Soodley (pilaf with bream)
- 100 ກຼາມຂີ້ເຫຍື້ອ
- 120 g ຂອງເຂົ້າເມລໍດຍາວ
- ແກ້ວຂອງນົມ
- 40 g apricots ແຫ້ງ
- 40 ກຼາມຂອງ raisins ສີຂາວ
- 40 ກໍາຂອງວັນທີ່ບໍ່ມີຂຸມ
- 10 g ດິນໄຄ
- 100 ກໍາຂອງມັນເບີ
- 10 g ຂອງ broth saffron
- 10 g turmeric
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1 ຈອກ້ໍານົມແມ່ນປະສົມກັບ 500 ມລ iodine. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້ແລະເອົາມັນໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນສູ່ colander. 2. raisins ຜັກ, ວັນທີແລະ apricots ແຫ້ງໃນ butter ສີຄີມ. ຕື່ມເຂົ້າທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ປົນກັບຜັກ, ຜັກແລະເພີ່ມທະເລ. ພວກເຮົາປົນກັນໄດ້ດີ, ເອົາໃສ່ໃນຊອດແລະໄຟຊ້າລົງເຮັດໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມ. 3. ຈົ່ງຕົ້ມປາໃນໃບມ້າ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ແຍກຈາກກະດູກ. ຫມາກ pilaf ສໍາເລັດແມ່ນ sprinkled ກັບປາຂອງ baked.
Pahla (pilaf ກັບໄກ່ແກະ)
- 250 ກຼາມຂອງລູກແກະ
- 50 g ຂອງ dill
- 120 ກໍາຂອງເຂົ້າ
- 10 ກຼາມຂອງເມັດ cumin
- 60 g ຂອງຜັກບົ່ວ
- 10 g ຂອງ saffron ້ໍາຕົ້ມ
- 60 g ຂອງຫມາກມີກິ່ນຫອມ
- 100 ກໍາຂອງມັນເບີ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ລູກແກະ Corsica, ເກືອ, ຫມາກພິກ. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດອອກເປັນແກ້ວແລະມີເມັດ cumin ເພີ່ມເຂົ້າຊີ້ນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ. 2. ຕົ້ມເຂົ້າແລະຫມາກຖົ່ວຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຕົ້ມ. ພວກເຮົາຖິ້ມມັນໂດຍຜ່ານການ colander ແລະປະສົມກັບ dill, infusion saffron ແລະມັນເບີ. 3 ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ຖືກຈ້າງໃນຖ້ວຍຊຸບ, ໃນດ້ານເທິງ, ໃນຮູບແບບດິບ, ເຜີຍແຜ່ marie ແລະຊີ້ນອາບນ້ໍາ, ຕົກລົງນອນຫລັບກັບເຂົ້າທີ່ຍັງເຫຼືອກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຊ້າ, ເຮັດໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມ.
ເຂົ້າສໍາລັບ pilaf
ເລືອກທີ່ຈະປູກເຂົ້າເມລໍດຍາວເທົ່ານັ້ນ, ຈົ່ງໃຫ້ລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອລ້າງຝຸ່ນທີ່ມີທາດໂປຼຕິນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະແຕກແຫນງ.
ສະຫຼັດຈາກ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ
- 1 zucchini
- 1 tomato ຂະຫນາດໃຫຍ່
- 50 ml ຊອດ
- 30 g ຂອງ Parmesan
- 5 ກໍາຂອງ parsley
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຊຸບຂະຫນົມຫວານເລັກນ້ອຍສາມາດກິນໄດ້ດິບຖ້າທ່ານເລືອກຫມາກໄມ້ຂະຫນາດຂອງຫມາກແຕງ -10-15 ຊຕມ. 1. ຕັດ zucchini ເປັນເສັ້ນຍາວບາງໆ. ໃສ່ແຜ່ນ. Zucchini ເລັກນ້ອຍຕື່ມເກືອ, pepper, ປົກຫຸ້ມແລະອອກສໍາລັບການ 5-10 ນາທີເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຈະແຍກອອກ. 2. ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ດີ, parsley ຟັກລະອຽດ. 3. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເອົາຕ່ອນຫມາກເລັ່ນໃສ່ຊໍ່ແກງຊຸງ. ກັບໄປດ້ວຍ Caesar sauce. ສະເປນ້ໍາຕານກັບ parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ parsley. 4. ສໍາລັບເຊລາເຊດ: ຕີຫມາກເຍົາດ້ວຍແກ້ວສາມແກ່ນຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ, ຕື່ມນ້ໍາຈືດແລະຜັກຊີດ, 1-2 ຫມາກໂມແລະແປ້ງແປ້ງເລັກນ້ອຍ.
