ສູດອາຫານໂບລານຂອງອາຫານຝລັ່ງເສດ

ສູດອາຫານໂບລານຂອງອາຫານຝຣັ່ງແມ່ນຫົວຂໍ້ຂອງບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

Strawberry Margarita

• 50 ml ຂອງເງິນ tequila
• 30 ml ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດສີສົ້ມ
• 1/2 ນ້ໍາພິກ
• 6-7 strawberries
• 160 ກໍາຂອງນ້ໍາແຂໍງຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ
• ້ໍາຕານ (ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ)

ເອົານ້ໍາຕານ້ໍາຕານຂື້ນມາຕາມແຄມໃບຂອງ Margarita ທໍາອິດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານ. ເຈາະ strawberries ໃນ blender ໄດ້ (ອອກຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອ decorate). ງາມ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນມັນ, ບີບໃສ່ປູນຂາວ. ເພີ່ມນ້ໍາກ້ອນແລະຕີດີ. ງາມ cocktail ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວເປັນ, decorate ມີ strawberries.

salad Caesar

ສ່ວນປະກອບ; 4, ການກະກຽມ: 30 ນາທີ. ການກະກຽມ: 5 ນາທີ.

• 1 ຫົວຂອງ lettuce romaine (ປະມານ 500 g)
• 3 ນົມເຕົ້ານົມ
• 50 ກໍາ Parmesan
• 3 tbsp. l olive oil
• ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວສໍາລັບການຕື່ມ: 150 ml ຂອງນ້ໍາເວີ
• 3 yolks
• 1/2 ຜັກທຽມຜັກທຽມ
• 1 tsp capers
• fillet ຂອງ anchovies
• 1 tsp Dijon mustard
• 3-4 tbsp l ຂາວແຫ້ງ Ainu
• 20 g Parmesan ລະອຽດອ່ອນ

ການກະກຽມສະຖານີອາຍແກັສ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, whip yolks ເປັນມະຫາຊົນຫນາ, ເພີ່ມ mustard, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ງາມ້ໍາມັນ olive ໃນ trickle ບາງ, ບໍ່ຢຸດເພື່ອ whip ມະຫາຊົນ. ໃນຍັງ, ຕື່ມເຂົ້າຂາວ, Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ, capers ຟັກລະອຽດ, anchovies ແລະຜັກທຽມ. ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນສະຫຼັດເອົາເສັ້ນເລືອດແດງຫນາແລະຫຍາບ, ໃຫຍ່ແບ່ງໃບທີ່ມີມືຂອງທ່ານ. Parmesan ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆມີມີດສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດຜັກຫຼື grater ພິເສດ. ເກືອໄກ່, pepper, ຈອກກັບນ້ໍາ olive, fry ໃນເຕົາອົບດີຮ້ອນທັງສອງດ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນກັບເຕົາອົບໄດ້ (ຢູ່ 180 ° C). ຊຸດຜັກສະຫຼັດທີ່ມີນ້ໍາຊອດ, ປະສົມ, ເອົາໃສ່ຊິ້ນຂອງໄກ່ອົບອຸ່ນເຕົ້ານົມ. ຂີ້ຝຸ່ນ Caesar ດ້ວຍໃບ Parmesan.

Eggplant "Parmigiano"

ອາຫານ: 4. ການກະກຽມ: 30-40 ນາທີ, ການກະກຽມ: 10 ນາທີ

• 3 medium aubergines
• 150 g mozzarella cheese
• 100 g gram Parmesan
• 200 g ຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ
• 6 tbsp. l olive oil
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• ຊໍ່ແກະນ້ອຍຂອງສີຂຽວ
• salt, pepper

ຜັກທຽມຕັດເປັນຕ່ອນຫນາ 5 ມມ. ກະແຈກກະຈາຍໃຫ້ເກືອທັງສອງດ້ານແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເກືອເກີນຈາກຫນ້າດິນຂອງ eggplant ກັບ napkin ເຈ້ຍໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກເຜັດຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນມະກອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ. ຕັດ mozzarella ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ. basil ແກະ. ເຕົາອົບອຸນຫະພູມເຖິງ 220 ° C. ເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງຫມາກກ້ວຍຂົ້ວໃສ່ parchment ທີ່ວາງໄວ້ດ້ວຍ parchment, slice mozzarella, ຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນ, basil, pinches ຂອງ parmesan ເນີຍແຂງກ່ຽວກັບມັນ. ເກືອແລະ pepper. ກວມເອົາດ້ວຍຕົ້ມຫມາກໄຂ່ຫຼັງອີກ, ປາຍຍອດກັບ mozzarella, ຫມາກເລັ່ນ, basil ແລະຜັກທຽມ. ກວມເອົາກັບ eggplant ແລະ sprinkle ມີເນີຍແຂງ parmesan. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດ, ສີ່ pyramids ຂອງ eggplant ຄວນໄດ້ຮັບ. ຈືນ eggplant ໃນເຕົາອົບໃນ 7 ນາທີ. ຮັບໃຊ້, sprinkled ກັບ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ sprinkled ກັບນ້ໍາເວີ.

