cake Rum ມີ raisins ແລະຫມາກໄມ້ candied
ໃນ 2 cake ຍາວ, 15 ຕ່ອນແຕ່ລະ:
- 150 ml ຂອງນົມ
- 500 ກຼາມແລະແປ້ງມັນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ
- 42 g ຂອງເຊື້ອລາວັດຖຸດິບ
- 2 ບ່ວງ + 50 ກຼາມ້ໍາຕານຫຼາຍ
- 100 g raisins
- 2 ບ່ວງຂອງ rum
- ເກືອ
- 150 g + 150 g ນ້ໍາມັນອ່ອນລົງ
- 1 ໄຂ່
- ສຸດ 50 g ຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີ candied ຈາກ crusts ນາວແລະສົ້ມ
- 75 g ຂອງຜັກບົ່ວ
- 150 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ
- ເຈ້ຍສໍາລັບການ baking
- foil aluminium
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈືນ 500 ກໍາຂອງແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຮ່ອງຢູ່ໃນສູນ, ຂີ້ເມືອກເຂົ້າໄປໃນມັນ. ເພີ່ມ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະປະສົມກັບສ້ອມດ້ວຍບ່ວງ. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຫົ່ມຄົວແລະເອົາໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 30 ນາທີທີ່ຈະມາເຖິງ. ຂຸດຂົ້ວ raisins ໃນ rum ໄດ້. Preheat the oven to 200 C ກວມເອົາແຜ່ນເຈາະທີ່ມີເຈ້ຍອົບ. ພຽງເລັກນ້ອຍ pouring flour ໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ປົນ dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ແບ່ງມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນສອງຮູບສີ່ແຈສາກ. ຫນຶ່ງຂ້າງຂ້າງຫນຶ່ງແລະເລັກນ້ອຍອອກມາ. ຈາກເວລາຫຼາຍໆພັບ, ຜ້າຫໍ່ຫໍ່ປະຕູອອກມາປະມານມັຟຟິນ. ອອກຈາກເວລາ 20 ນາທີ. Bake ປະມານ 10 ນາທີ. ລົດອຸນຫະພູມໃຫ້ 175 ° C, ຈົ່ງຕົ້ມອີກ 15-20 ນາທີ. ໃນ dough, ໃຫ້ 50 g ຂອງ້ໍາຕານ, pinch ຂອງເກືອ, 150 g ຂອງມັນເບີແລະໄຂ່. ປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມຫມາກໄມ້ candied, ຫມາກໂມແລະ raisins ແລະ knead ໂດຍມື. ກວມເອົາແລະເອົາໃຈໃສ່ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງທີ່ຈະມາເຖິງ. ລື່ນ 150 ກໍາຂອງມັນເບີ. Hot cupcakes ນ້ໍາແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. ໃຫ້ຝົນເຢັນແລະຂີ້ຝຸ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫໍ່ໃນ foil - ແລະສາມາດເກັບຮັກສາ 3-4 ອາທິດ.
ກັບຄືນ Roe deer ກັບ sauce ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ:
- ຊຸດແກງ (1 carrot, 1 ຮາກ celery, 1 rutabaga, ຊໍ່ຂອງ parsley)
- 2 ຫົວຜັກບົ່ວ,
- 1 ມ້າຂອງຫມູຫມູ (1,2-1,4 ກິໂລ)
- ຫົວຜັກທຽມ 2 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper
- 2 ໃບໄມ້ໃບ
- 750 ml ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ
- salt, pepper
- 75 ກໍາໄຂມັນສົດຊ້ອນບາງໆ
- ພື້ນຖານ 400 ມລສໍາລັບຊອດເກມ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ
- ຊຸດອາຫານແຊ່ແຂໍງ
- foil aluminium
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ແກງສີຂຽວແລະຜັກບົ່ວ, ສະອາດ, ລ້າງແລະປະມານເກືອ. ມີຊີ້ນ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເອົາ veins ແລະ tape, ລ້າງມັນແລະ pat ແຫ້ງ. ວາງໃນຖົງສໍາລັບອາຫານແຊ່ເຢັນ, ຊີ້ນ, ຜັກ, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດແລະໃສ່ໃນໂຖ. ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ປິດຖົງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ. ວາງ backrest ໃນ pan ໄດ້. ເກືອ, pepper, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ bacon. ອ້ອມຂ້າງກະຈາຍຜັກແລະ grill ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 10-15 ນາທີ, ເລີ່ມຕົ້ນນ້ໍາຊີ້ນທີ່ມີ marinade. ດຶງ backrest ຈາກເຕົາອົບ. ເອົາໄຂມັນອອກ, ຫໍ່ຊີ້ນໃນຟອງ. ກັບນ້ໍາຈາກຊີ້ນງາມ base ສໍາລັບການຍັງ, ເມື່ອຍເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ຕື່ມທາດແປ້ງ, diluted ໃນ 4 tbsp. l ນ້ໍາ. ເອົາຊີ້ນອອກ. ເມື່ອຍໃນ marinade ໃນ saucepan (ບໍ່ຖິ້ມຜັກ). ນໍາໄປຕົ້ມແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງໃນເວລາ 15-20 ນາທີ, ປະລິມານ 250 ມລ. Preheat the oven to 200 C ຕັດຊີ້ນຈາກກະດູກທີ່ມີຕ່ອນຍາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຜ່ານຊິ້ນ. Pour de sauce. ກັບຄືນຂອງ roe ໄດ້, ຮັບໃຊ້ງອກ Brussels ແລະ pears caramelized.
