"Slastena"
- 300 g ກະລໍ່າປີ
- 100 ກຼາມຂອງ apricots ແຫ້ງຫວານ
- 1 ສີສົ້ມ
- 100 ກໍາຂອງວັນທີ
- 1 jar of natural yogurt (150 ml)
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກຟັກລະອຽດ, ເກືອ, rubbed ດີດ້ວຍມືເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນ. ຕັດຜັກທຽມແຫ້ງໃນແຖບບາງໆ, ເອົາວັນທີອອກຈາກວັນທີແລະຕັດເຟືອງໃຫ້ເກີນໄປ. ເອົາສີສົ້ມອອກຈາກຮູບເງົາສີຂາວ, ຕັດອອກເປັນວົງ. ວົງມົນທີ່ໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍກົງກັບສ່ວນ.
"ຫົວໃຈ"
- 2 ຫົວໃຈຫມູຕົ້ມ
- 1 carrot ໃຫຍ່
- 2 ຜັກບົ່ວ
- 10-12 gherkins
- 2 handfuls of walnuts
- 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ
- mayonnaise
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຫົວໃຈຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາຂອງ carrots carrots ຂີ້ເຫຍື້ອສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ຜັກທຽມທີ່ຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກແລະຖືກສົ່ງໄປໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເພື່ອໃຫ້ຫົວໃຈ. Gherkin ຕັດເປັນແຖບ, ຕື່ມຫມາກຖົ່ວໃນຟັກກາເຟແລະເນີຍແຂງໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise, ປະສົມ, ໃສ່ໃນອາຫານ, ໃຫ້ປະລິມານສະຫຼັດຮູບຮ່າງຫົວໃຈແລະ decorate, ເປັນ fantasy ບອກ.
"Dandelion"
- 3 ມັນຕົ້ນ
- ເນື້ອໄກ່ 200 ກໍາ + 0.5 ຖ້ວຍສາລີຜັກຂຽວ
- 200 ກໍາຂອງເຫັດ
- 1 ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມແລະຜັກບົ່ວ
- 4 ໄຂ່
- 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ
- ມັນເບີສໍາລັບ frying
- 250 g mayonnaise
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຕົ້ມໄກ່ໃນນ້ໍາເກືອ. ຕົ້ມມັນຕົ້ນແລະໄຂ່. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ເຫັດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າກັນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ. ສະຫຼັດຈັດວາງຂັ້ນຕອນ: ມັນຕົ້ນ, ຂີ້ເຫຍື້ອສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, mayonnaise; ຊີ້ນໄກ່ຖີ້ມ, mayonnaise; ກ້ານດອກສີຂຽວ ເຫັດຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ, mayonnaise; ໄຂ່ຕາຕະລາງສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, mayonnaise; rubbed ສຸດ apple grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, mayonnaise; ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃຫ້ສະຫຼັດນັ່ງເລັກນ້ອຍແລະແຊ່ດ້ວຍ mayonnaise. Fry ລະມັດລະວັງ, ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອຮັກສາຜັກບົ່ວຂາວ, ແຕ່ອ່ອນແລະບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສົ້ມກັບຜັກບົ່ວ, stir ແລະ evaporate ຂອງແຫຼວຜົນ. ຕັບໄກ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກແລະອ່ອນເພຍ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕັບປ່ຽນເປັນສະຫຼັດ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນມັນໃນເຕົາອົບ. ເອົາໃຈໃສ່ຕັບ lawn ໃນເອກະສານສະ baking ເປັນ, ງາມ 2 tbsp. l ນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, stir ແລະແຈກຢາຍຢ່າງສມ່ໍາສະເຫມີ. Bake at 200 C for 25-30 minutes ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນ, ໂດຍບໍ່ມີການຖອນອອກຈາກແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຕັບເຂົ້າໄປຕື່ມອີກ. ຂີ້ຝຸ່ນແລະປົກຫຸ້ມ. ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດສໍາລັບຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກະຕຸ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຊຸບຜັກທຽມກັບໄຂ່
ກັບນ້ໍາຊຸບ 4 ລິດ:
- 2 ຜັກບົ່ວ
- 2 carrots
- 100 g buckwheat
- 5 ໄຂ່ຕົ້ມ
- 3-4 ມັນຕົ້ນ
- ເກືອ
- ສີຂຽວ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງ. ຂັດຜັກບົ່ວ. Carrots rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕັດຜັກກາດອອກເປັນ cubes ຫຼື cubes. Buckwheat ນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍໃນແຊ່ frying ແຫ້ງ. ໃນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມ carrots. ໃນ broth ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ເກືອ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ເພີ່ມ buckwheat, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວກັບ carrots ແລະໄຂ່ diced, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ໃສ່ໃບຫອຍໃບ, ຫມາກພິກ, ຮາກ celery ແລະຜັກທຽມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ແກງຢືນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ມີສີຂຽວຟັກລະອຽດ.