Paella "Mixta"

ເຄື່ອງດື່ມ: 4, ການກະກຽມ: (5 ນາທີ, ການກະກຽມ: 40 ນາທີ

• 300 g ຂອງເຂົ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕົວຢ່າງ: arborio)
• 700 ມມ broth ໄກ່
• ນົມເຕົ້ານົມ
• 100 ກໍາກຸ້ງກຸ້ງໃຫຍ່ (ດີກວ່າຫົວ)
• 4 scallops (ຫຼືຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງ cocktail ອາຫານທະເລທີ່ແຊ່ນ້ໍາ)
• Bulgarian pepper
• 1/2 ຫົວຜັກບົ່ວຂາວ
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• 3 ບ່ວງ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ
• 8 tbsp. l olive oil
• 2-3 ປໍຂອງ saffron
• ການຕື່ນເຕັ້ນຂອງການເຫຼັກກ້າ
• salt, pepper

ໄກ່ແລະກະລໍ່າປີປ້ຽວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈືດຢູ່ໃນແຊ່ frying ດີອົບອຸ່ນສໍາລັບ 4 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ເກືອ, pepper ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ປອກກຸ້ງຈາກຫອຍ (ຢ່າເອົາຫົວອອກ). ກຸ້ງແລະແກະສະຫຼັກ (ຫຼື cocktail ອາຫານທະເລທີ່ມີນ້ໍານົມ) ແມ່ນຂົ້ວໄວໃນນ້ໍາມັນມະກອກ. ຜັກບົ່ວຫຼາຍງາມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, fry ມັນໃນ 4 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນນ້ໍາໃນຊອດເລິກຫຼືໃນແຊ່ສໍາລັບ paella. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມເຂົ້າ, ໄວ fry ມັນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ເມື່ອເຫລົ້າແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ, ຈົ່ງສີດປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະລິມານນ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຕານຂື້ນຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຕື່ມການ saffron ແລະເຫຼົ້າແວງ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ, ໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານຍ້ອນວ່າມັນ evaporates. ເມື່ອປະມານນ້ໍາຕານປະມານ 1 ຊ້າຍ, ໃຫ້ເອົາອາຫານທະເລ, ໄກ່ແລະຫມາກພິກເຂົ້າຈີ່, ເອົານ້ໍາຕານໄວ້, ໃສ່ຝາຫຼືຝາແລະເອົານ້ໍາຈືດລົງ. ຖອດຝາອັດໄວ້ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຝາຫຼືຝາປິດອອກໄປແລະນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.

Panacotthas graysh

ອາຫານ: 4. ການກະກຽມ: 45 ນາທີ, ການກະກຽມ: 5 ນາທີ (+ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ freezing)

• 225 ml ຂອງນົມ
• ຄີມ 225 ml (30%)
• vanilla pod
• 70 g ຂອງ້ໍາຕານ
• 9 g ຂອງ gelatin
• grape-landing
• ສີສົ້ມ
• 200 ມົນນ້ໍາສົ້ມ
• 200 ml ນ້ໍາຜັກບົ່ວ
• banana
• 70 g ຂອງ້ໍາຕານ
• 70 ກຼາມຂອງນ້ໍາເຊື່ອມຕົ້ມ glucose (ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ)
• ສໍາລັບນໍ້າຫອມ basil: 100 ml ຂອງນ້ໍາ 100 g ຂອງ້ໍາຕານ
• ຊໍ່ແກະນ້ອຍຂອງສີຂຽວ