ໄກ່ Hainanese ກັບເຂົ້າ
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ:
- 2 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ
- 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 1 ຮາກຂີງ (100 g)
- 4 ກ້ານໃບຂອງລໍາຕົ້ນ
- 200 ກໍາຂອງເຂົ້າ
- 3 ຜັກບົ່ວ
- 350 g ຂອງ giblets ໄກ່
- 1 ແຕງ
- 4 ຂາໄກ່
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ແປງແລະຕັດ 2 ແກ້ວ, 2 ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Lemongrass peel ຈາກໃບນອກແລະຕັດລໍາຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ໄກ່ giblets ລ້າງ. ເອົາທັງຫມົດນີ້ເຂົ້າໃນຖົງແຊ່ນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສອງລິດຂອງນ້ໍາເກືອດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ. ປົດປ່ອຍຢູ່ພາຍໃຕ້ການປົກປິດໄຟຊ້າປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຜັກບົ່ວ 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ 2 ຈອກແລະຂີງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ. ເມັດໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານຜ່ານເຂົ້າຈີ່ດີ. Preheat 1 ບ່ວງນ້ໍາຜັກທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຂີງ. ຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມແລະ, stirring, lightly fry ມັນ. ງາມໃນ້ໍາຕົ້ມໄກ່ 400 ມລ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີ. ລ້າງຂາໄກ່ແລະລ້າງອອກໃນເວລາສັ້ນໆໃນນ້ໍາເຜັດ. Pepper (ຊີ້ນສາມາດເອົາອອກຈາກກະດູກຫຼືປ່ອຍໃຫ້ມັນໄວ້ໄດ້ - ຕາມຄວາມລະມັດລະວັງຂອງທ່ານ) ລີດ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບແລະຈີ່ໄກ່ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ: ທໍາອິດໃຫ້ກິນເນື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເນື້ອ. ຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງ peel ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງເກືອ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຊີ້ນຂຶ້ນແລະສືບຕໍ່ກັບການລອກຜິວຫນັງເປັນເວລາສອງນາທີ. (ຂາໄກ່ທີ່ມີກະດູກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວ, ປ່ຽນເປັນເວລາ 30-40 ນາທີ).