Macaroni ໃນທະເລ
- 0.5 kg ຂອງ pasta
- 350 ກໍາຊີ້ນເມັດ
- ນ້ໍາມັນ
- ຜັກບົ່ວ
- ເກືອ
- pepper ground black
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ການກະກຽມ pasta ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມໃນ colander ແລະ rinsed, ເອົາໃສ່ໃນ saucepan ເປັນ. ໃນນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນກັບສ້ອມແລະປະສົມ, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ, ເອົາມາໃຫ້ພ້ອມ. ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານດ້ວຍແປ້ງມັນຕົ້ນ.
"ການປະຢັດ"
1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມປະສົມກັບ 3 tsp. ທາດແປ້ງ. 2.5 ຈອກ້ໍານົມເພື່ອຕົ້ມແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການຖອນອອກຈາກແຜ່ນ, ງາມເປັນ trickle ບາງ, stirring, ້ໍາເຢັນທີ່ມີທາດແປ້ງ. ເມື່ອມັນຮ້ອນແລະຫນາ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. 1 ແກ້ວຂອງຄີມ whipped ກັບ 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານແປ້ງແລະ vanillin. 3 yolks ຂັດກັບ 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານແລະ vanillin, ຕີຂຶ້ນ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ. ເມື່ອປະສົມໄດ້ເຢັນ, ສົມທົບກັບນົມແລະສີຄີມ whipped. Freeze. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ decorate ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ແກງທີ່ມີ dumplings
- 4 ມັນຕົ້ນ
- 1 carrot ແລະຜັກບົ່ວ
- 40 ກຼາມຂອງໄຂມັນ
- 2 ໃບໄມ້ໃບ
- 3-4 peas ຂອງ pepper ສີດໍາ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- flour 40-50 g
- 20 g ຂອງ plum. ນ້ໍາມັນ
- 1 ໄຂ່
- 150 ml ຂອງນົມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ມັນຕົ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມ 1 ລິດຂອງນ້ໍາເກືອຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງທີ່ມີຕົ້ມອ່ອນແອສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍ, ຊ່ວຍປະຢັດກ່ຽວກັບການຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະໄຂມັນລ້ໍາ. ເອົາຜັກບົ່ວອອກແລະຊ່ວຍປະຢັດຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຕົ້ມບາງໆໃສ່ໄຂມັນດຽວກັນ. ການກະກຽມເຂົ້າຈີ່: ສົມທົບກັບ flour, butter, ໄຂ່, ນົມ, ເກືອແລະປະສົມ. ຜັກບົ່ວ, carrots, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ pepper ຕື່ມກັບມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີບ່ວງກາເຟຕ່ໍາຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນແກງສໍາລັບອີກ 7-10 ນາທີ.