ຕັດແກງ vanilla ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ peel ເມັດມີມີດ. ຮ້ອນ້ໍານົມ, ຄີມ, vanilla ແລະ້ໍາຕານໃນ saucepan ໄດ້ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ. ເພີ່ມ gelatin ກ່ອນແຊ່ນ້ໍາ. ຂີ້ຝຸ່ນແລະເມື່ອຍຜ່ານຜ້າ. ເຢັນແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ mold silicone. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຢັນ. ໃຫ້້ໍາຕານສົ້ມແລະຫມາກຂີ້ຜຶ້ງໃນນໍ້າຫອມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຕົ້ມກ້ອນ (້ໍາເຜີ້ງ). ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມ. ກ້ວຍຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນແລະ mash ກັບສ້ອມ. ຕື່ມການ stewpan ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະງາມ granite ເຂົ້າໄປໃນ molds ກ້ອນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຢັນ. ການກະກຽມຢານ້ໍາໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈ້ໍານ້ໍາໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນແກງນ້ອຍໆຫຼືຊອດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມ. ຖິ້ມໃບອ່ອນໃນແຊ່ (ປ່ອຍອອກມາເມື່ອບໍ່ເທົ່າໃດເພື່ອອອກແບບ), ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນຂຶ້ນ. ຕັດເປືອກອອກຈາກເປືອກສີສົ້ມແລະ grapefruit ແລະເຮັດຄວາມສະອາດ lobules ຂອງເດແລະເສັ້ນກ່າງ. ເອົາ panacotta ອອກຈາກ molds, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແວ່ນຕາໂປ່ງໃສ. ເທິງແກງ (ທ່ານສາມາດຕັດນ້ໍາຕານອ່ອນດ້ວຍເສັ້ນລວດບາງໆຫຼືຂີ້ຝຸ່ນ). ງາມ້ໍານົມແລະ decorate ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກແລະໃບອ່ອນ.

ຫມູຊີ້ນງົວ

ການຮັບໃຊ້: 4. ການກະກຽມ: 15 ນາທີ. ການກະກຽມ: 10 ນາທີ.

• 1 broth ຊີ້ນງົວ
• Zucchini
• 300 g ຂອງ cherry
• 100 ກໍາຂອງໄຂ່ໄຂ່
• 1/4 ຊໍ່ກຸ້ງ
• ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• 4-5 sprigs of parsley
• 4 tbsp. l ຊອດຊີ່
• 2 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ
• ມືຂອງທຽມກັບຜັກຫົມ
• ເກືອ

Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເພິ້ມ pepper - ແຫວນ, ເອົາຫມວກຈາກ vesennes (ອອກຈາກຂາເຫງື່ອແຂງສໍາລັບການລ້ຽງລູກ). ໃນ broth ຕົ້ມຖິ້ມໄຂ່ໄຂ່ແລະແຕ່ງກິນ, ຕາມທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຊຸດ. ໃນຂະນະທີ່ຫມູຖືກຫວານ, ຈູດຈູງພ້ອມກັບເຫັດອ້ອຍແລະຫມາກພິກໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 3-4 ນາທີ. ຜັກທອດ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະນ້ໍາສົ້ມຕື່ມໃສ່ຫມູແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແກງຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເກືອ, ຖ້າຈໍາເປັນ.

ເຂົ້າໃນກະດູກກະດູກ

ອາຫານ: 4, ການກະກຽມ: 40 ນາທີ, ການກະກຽມ: 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ

• 4 ສ່ວນຂອງແກະໃນກະດູກ
• 3 ລິດຂອງນ້ໍາ
• 2 carrots
• 2 ຜັກບົ່ວ
• stalk ຂອງ celery
• 100 ກຼາມກຼາມ (ຫຼືຊາກຈາກໃບ, ຊ້າຍຈາກແກງ)
• 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• 4 sprigs of rosemary
• 3 tbsp. l tomato paste
• 3-4 tbsp l flour
• 8 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ
• 3 tbsp. l ້ໍາຕານ
• salt, pepper

ຜັກບົ່ວແລະ carrots ຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ກ້ານໃບ celery ແລະເຫັດອ້ອຍ - ທົ່ວ, ໃນຊິ້ນໃຫຍ່. ໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ດີຮ້ອນ, ໃຫ້ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຜັກແລະຜັກບົ່ວ fry, carrots, ເຫັດ oyster ແລະ celery ພ້ອມກັບຜັກທຽມ peeled ແລະກິ່ງງ່າ rosemary ສໍາລັບ 4-5 ນາທີ. ໃນຜັກຂົ້ວຜັກສະຫຼັດຕື່ມໃສ່ຫມາກເລັ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງອີກ 4 ຫາ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາ, ກວມເອົາ, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຕານກັບຜັກຕົ້ມ, ຕ່ອນຂອງເກືອທີ່ດີເກືອ, ຫມາກພິກ, ຂຸດດ້ວຍແປ້ງທັງສອງດ້ານແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດໃນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ຍັງເຫລືອຈົນຮອດທອງ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ກັບຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີນ້ໍາຫນັກເກີນ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ (ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຊິ້ນ).

ແກງຜັກທຽມແດງ

ການຮັບໃຊ້: 4, ການກະກຽມ: 15 ນາທີ,

ການກະກຽມ: 1 ຊົ່ວໂມງ

• 600 g ຂອງຜັກກາດແດງ
• 200 ml ນ້ໍາຫມາກໂປມ
• 150 ml ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ
• 3 tbsp. l ້ໍາຕານ
• ໄມ້ໄຜ່
• 3-4 gvozdichki
• ເກືອ

ຜັກກາດຜັກບາງໆ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໂປມງາມເຂົ້າໄປໃນຊອດເລິກແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ກະລໍ່າປີ, ກວມເອົາແລະປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຖ້າຜັກກາດແຂງ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜົາໄຫມ້ອີກ 10-15 ນາທີ. ເພີ່ມເກືອ, stir ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ສະຫຼັດດ້ວຍຜັກສົ້ມແລະຜັກໃນ caramel

ເຄື່ອງດື່ມ: 4, ການກະກຽມ: 40 ນາທີ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ: 5 ນາທີ

• 500 g ຂອງຜັກ
• 300 g ຂອງ feta
• 60 g of arugula
• 4 ບ່ວງ ເມັດຜັກ
• 3-4 tbsp l chalk

ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:

• 2 tbsp. l honey
• 2 tbsp. l balsamic
• 7 tbsp. l olive oil
• salt, pepper

peel ຜັກແລະເມັດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ oiled ອຸດົມສົມບູນກັບ້ໍາເຜີ້ງ. ກວມເອົາຖາດກັບ parchment ແລະເອົາຜັກໃນມັນ. ຈືນຢູ່ທີ່ 240 C ສໍາລັບປະມານ 15-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ຮັບຜັກອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຢັນມັນເຢັນ. Feta ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ດຽວກັນ, ເຊັ່ນ: ຜັກ, ຫຼືແຕກແຍກກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຕີມເຕັມ. ແກ່ນຜັກຂົ້ວໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ເອົາຜັກແລະເນີຍແຂງໃສ່ແຜ່ນ, ເທິງໃບ - ໃບຂອງຜັກທຽມ, ນຸ່ງດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດ. ຮາກມີເມັດຜັກ.

ຫມາກໄມ້ Cowberry

• 1 ລິດຂອງນ້ໍາ
• 2 ຈອກ cranberries (ສົດຫຼືເຢັນ)
• 1/2 ຈອກໃບຕານ້ໍາຕານ (ທາງເລືອກ)

Cowberry ເອົາ, ລ້າງ. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນ frozen, ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາຮ້ອນຕົ້ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະລໍຖ້າສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຈະຫຼຸບ. ຂີ້ຝຸ່ນແກ່ນຫມາກພ້າວທີ່ມີໄມ້ແປກໄມ້, ກວມເອົາດ້ວຍນໍ້າຕານແລະອອກຈາກ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຢອດແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດງາມນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ຖອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມນ້ໍາຢອດແລະໃບມິນ (ທາງເລືອກ). ປົນກັນດີ, ເຢັນແລະສະອາດໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ມັນສໍາລັບ 3-5 ຊົ່ວໂມງ (ມັກຈະຖືກປ່ອຍຄືນ). ຮັບໃຊ້ຫມໍ້ໄຟທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ.

Pumpkin Pancakes

ການຮັບໃຊ້: 4, ການກະກຽມ: 25 ນາທີ. ການກຽມ: 20 ນາທີ.

• 250 g ຂອງຜັກ
• 250 ml ຂອງນົມ
• 150 g ຂອງ flour
• 1 ໄຂ່
• 100 ກໍາ almonds ດິນ
• 2-3 tbsp l ້ໍາຕານ
• 3 tbsp. l Amaretto
• 1 tsp baking powder
• 1/2 ຊົ່ວໂມງ, l. ໂຊດາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມ
• 5 tbsp. l sunflower oil
• ເກືອ

ໄຂ່ທີ່ມີນໍ້ານົມ, ້ໍາຕານແລະເກືອຂອງເກືອ whisk ກັບ mixer ຫຼື whisk ສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກໄດ້, grated ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, "Amaretto", almonds, ໂຊດາ, baking ຜົງແລະ flour. ຂື້ນຈົນກ່ວາການນໍາໃຊ້ຫນາແຫນ້ນແລະໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກ 20 ນາທີ. ຈູດເຜັດທັງສອງເບື້ອງໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນຮ້ອນໃສ່ນ້ໍາດອກມັນດອກ, ວາງ 2 ບ່ວງແຕ່ລະຄົນ. ບ່ວງຂອງ dough. Pancakes ໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍນ້ໍາເຜີ້ງຫຼື jam apricot.