ແຕ້ມແຕງ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຖອນແກ່ນ. ຮັບປະທານໄກ່ດ້ວຍເຂົ້າແລະແຕງໃສ່ອາຫານຫນຶ່ງ. ແລະແຍກຕ່າງຫາກ - ນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະອາຊີອາຊີອື່ນໆເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ສະຫຼັດໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະແກງ
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ:
- 2 tbsp. l ເຂົ້າ
- 1 ກ້ານໃບຂອງລໍາຕົ້ນ
- 400 g chicken fillet
- 2 tbsp. l ຊອດສໍາລັບການຕົ້ມ
- 2 tbsp. l ນ້ໍາປາ
- 2 ຫົວຂອງຫິມະ
- 2 ກ້ານຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ
- 2 ຜັກທຽມແດງ
- 2 sprigs of coriander
- 2 sprigs of mint
- 3 tbsp. l ນ້ໍາມັນມະນາວ
- 1 head of iceberg lettuce
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໃນເຕົາແກງທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານທອງ (8-10 ນາທີ). ເອົາອອກຈາກເຕົາຂົ້ວແລະ rastolkite ຢ່າງລະອຽດໃນປູນ. ໃນໃບໄມ້ລົ່ນເອົາໃບອອກນອກ. ລໍາຕົ້ນລ້າງ, ຕັດຍາວແລະຟັກຫຼາຍ. ລ້າງຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາ 5 ຊ້ອນນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຈືດໃນແຊ່ແລະແຊ່ແກງ (5 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ). Cool them ຜັກບົ່ວແດງແລະຕັດອອກເປັນ cubes. ຕັດຜັກບົ່ວຂຽວເຂົ້າເປັນແຫວນ. ຈູດຫມາກເຜັດຜັກ, ລ້າງແລະຕັດໃຫ້ມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ລ້າງພືດສະຫມຸນໄພ, ສັ່ນອອກຈາກນ້ໍາແລະຟັກ. ໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີໄກ່, ເຂົ້າແລະນ້ໍານາວ. ຈາກຫົວຂອງ salad iceberg, ໃບ 10-12 ແຍກຕ່າງຫາກ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ pat ແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດຕັດໄມ້ໃຫຍ່ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃບ, ເຊັ່ນ: ແຜ່ນ, ມີສະຫຼັດໄກ່. ທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ.
ເຂົ້າຫມູກັບກຸ້ງ
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ:
- 200 ກໍາຂອງກຸ້ງຕົ້ມ
- 200 ມມ
- ຊ້ອນສົ້ມ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 1 ຫົວຜັກບົ່ວ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 2 carrots
- 1 ນາວ
- 150 ກຣາມເບ້ຍຖົ່ວເຫຼືອງ
- 3 ກ້ານຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ
- 300 ຊິ້ນຫມູຫມູ
- pepper, ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງກາເຟຂອງທາດແປ້ງ
- 3 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ
- 4 ແຜ່ນຂອງ lettuce ກ້ອນຫີນ
- 4 tbsp. l ຜັກບົ່ວຂົ້ວ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຈູດຫມາກໂມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນຂວດ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. Carrots ສະອາດ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ການແຜ່ກະຈາຍເບ້ຍຊາແລະຖິ້ມພວກມັນອອກເປັນສີ. ຈອກຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ມີແຫວນ. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນແຖບ. Defrost ກຸ້ງ; ຖ້າຈໍາເປັນ, ລ້າງແລະຂັດແຫ້ງ. ປົນສອງສ່ວນຜະສົມຕ່າງກັນດ້ວຍ 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ. ຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນເຕົາຫຼືເຕົາແກະໃຫຍ່ອື່ນແລະຈືນກຸ້ງກັບຫມູແລະຫມູເປັນເວລາ 4-5 ນາທີ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ເອົາອອກຈາກແຊ່ໄດ້. ໃນໄຂມັນທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກການຕົ້ມ, ເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ. ໄວກະລິນຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເພີ່ມກຸ້ງ, ຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ, ປະສົມ. ຈືດເຂົ້າຫນຽວແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 3-4 ນາທີ. ຍູ້ແກ່ນຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ລະດູການທີ່ມີ pepper ແລະ pinch ຂອງ້ໍາຕານເປັນ. ໃບ lettuce ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, lemon - lobules. ສະຫຼັດສະຫຼັດແລະສົ້ມໃສ່ແຜ່ນ, ລົ່ນດ້ວຍຜັກບົ່ວຂົ້ວຜັກບົ່ວ, ສະກັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຂຸ່ນແລະນ້ໍາຫມາກນາວ. Decorate ກັບ wedges ນາວ.