ສະຫຼັດໄກ່ທີ່ມີ croutons
- 2-3 ເຕົ້ານົມໄກ່
- 100 g ສີຂາວ toast
- ຫວານຫອມລະຄັງ
- 100 g ຂອງເນີຍແຂງ
- 150 g mayonnaise
- ເກືອ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ເຕົ້ານົມເຕົ້ານົມໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຟັກ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມຂອງແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮູ້ບຸນຄຸນຊີດໃນຂີ້ເຫຍື້ອດີ. ເຕົ້ານົມໄກ່ຟັກ, ຫມາກພິກ, ເນີຍແຂງແລະ toast ສີຂາວ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise.
Pate of fish
- herring
- 60 g unsalted butter
- big apple
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ດຶງກະດູກອອກຈາກເຕົ້າຫູ້ນາງແລະເອົາຜັກໃຫ້ມັນດີ, ປົນກັບມັນແລະເຊັດຜ່ານຜ້າ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຂອງ spatula ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືບ່ວງແມ່ນໄດ້ຖືກປະຖິ້ມອອກມາດີ. ສໍາລັບລົດຊາດ, ໃຫ້ nutmeg ໄດ້. ວາງ pate ໃສ່ຖາດ herring, ໃຫ້ມັນເປັນຮູບປາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດແນບຫົວແລະຫາງຂອງ herring, ເພື່ອເຜີຍແຜ່ຊິ້ນຂອງຫມາກໂປມປອກເປືອກ. ວາງທຽນໃສ່ກັບຫມາກພົ່ນ parsley. ມີນ້ໍາມັນເບີທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ຖ້າທ່ານເພີ່ມຫມາກໂປມ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານແບບດັ່ງກ່າວໄດ້ໃນເວລາທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼືເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ.
Crocodile Pie
ສໍາລັບການທົດສອບອາຫານ:
- ແພຈຸລັງຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ (12 g)
- 2 tbsp. l ້ໍາຕານ
- ໄຂ່
- 250 ml ຂອງນົມ
- 6 tbsp. l grows ນ້ໍາມັນ
- 0.5 ກິໂລ flour
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໄດ້:
- ຫົວຜັກກາດ
- 2-3 ຜັກບົ່ວ
- 0,5 ກິໂລຂອງ stuffing
- salt, pepper
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນນົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ໄຂ່, ເຊື້ອລາ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ. ຂັດຂີ້ເຖົ່າ, ຄ່ອຍໆຂຸດຂີ້ເຜີ້ງ (ຈົນກ່ວາມັນຢຸດຕິດກັບມື). ເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ຈະໄປ. ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ແຍກຕ່າງຫາກ fry ຜັກກາດຟັກ, chopped ລະອຽດ. ເລີ່ມຕົ້ນຈາກມຸມ, ເຮັດໃຫ້ການຕັດກັບການໃສ່ກ້ອນ 3-4 ຊມຫນາແລະໃສ່ພວກມັນດ້ວຍ pigtail, ເຮັດໃຫ້ພຽງແຕ່ຄັ້ງທໍາອິດແລະສຸດທ້າຍ. ຈາກສ່ວນເທິງເພື່ອສ້າງຫົວ, ແລະຈາກດ້ານລຸ່ມ - ຫາງ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ຫມາກເຂັ້ມແຂງ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ດຶງອອກຈາກຊັ້ນຮູບສີ່ລ່ຽມຂອງ dough, ຕັດແຂບຢ່າງແທ້ຈິງ (ທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ dough ແມ່ນຍັງມີຜົນປະໂຫຍດ). ເອົາແປ້ງທີ່ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຕິດກັບ parchment. ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມໃສ່ໃນສູນ, ເຮັດໃຫ້ຮູດັງ. ຈາກ scraps ຂອງ dough ກັບຕາຕາບອດແລະ paws. ການນໍາໃຊ້ຕັດຕາມແຄມຂອງຄາງກະໄຕ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ວຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜິດປົກກະຕິໃນທົ່ວຮ່າງກາຍ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບ, preheated ກັບ 200 ° C, ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີກ່ອນທີ່ຈະພ້ອມທີ່ຈະຂຸດຂີ້ຜຶ້ງ cake ກັບໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ.