ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມຫມາກໂປມຢູ່ຕ່າງປະເທດທັງຫມົດ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບການຮັກສາໄວ້, ຊຶ່ງເປັນການຍາກທີ່ຈະລ້າງອອກ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫມາກໄມ້ທ້ອງຖິ່ນ. ມີຫມາກໂປມຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ, ສີແດງ. ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເບິ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ກ່ຽວກັບສາຂາຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືໃນກະຕ່າ wicker ເປັນ. ຫຼືຢູ່ໃນມືຂອງຄົນທີ່ຮັກ. ນີ້ປັບປຸງໂປຣໄຟລ, ແລະອາລົມໃນທາງບວກເພີ່ມທະວີການສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.
ຫມາກໂປມປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ແຄຊຽມແລະທາດໄອໂອດີນ, ປະເພດຂອງວິຕາມິນ A, C, B ຫມາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍທາດປະສົມ phytoncides ຈໍານວນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນຫຼັກ. Phytoncides ມີປະສິດທິພາບ antimicrobial. ແກ່ນຂອງຫມາກໂປມມີ enzymes ແລະວິຕາມິນທີ່ສາມາດປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງ.
ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງກ໊າຊໃນກະເພາະອາຫານ, ຫມາກແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ. ໃນຫມາກໂປມ, ຫຼາຍ້ໍາຕານແລະອາຊິດ, ທີ່ສາມາດທໍາລາຍ enamel ຂອງແຂ້ວແລະເຮັດໃຫ້ caries. ເພາະສະນັ້ນ, ການຖູແຂ້ວຂອງທ່ານທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ກິນຫມາກໂປມແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ເພາະວ່າອາຍແກັສທີ່ອ່ອນລົງ.
ດ້ວຍຫມາກໄມ້ຄໍາຂວັນເຫຼົ່ານີ້, ມີອາຫານແຊບຫຼາຍໆຊຸດ - ເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ຜັກກາດ, ສະຫຼັດ, ຫມາກມ່ວງ.
ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.
Granny ກັບຫມາກໂປມ.
ຕັດຊິ້ນບາງໆຂອງເຂົ້າຈີ່ຂາວໂດຍບໍ່ມີເປືອກ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະແຫ້ງ. ແກ້ວຂອງນົມ, ໄຂ່ດິບແລະ 2 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານແລະ whip ກັບ broom ເປັນ.
ປອກຫມາກໂປມຈາກເປືອກແລະຫຼັກ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ sprinkle 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ. ປອກເປືອກຮູບແບບດ້ວຍມັນເບີ. ຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ຊຸ່ມຊື້ນກັບມະຫາຊົນ whipped ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາລຸ່ມແລະຝາຂອງ mold ໄດ້. cubes ເຂົ້າຈີ່ຕົ້ມງາມ 3 tbsp. ບ່ວງໍາມັນເບີແລະປົນກັບຫມາກໂປມ. ມີ, ເພີ່ມ vanillin ຫຼື zest ກັບນາວຫຼືສີສົ້ມ. ຫມາກໂປມໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະວາງເທິງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເອົາຊິ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ, moistened ກັບມະຫາຊົນໄຂ່ whipped. ແບບຟອມນີ້ຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາອົບສໍາລັບ 30-40 ນາທີສໍາລັບການອົບ. ພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ຜົວຢູ່ໃນຮູບແບບສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນໃສ່ອາຫານແລະລ້າງແປ້ງ້ໍາຕານແລະຫມາກໄມ້ຢູ່ເທິງຫຼືຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງ.
ຫມາກໂປມໃນການທົດສອບ.
ໃນ 500 ກຼາມ. ຫມາກໂປມ 3-4 tbsp. ບ່ວງ butter melted ແລະ 2 tbsp. ບ່ວງຂອງຄີມ, ໄຕມາດຂອງຈອກ້ໍາຕານ, 1 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານແປ້ງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ flour, 4 ໄຂ່, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກ້ໍານົມ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ, ລີດມັນເບີແລະປົນມັນໃນນ້ໍາຊຸ້ນທີ່ມີໄຂ່ມຸກໄຂ່. ຕື່ມດ້ວຍບ່ວງ້ໍານົມ, ບ່ວງ້ໍາຕານ, 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ. ເພີ່ມແປ້ງ, ຕ່ອຍແລະປົນ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ dough, whipped ໃນ Foam ຫນາ, ສີຂາວໄຂ່ແລະ stir ອ່ອນໆຈາກລຸ່ມ, ເພື່ອວ່າທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ໄດ້ຕົກລົງ.
ຫມາກໂປມແມ່ນດີກວ່າ "Antonovskie" peel ແລະຫຼັກ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ງາມ້ໍາຕານແລະໃຫ້ນອນສໍາລັບ 25-30 ນາທີ
ສິ້ນຂອງຫມາກໂປມແຕ່ລະ, ແຊ່ເຂົ້າໄປໃນ dough ການກະກຽມແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນແຊ່ frying ກັບນ້ໍາ preheated ໄດ້. Fry ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈາກທັງສອງດ້ານກັບ crust ເປືອກແຂງ. ຫມາກໂປມຂົ້ວທີ່ຈົບລົງໃສ່ອາຫານ, ລ້າງດ້ວຍຜົງຕານໃສ່ເທິງຫຼືໃສ່ນ້ໍາຢານ້ໍາສົ້ມຫຼືຄີມສົ້ມ.
ສະຫຼັດຈາກຜັກກາດທີ່ມີຫມາກໂປມແລະ celery.
At 500g ກະລໍ່າປີຫນຶ່ງກ້ານຂອງ celery (salad ຫຼືຮາກ), ຫນຶ່ງໃນແອບເປີ້ນ, ຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງຈອກແອບເປີ້ນ cider ສົ້ມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງ້ໍາຕານເປັນ.
ປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ celery ໃນໄລຍະຍາວ 4-5 ຊຕມ., ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີສີຂາວເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມແລະຈັບມືເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກກາດອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກກາດເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ງາມສົ້ມ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແລະປະສົມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຂອງ. ອາຫານສະຫຼັດນີ້ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການອາຫານຊີ້ນທີ່ຂົ້ວແລະຕົ້ມທຸກຊະນິດ, ກັບປາຕົ້ມແລະຕົ້ມ, ເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງຂອງອາຫານເຢັນແລະອາຫານປາ, ແລະເປັນອາຫານເອກະລາດ.
ເພີດເພີນກັບມື້ດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ອົບອຸ່ນສຸດທ້າຍຢູ່ໃນບໍລິສັດຂອງປະຊາຊົນທີ່ທ່ານມັກແລະເຄື່ອງດື່ມຫມາກໂປມທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ແລະອາດຈະຫຼຸດລົງນີ້ແມ່ນ apple ແທ້ໆສໍາລັບທ່ານ. ກິນຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນຢາເຫຼົ່ານີ້, ປິ່ນປົວໃຫ້ຄົນອື່ນແລະມີສຸຂະພາບດີ!