Pancakes ມີກຸ້ງແລະສາລີ
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ:
- ຊອດຊີ່ແສງສະຫວ່າງ
- ກຸ້ງກຸ້ງ 4-5 ມີຫົວແລະຫອຍ (ປະມານ 200 ກໍາ)
- 1 ສາມາດ (425 ມລ) ຂອງສາລີ
- 1 pod of red chili peppers
- 1 ຫົວຂອງຫິມະ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 2 ກ້ານຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ
- 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ
- 1 ໄຂ່
- salt, pepper
- 1 ເມັດກາເຟເມັດແກ່ນ coriander
- 5 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຖ້າຈໍາເປັນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ກຸ້ງລົງ. ລ້າງເຂົ້າສາລີ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼແລະປະສົມປະສານກັນປະມານ. ຈູດຜັດພ້ອມກັນແລະ, ຫຼັງຈາກຖອນແກ່ນແລ້ວ, ເອົາຜັກຫຼາຍ. ຮວບຮວມແກະຕັກໃນກ້ອນນ້ອຍໆ, ຕັດຜັກທຽມຢ່າງລະອຽດ. ຜັກບົ່ວຂຽວ, ສະອາດ, ລ້າງແລະຟັກ. ມີກຸ້ງເອົາແກະແລະເອົາເສັ້ນເລືອດຊ້ໍາ. ລ້າງແລະຕັດກຸ້ງເປັນ cubes. ການໂອນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ flour ແລະໄຂ່ແລະປະສົມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນກັນເອງ. 1 ບ່ວງບ່ວງກາເຟ 1 ບ່ວງກາເຟ, 1 ບ່ວງບ່ວງກາເຟແລະ 1 ບ່ວງບ່ວງກາເຟ. ໃນ wok ຫຼືແຊ່ frying ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາຜັກ. ເຊັດເປືອກຜັກບ່ວງໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມັນເບີແລະປະປົນ 2-3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ເອົາເຂົ້າຫນົມໆໃສ່ຜ້າຫີນເພື່ອໃຫ້ໄຂມັນເກີນໄປຫມົດ. ກິນເຂົ້າແປ້ງເຫຼົ່ານີ້, ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດ, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາສະບູ່ແສງສະຫວ່າງ.
buttercakes ຖົ່ວດິນສອງເທົ່າ
ສໍາລັບ 12 ຊິ້ນ:
- 50 g + 1 ບ່ວງຜັກທຽມ
- 1 ໄຂ່
- 250 g ຂອງ flour
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 2 soda ກາເຟ້ໍາຕານ
- 125 g ຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 125 ກໍາຂອງມັນເບີ
- 250 ມົນ buttermilk (ຫຼືນົມສົ້ມບໍ່ໄດ້ຫວານ)
- 250 ກໍາຂອງມັນເບີຖົ່ວດິນທີ່ມີສີຄີມ
- 3 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
- 200 g ຂອງເນີຍແຂງຟີດາເດຟາຊີຫຼືຊີດຄີມ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ໃນ 12 ບ່ອນຊຶມເສົ້າຂອງຖາດ muffin, ເອົາກະເປົາໃສ່ກະດາດຫນຶ່ງດ້ານ. Preheat the oven to 150 C ຟັກ 50 ກຼາມຖົ່ວດິນແລະປົນກັບແປ້ງ, ແປ້ງຜັກບົ່ວ, ເນດ baking ແລະ້ໍາຕານ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕີໄຂ່, ຕື່ມ buttermilk, ມັນເບີແລະ 150 ກຼາມຂອງມັນເບີຖົ່ວດິນແລະ stir ດີກັບບ່ວງ. ກະລຸນາໃສ່ການປຸງແຕ່ງ flour ແລະ stir ເລັກນ້ອຍຫຼາຍ - ເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແປ້ງທີ່ມີແມ່ພິມແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 20-25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນລົງ. ສົມທົບການ້ໍາເຜີ້ງ, ເນີຍແຂງແລະ 100 g ຂອງມັນເບີຖົ່ວດິນແລະປົນກັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມະຫາຊົນທີ່ມີຜົນກັບ syringe ທີ່ມີເຄື່ອງຫມາຍດາວ. ບີບໃສ່ຄີມໃສ່ຫມໍ້ເຂົ້າ. ຢູ່ເທິງສຸດ, decorate ແຕ່ລະມີແກ່ນຖົ່ວດິນ.
