້ຈົນເຖິງທອງສີນ້ໍາຕານ. ກວມເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກສໍາລັບ 4 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ carrots ແລະ celery, stir ແລະສືບຕໍ່ fry. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຕື່ມ zucchini ແລະຫມາກຖົ່ວ, stir ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 4 ນາທີຫຼາຍ. ຫມາກເລັ່ນ scalded ມີນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ແລະ peeled ອອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕັດເປັນ 4 ພາກສ່ວນແລະບ່ວງກາເຟທີ່ຈະເອົາເມັດໄດ້. ຜັກແພງເນື້ອຂອງຫມາກເລັ່ນ. ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ມີ bacon ແລະຜັກ. ຕື່ມການເຫລົ້າທີ່ເຮັດ. ຕົ້ມດີ, ຕົ້ມແລະປຽກໂດຍບໍ່ມີຝາເທິງຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 20 ນາທີ. ລ້າງມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ງາມ 2 ລິດຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ. ໃສ່ແຜ່ນ, ຕື່ມເກືອແລະຕົ້ມ. ຕົກລົງໃນການນອນຫລັບໃນມັນຝະລັ່ງນ້ໍາຕົ້ມແລະ pasta ສັ້ນ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ, ບ່ອນທີ່ 5-6 ນາທີ. ການໂອນປະສົມຜັກຈາກເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະແປ້ງ. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວສາມາດຖືກຖີ້ມໃສ່ຈອກແລະກວມເອົາໃນ minestrone. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ. 3a ສອງສາມນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານແກງ, ງາມນ້ໍາ olive ບາງໆ. Stir. ປິດຝາປິດແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເຄື່ອງປັ່ນແລະນໍາມາມວນລວມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມນ້ໍາເວີ, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະ whisk ຊອດສໍາລັບເຄິ່ງນາທີ. ເອົາ pesto ໃນ sauceboat ໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກືອເລັກນ້ອຍ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍແກງຮ້ອນ.
ອາຫານ: 4