ສູດສໍາລັບຫມາກເລັ່ນທໍາມະຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງມື້ຫນຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໃຫ້ສະຫຼັດສົດ, ເຊິ່ງມີການສະແດງອອກສົດໃສທີ່ສຸດໃນພື້ນຫລັງຂອງຜັກທຽມມາດຕະຖານ. ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກແມ່ນຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ. ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະມີລົດຊາດຫວານ, ລາວທັນທີໄດ້ຊະນະເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຫົວໃຈຂອງຂ້ອຍ, ຫຼືແທນທີ່ຈະເປັນກະເພາະອາຫານ. ຕາມທໍາມະດາ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະສ້າງສະຫຼັດດັ່ງກ່າວຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ເພື່ອຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນການຂາຍເປັນວຽກງານທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ແລະສຸດທ້າຍ, ໃນຫນຶ່ງຂອງ hypermarkets ໃນ shelf ໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຫັນອອກເປັນຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງ. ຄວາມສຸກຂອງຂ້ອຍແມ່ນບໍ່ມີຂອບເຂດ. ແຕ່ເວລາຜ່ານໄປແລະທະນາຄານບໍ່ມີນ້ໍາ. ໂຊກດີ, ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າທ່ານສາມາດລ້າງຫມາກເລັ່ນຢູ່ເຮືອນ. ຂະບວນການນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມສັບສົນທັງຫມົດ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເກີນຄວາມຄາດຫວັງ. ການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນ cherry ທີ່ດີກວ່າຫຼືສີຄີມແຂງ. ຫມາກເລັ່ນຕົ້ມແດດແມ່ນສົມບູນທີ່ສົມບູນແບບດ້ວຍຊີດ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຜັກ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຮ້ານ pizza, ສະຫຼັດແລະເຄ້ກ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມາກເລັ່ນ 300 ກໍາ
- Thyme (Thyme) ແຫ້ງ 0.5 ໂຕນ.
- Oregano ແຫ້ງ 0.5 ໂຕນ.
- ້ໍາຕານ 1 tsp.
- ເກືອ 4 pinch
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບສູດນີ້, ໃຊ້ເວລາ: ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງແລະ oregano, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຕັດດີກວ່າພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຮູບແບບຜ້າຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະວາງມັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cherry ໄດ້, ຕັດອອກຂ້າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ສະກັດຫມາກເລັ່ນດ້ວຍເກືອ, ເຄື່ອງເທດ (thyme, oregano) ແລະນໍ້າຕານ. ຂຸ່ຍດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບກັບ 200 ° C, ເອົາຫມາກເລັ່ນໃສ່ຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນມັນແລະປິດມັນອອກ. ອອກຈາກຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ດີກວ່າໃນເວລາກາງຄືນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກ 8-10 ຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຫມາກເລັ່ນ. ໃຊ້ເວລາແຫ້ງຂອງຫມາກເລັ່ນໃນອາຫານແມ່ນດີກວ່າ.