Austrian mini cakes
ສໍາລັບ 12 ຊິ້ນ:
- 200 g ຂອງຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ
- 35 ກໍາຂອງມັນເບີ
- 1 ໄຂ່
- 75 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 75 g flour
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 100 g apricot jam
- 10 g ຂອງນ້ໍາມັນມະພ້າວ
- ຕານ້ໍາຕານ
- ເກືອ
- 12 cuffs ເຈ້ຍສໍາລັບ baking
- skewers
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ໃນ 12 ບ່ອນຊຶມເສົ້າຂອງຖາດ muffin, ເອົາກະເປົາໃສ່ກະດາດຫນຶ່ງດ້ານ. 50 g chocolate chop and chop it together with butter in a bath of hot water ໃຫ້ມັນເຢັນລົງ. Preheat the oven to 1150 C ຊຸບໄຂ່ໄຂ່ໃນໂຖ. ປົນ້ໍາຕົ້ມ, ເກືອ, ແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ. ຕື່ມໃສ່ໄຂ່ແລະ stir. ສົມທົບກັບໂກເລດທີ່ melted ໃນອາບນ້ໍາ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຟືອງທີ່ມີແປ້ງແລະຕົ້ມໃຫ້ 20 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກ cuffs ແລະເຢັນ. ຕື່ມ 2-3 ບ່ວງນ້ໍາໃຫ້ກັບຫມາກຂາມແລະອົບອຸ່ນ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຈູດໃຫ້ພວກເຂົາກິນດ້ວຍເຄ້ກຈາກທັງສອງດ້ານແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ຊອດສ່ວນທີ່ເຫລືອ 150 ກຼາມຂອງຊັອກໂກແລດແລະຫຼໍ່ລື່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆໃສ່ໄມ້ໄຜ່ໄມ້ຫຼືເຄື່ອງຫຼີ້ນ dessert, ແຊ່ໃສ່ໃນໂກໂກ້. ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍາແລະໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ. Decorate ກັບຣາວກັບແກະ້ໍາຕານເງິນ. ປ່ອຍໃຫ້ໂກເລດຫມົດລົງ.
ເຄ້ກ Curd ມີ shortcakes
ໃນ 12 ຊິ້ນ:
- 20 g ຂອງມັນເບີ
- 3 shortbreads (ຫຼື 60 ກຼາມຂອງ cookie shortbread)
- 3 ໄຂ່
- 100 g ຂອງ້ໍາຕານ
- ເກືອ
- 1 ຖົງ Vanillin
- 250 g ຂອງເນີຍແຂງເຮືອນຄົວທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ
- 200 g ຂອງເນີຍແຂງຄີມອາຫານ
- 1 ຊອງຝຸ່ນສໍາລັບການເຮັດ puddings vanilla
- 200 g whipping cream
- 2 stoppoons ຂອງ jam cowberry
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ເອົາລົງສອງກະດາດ, ໃສ່ພວກມັນຢູ່ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ແລະວາງຖາດ muffin ໃນ 12 ເລິກລົງ. ້ໍາມັນເບີ. ຂີ້ຝຸ່ນເຄັ່ງຂີ້ເຫຍື້ອແລະ, ປະສົມກັບມັນເບີ, ກະແຈກກະຈາຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະດາດກະດາດ. Preheat the oven to 1150 C ເຊື່ອມຕໍ່ໄຂ່, ້ໍາຕານ, 1 ຖົງ vanilla ແລະເກືອແລະປະສົມຈົນກ່ວາ creamy. ປົນເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະຄີມ, ຜົງສໍາລັບ pudding, ແລະເພີ່ມບ່ວງ, ປະສົມມັນທັງຫມົດດ້ວຍໄຂມັນໄຂ່ມຸກ. ແຜ່ຂະຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມໃສ່ເກືອແລະເຮັດເຂົ້າໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ໃຫ້ມັນເຢັນລົງ. ສີຄີມ whisk ໃນໂຟມຫນາ, ຄ່ອຍໆ pouring 1 packet of vanilla sugar. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ວຍ syringe ກິນອາຫານທີ່ມີ nozzle ໃນຮູບແບບຂອງດາວໃຫຍ່. ສໍາລັບ cupcake ແຕ່ລະ, ບີບຄີມເລັກນ້ອຍແລະ decorate ມີການຫຼຸດລົງຂອງ jam cranberry ໄດ້.