ສະຫຼັດ Apple ມີແຮ່ທາດ
- 1 ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມໃຫຍ່
- 10 ກຼາມຂອງແຮ່ທາດແຫ້ງ
- 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ
- ປ້ຽວຂອງ peel ນາວ
- ໃບຫຼາຍຂອງນ້ໍາຕານໃຫມ່
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ທໍາຄວາມສະອາດແອບເປີ້ນ, ເອົາຫຼັກ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ, ຕື່ມນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຈືດ. 2. ເອົາໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ, ລ້າງດ້ວຍມ້ວນຂອງນາວແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍມິນ.
cake ມີຫມາກໂປມແລະເມັດ poppy
- 300 g ຂອງ flour
- 100 g ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ
- 150 ກໍາຂອງມັນເບີ
- 1 ໄຂ່
- 80 g ດິນອັນມອນ
- ເກືອ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 600 g antonovki
- packet of poppies
- ແກ້ວຂອງນົມ
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ
- ນາວ (ນ້ໍາແລະເປືອກ)
- 0.5 ໂຕນ. ໄຄ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ປະສົມແປ້ງ, ຕົ້ມ້ໍາຕານກັບມັນເບີ, ໄຂ່ແລະເກືອແລະເຮັດໃຫ້ມັນຂັດ. ເຢັນມັນດີໃນຕູ້ເຢັນ. 2. ປອກເປືອກແລະຕັດຫມາກໂປມແລະປະສົມກັບນ້ໍານາວ, ໄຄແລະເກືອເຄິ່ງຫນຶ່ງ. 3. ຕົ້ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ແກ່ນ poppy ແລະ zest ນາວ. 4. ອອກນ້ໍາອອກແລະໃສ່ນໍ້າມັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຍົກເວັ້ນຫມວດຫມູ່ຂ້າງ. 5. ຈັດວາງເມັດ poppy ຈາກຂ້າງເທິງ, ເຂົ້າຮ່ວມດ້ານແລະວາງຊໍ່ຫມາກໂປມຢູ່ໃນກາງ, ມີນໍ້າມັນທີ່ມີມັນເບີແລະລີດດ້ວຍນໍ້າຕານ. Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ຫມາກໂປມຕົ້ມ
- 8 ແອບເປີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່
- 100 ກໍາຂອງມັນເບີ
- ແກ້ວມີ muesli ເທິງ
- 1 ຈອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (currant ສີດໍາຫຼື raspberry)
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ (ໂດຍອີງໃສ່ຫຼາຍປານໃດຫມາກໄມ້ອາຊິດທີ່ທ່ານໃຊ້ເວລາ)
- 3 tbsp. ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
- 3 tbsp. ບ່ວງຂອງຫມາກໄມ້ວອນນັດ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ໄອຂອງຫມາກໂປມທີ່ຈະຕັດອອກເປັນຫຼັກບໍ່ເຖິງສິ້ນສຸດຫຼືປາຍ, ເພື່ອໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ທົນທານ. 2. ຕື່ມຂຸມໃນຫມາກໂປມຂອງ muesli, ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະງາມຫມາກໂປມທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ. 3. ຖອດກ໊າຊຂຸດຄົ້ນໃນນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາໃສ່ລຸ່ມຂອງ mold ໄດ້. 4. ຈົ່ງຕົ້ມຫມາກໂປ້ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, sprinkling ໄຄແລະ Walnuts ຟັກເທິງ.
Strudel for dough
- 400 ກໍາຂອງ flour
- 200 ml ຂອງນ້ໍາ
- 50 g ຂອງນ້ໍາມັນຜັກ
- ເກືອ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 500 g ຂອງຫມາກໂປມ
- 50 ກໍາ almonds
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ
- 50 ml ຂອງ cognac
- 30 g breadcrumbs
- 50 g raisins
- 50 g ຂອງມັນເບີ້ໍາຕານ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກນ້ໍາອຸ່ນ, ແປ້ງ, ນ້ໍາມັນແລະເກືອ, ເຮັດໃຫ້ບານແລະນ້ໍາມັນ. ກວມເອົາກັບຮູບເງົາແລະອອກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. 2. ປອກຫມາກໂປມ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມນ້ໍານາວ, ຄີມກ້ອນ, ້ໍາຕານ, biscuits, ໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາ. 3. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂົ້ນຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຫຼົ່ນລົງ, ໃສ່ຜ້າຂົນຫນູ. ປົນເປືອກດ້ວຍມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ. ຂັດຂູດດ້ວຍ breadcrumbs ແລະນໍ້າຕານ. ວາງອອກຫມາກໂປມຕື່ມ, ມ້ວນມ້ວນ. ແຂບແຄມແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີເຫຼືອງ. Bake ປະມານ 20 ນາທີ. ເຢັນແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ.
Sambuc
- 400 ກໍາຂອງຫມາກໂປມ
- 8 g ຂອງ gelatin
- 2 ໄຂ່ຂາວ
- ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ
- vanillin
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ຫມາກໂປມປອກຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃສ່ໃນເຕົາແລະເອົາໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ກວມເອົາແລະເອົາອອກ 10-15 ນາທີ. 2 ຕີຫມາກໂປໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເຢັນ. 3. ຕົ້ມນ້ໍາ gelatin ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມຮ້ອນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍ. 4. ຕີ whites ຈົນກ່ວາ Foam Lush, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆນໍາສະເຫນີ້ໍາຕານ. 5. ປະສົມມະຫາຊົນໂປຼຕີນທີ່ມີຫມາກໂປມແລະຕີຈົນກ່ວາໂຟມ. 6. Pour gelatin ດ້ວຍແຫຼ່ງນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, stir ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ molds. ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ freezing.