ອາຫານ delicious ແລະ hearty ຂອງ cod

Cod ເປັນຫນຶ່ງໃນຊະນິດປາທີ່ມີຊື່ສຽງ. ມັນມີຊື່ສຽງບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດຂອງຊີ້ນຂາວທີ່ມີຊັ້ນແຕ່ວ່າມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ໃນກໍລະນີນີ້, codfish ມີຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ອາຊິດ amino ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ. ດີ, ສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນປາ miracle? ອ່ານວິທີການກະກຽມອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງທະເລໃນຫນັງສືພິມຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດອາຫານທີ່ມະຫັດສະຈັນຈາກຫມາກພ້າວໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍແລະຈະສູນເສຍເວລາ.

ສູດສໍາລັບ cod ຂົ້ວ

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນນິຍົມທີ່ສຸດໃນບັນດາຄົນອື່ນ. ແລະມັນບໍ່ແປກໃຈ - ໃນເຕົາຂວດຊີ້ນປາແມ່ນຂົ້ວຢ່າງໄວວາ, ບໍ່ມີເຕັກນິກພິເສດໃນການກະກຽມປາສໍາລັບການຕົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນທໍາອິດໃຫ້ໄປຈາກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອກະກຽມ cod ໃນ pan frying ເປັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• carcass cod-500-600 g
• mayonnaise-100 ກໍາ
• flour - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກເປັນ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ
• ຜັກຫຼືນ້ໍາເວີ

ສໍາລັບຍັງ:

• ຄີມສົ້ມໄຂມັນ - 200 ກໍາ
• mayonnaise-50 ກໍາ
• ສົ້ມ - 1 tbsp. l
• ເກືອແລະດິນ pepper

1. ປາຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກເກັດແລະ entrails, thoroughly rinsed ໃນນ້ໍາເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເອກະພາບຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ຕ່ອນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເຄືອບເຕັມດ້ວຍ mayonnaise, ເກືອແລະ pepper.
3. ໃນປັດຈຸບັນວຽກງານຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອມ້ວນປາໃນ flour.
4. ການກະກຽມຕ່ອນຂອງປາໃສ່ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນທີ່ມີມັນເບີ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ນໍ້າມັນບໍ່ແມ່ນຫຼາຍ, ເພາະວ່າປານີ້ດູດຊຶມໄຂມັນຫຼາຍ. ຂີ້ຝຸ່ນໃນລະດັບປານກາງຫຼັງຈາກຮູບລັກສະນະຂອງເປືອກທອງ.
5. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕັດຜັກບົ່ວ. ທ່ານສາມາດຕັດມັນໄດ້ດີຫຼືຕັດມັນໃນວົງແຫວນ - ໃດກໍ່ຕາມທ່ານຕ້ອງການ.
6. ໃນປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ cod ໄດ້ກາຍເປັນສີເຫຼືອງ, ພວກເຮົາແຜ່ຜັກບົ່ວ. ໃນເວລານີ້, ປິດຝາແລະໃຫ້ຜັກບົ່ວຫນື້ງປະມານ 10 ນາທີ.

ສິ້ນສຸດລົງແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສືບຕໍ່ການກະກຽມຍັງໄດ້ (ມັນແມ່ນເຮັດຢ່າງໄວວາພຽງພໍ).

1. ໃນຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງຄີມສົ້ມ, ຕື່ມ 50 ກຼາມ mayonnaise ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ.
2. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມສົ້ມແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
3. ໃນທີ່ສຸດ, ເກືອແລະ pepper ກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ.

ນ້ໍາຫອມປາແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ. ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມມັນຕົ້ນຫຼືເຂົ້າ. ຄວາມລັບຂອງວິທີການແຕ່ງກິນມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາຕານ. ບາງຄົນຮູ້ວ່າມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ມີຊີວິດທີ່ມີນ້ໍາມັນອ່ອນແລະອ່ອນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນອະທິບາຍຕໍ່ໄປນີ້:

1. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານພະຍາຍາມ cod ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ promarinovat. ສໍາລັບ marinade, kefir, ນົມ, mayonnaise ແມ່ນທີ່ດີເລີດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະບັນລຸຊີ້ນອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ.
2. ການປຸງແຕ່ງຄວນຈະຢູ່ໃນລະດັບປານກາງໄຟ. ຖ້າ burner ເຕັມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອກາດຈະສູງທີ່ຊີ້ນປາຈະແຫ້ງ.
3. ຝັກບົວຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດປິດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ແນ່ນອນ, ມັນຈະບໍ່ມີຫຼາຍ crusting crust, ແຕ່ຊີ້ນສັນຍາວ່າຈະອ່ອນ. ປາຍນີ້ຍັງໃຊ້ກັບສູດໃນເຕົາອົບ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນໃບມ້ວນມ້ວນຫຼືພາຍໃຕ້ຝາ.

ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງແລ້ວ - ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານມີພອນສະຫວັນທີ່ດີງາມ. ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີການນີ້, ສູດຂອງການກະກຽມ cod ນີ້ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າໃນ "hurray" ໂດຍຍາດພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານ. ອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເມນູປະຈໍາວັນ, ແລະໃນງານບຸນ, ເປັນອາຫານຫລັກ. Bon appetit!