cake ມີຫມາກໂປມແລະ raisins
ໃນ 12 ຊິ້ນ:
- 3 tbsp. l almonds
- 100 g ຂອງມະຫາຊົນ marzipan
- 50 g raisins
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ 1 ຫມາກໂປມຂະຫນາດນ້ອຍ
- 250 ກໍາຄີມສົ້ມ
- 1 tbsp. l ນ້ໍາມັນມະນາວ
- 1 ໄຂ່
- 225 g ຂອງ flour
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1 ຖົງ Vanillin
- 100 g ຂອງ້ໍາຕານ
- ເກືອ
- 100 ກໍາຂອງມັນເບີ
- ຫມໍ້ແອບເປີ້ນ 3-4 ແກມຂຽວຫຼືຫມາກກ້ວຍ apricot
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ເອົາລົງສອງກະດາດ, ໃສ່ພວກມັນຢູ່ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ແລະວາງຖາດ muffin ໃນ 12 ເລິກລົງ. ໃນຂົ້ວ frying fry ຜັກກາດ almonds ໂດຍບໍ່ມີການມັນເບີ. Raisin ລ້າງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ. ຕັດມະຫາຊົນ marzipan ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່ແບ່ງອອກເປັນສີ່ສ່ວນ, ເອົາແກ່ນ, ຕັດອອກເປັນແກ້ວ, ແລະສີດດ້ວຍນ້ໍາຫມາກນາວ. Preheat the oven to 1175 C ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, whip ໄຂ່ໄດ້. ຜະສົມແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ໂຊດາ, ເກືອ, vanillin, ້ໍາຕານແລະປະສົມກັບໄຂ່. ດ້ວຍບ່ວງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປົນສົ້ມສົ້ມແລະມັນເບີ. ເພີ່ມ 2 ບ່ວງອາຈົມ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມແລະຫມາກໂມແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງລຽບໆ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dough ດ້ວຍ molds ແລະ bake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 18-20 ນາທີ. ເຢັນລົງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ລ້າງຫມາກໂປມຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດແລະເອົາຫຼັກ. ຕັດເນື້ອຫນັງເປັນຕ່ອນ. Apricot jams ອົບອຸ່ນແລະ pripit ໃນມັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມພາຍໃນ 2 ນາທີ. ການແຜ່ຜັດໃສ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກ່ຽວກັບ cake, sprinkle ອາລູມິນຽມທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ຫມາກໂປມຕົ້ມກັບນ້ໍາ vanilla
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ:
- 50 ກຼາມຂອງ apricots ແຫ້ງ
- 50 g muesli ກັບ raisins
- 50 g + butter lessened ເລັກນ້ອຍຫຼາຍ
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ
- 2 ບ່ວງກາເຟຂອງນໍ້າເຜິ້ງ
- 4 ຫມາກໂປມສົ້ມໃຫຍ່
- ນົມ 500 ມົນ
- 1 ຊອງຝຸ່ນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ vanilla
- 100 g ຂອງເນີຍ mascarpone (ຫຼືສີຄີມເນີຍແຂງ "Almette")
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
Preheat the oven to 175 C ຕັດຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແຫ້ງດ້ວຍເຟືອງແລະປະສົມກັບ muesli crispy, 100 g ຂອງມັນເບີ. ປະສົມນ້ໍານາວກັບນໍ້າເຜິ້ງ. ຫມາກໂປມແມ່ນລ້າງ, ຕັດອອກເປັນ quarters, ເອົາຫຼັກແລະ sprinkle pulp ກັບປະສົມນາວ້ໍາເຜີ້ງ. ເອົາຫມາກໂປມໃນນໍ້າ refractory lubricated, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນມະຫາຊົນຂອງ apricots ແຫ້ງຈາກ muesli ແລະ bake ສໍາລັບ 15-18 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ vanilla ສົ້ມ້ໍານົມ. ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປະສົມຝຸ່ນ vanilla ກັບນ້ໍາ vanilla. ສືບຕໍ່ stirring ສໍາລັບ 1 ນາທີ, ປ່ອຍໃຫ້ sauce ຢືນສໍາລັບ 3 ນາທີແລະປະສົມມັນດີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເພີ່ມ mascarpone ແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍມັນ. ໃຫ້ບໍລິການຫມາກໂປມຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາ vanilla ຮ້ອນ.
parfait Alfalfa ແລະ nougat ກັບຊັອກໂກແລດຊອດ
ສໍາລັບ 8 ອາຫານ:
- 1 ໄຂ່
- 25 g ຂອງ almonds ຟັກ
- 25 g + 1 ບ່ວງ້ໍາຕານແປ້ງ
- 300 g whipping cream
- 50 g ຂອງຄີມ nougat
- 2 ບ່ວງກາເຟຫມາກຖົ່ວ
- 50 g ຂອງຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ
- 25 g ຂອງ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ໃນ 8 ຮູ, ເອົາຖາດຫມໍ້ເຂົ້າໃສ່ຖົງກະດາດ. ເຜົາອັນມໍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ. ແຍກຫມາກເຍົາຈາກທາດໂປຼຕີນ. Yolk whisk ໃນໂຟມດ້ວຍ 25 g ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ. ຮວບຮວບໄຂ່ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ມີ 1 tbsp. l ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ. ໃສ່ໃນນ້ໍາ 200 ກຣາມໂຟມຫນາ, ປະສົມກັບໄຂ່ມຸກໄຂ່, ທາດໂປຼຕີນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກຖົ່ວ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຝາອັດປາກມົດລູກ, ໃສ່ຝາອາຫານແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ. Chop ຊັອກໂກແລດ. Preheat 100 g ຂອງຄີມ, ເພີ່ມໂກເລດ, 1 tsp. ໂກໂກ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ໂກເລດລົງ. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດຮູບທີ່ດີເລີດ, ເອົາຜ້າກັ້ງອອກ, ສະກັດ້ໍາຕົ້ມຂອງຫມາກກ້ວຍແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຊັອກໂກແລດ.
tartlets ເຜັດມີ raspberries
ສໍາລັບ 12 tartlets:
- 1 ບ່ວງກາເຟ + ມັນເບີຫຼາຍກວ່າ
- puff pastry packing
- 2 ບ່ວງ + flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ
- 1 vanilla pod
- 375 ml ຂອງນົມ
- 75 g ຂອງໂກເລດຂົມ
- 225 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 1 ເມັດກາເຟສໍາລັບເຂົ້າຈີ່
- ເກືອ
- 1 egg + 3 egg yolks
- 2 ບ່ວງກາເຟຫມາກຖົ່ວ
- raspberry ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ
ເຮັດໃຫ້ຮໍໂມນ 12 ທ່ອນຂອງທ່ອນສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ muffins. ເລື່ອນຊັ້ນຂອງ dough ແລະ roll ມັນເລັກຫນ້ອຍ, sprinkling ກັບ flour. ອອກຫລືຕັດ 10 ວົງຂອງເສັ້ນຜ່າກາງ 10 ຊຕມຈາກ dough. ໃຫ້ຝຸ່ນທີ່ເຫລືອຢູ່ຮ່ວມກັນ (ບໍ່ມີ kneading) ແລະບີບອອກ 2 ວົງຫຼາຍກວ່າ. ຈັດວາງວົງສະຫຼັດຂີ້ຝຸ່ນໃນຮ່ອງ, ກົດໃຫ້ພວກເຂົາປະມານແຄມແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. Preheat the oven to 200 C Vanilla pod cut and scrape the pulp. ຕົວມັນເອງພ້ອມກັນກັບ 1 ໂຕນ. ເອົາໃສ່ມັນເບີໃນນົມ, ເອົາມັນໃຫ້ຕົ້ມ. ຊອດໂກເລດແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນນົມ. ຈູງໃນຕົ້ມ 2 ບ່ວງແປ້ງແລະປະສົມກັບນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ຕື່ມໃສ່້ໍານົມແລະ stir. ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມແລະປຽກເປັນເວລາ 3-4 ນາທີ. ເອົາຝັກ vanilla ອອກ. ໄຂ່ຈືດແລະຫມາກກ້ຽງທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອໄວ. ປົນ 2-3 ຊ້ອນໂຕ໊ະຄີມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຕຸ້ນດ້ວຍຫຼາຍຂອງຄີມໄດ້. ໃຫ້ຄີມໃສ່ກະຕ່າແລະຕົ້ມໃຫ້ 15 ນາທີ. ເອົາເຕັດອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນໃນແຜ່ນເຈາະ. ້ໍາຕົ້ມ cocoa ແລະ decorate ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.