ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າທ່ານສາມາດຜະສົມຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ແນວໃດ (ຫມູ, ຂີງແລະນໍ້າເຜິ້ງ) ໃນອາຫານຫນຶ່ງ? ້ໍາເຜີ້ງຫວານ, ຂີງເຜັດ, ຊີ້ນທີ່ຂ້ອນຂ້າງໄຂມັນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງ cognac ສໍາລັບທັງຫມົດນີ້! ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດເຊື່ອໄດ້ວ່າຊຸດນີ້ສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ມີຄ່າ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນການພະຍາຍາມທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູພາຍໃຕ້ຊອດນີ້ເມື່ອເຂົ້າໃຈວ່າການທົດລອງນໍາໄປສູ່ການຄົ້ນພົບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງວິທະຍາສາດ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຫ້ອງຄົວທົ່ວໄປ. ຫມູທີ່ມີຂີງແລະນໍ້າເຜິ້ງສາມາດຖືກປະກອບດ້ວຍປະເພດຂອງງ່າຍດາຍ, ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະເຄັດລັບ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນຂອງມັນຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງໃຊ້ເວລາທໍາອິດຄິດວ່າ. ໂດຍວິທີທາງການ, ມີການກະກຽມຂອງຫມູໃນນໍ້າເຜິ້ງ, cognac, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຊາຍທີ່ບໍ່ມີປະສົບການທີ່ສຸດໃນສິນລະປະ culinary ສາມາດຮັບມືຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຖ້າຫາກວ່າລາວຕ້ອງການທີ່ຈະເຊື້ອເຊີນ lady ລາວກັບຄ່ໍາ. ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່ານາງຈະຮູ້ຈັກທັກສະຂອງລາວແລະຕັດສິນໃຈວ່າລາວຍັງແຕ່ງກິນອາຫານເຊົ້າໄດ້ດີບໍ? ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງກຽມພ້ອມສໍາລັບເຫດການຂອງເຫດການດັ່ງກ່າວແລະພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີ, ຮຽນຮູ້ຄູ່ຜົວເມຍທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຕົ້ນສະບັບກ່ຽວກັບເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ, ທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິບັດໃນຕອນເຊົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມູສັບ 800 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 5 ຜັກທຽມ
- Lemon 1 pc
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- Cognac 100 ml
- ້ໍາເຜີ້ງ 2 tbsp. l
- ຂີງສົດ 20 ກໍາ
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມຫມູກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະຂີງ, ເອົາຜັກທຽມດຽວກັນ, ນາວ, ຄີມກາກ, ນໍ້າມັນພືດແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 4-5 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມເພື່ອ peel ແລະຟັກລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ລ້າງຫມູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາລຶກ, ຮາກກັບຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວບໍ່ອອກນ້ໍາຫນຶ່ງຈອກ. ຝັງຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຮາກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂີງແມ່ນຖືກປອກເປືອກແລະສີດຂູດຂຸ້ນຂື້ນ - ມັນຈະໃຊ້ 1 ບ່ວງຮາກຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Fry ໃນແຊ່ frying ດີທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ມີຊີ້ນຫມູທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບການ້ໍາເຜີ້ງ, ຂີງ, ໂກນຄັອກໂກແລັດແລະຫມາກຂີ້ຫມູ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ອົບອຸ່ນນ້ໍາຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ຊີ້ນຂົ້ວໃນອາຫານທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະງາມໃນຊອດ.
- ຂັ້ນຕອນ 9 ປິດຝາຫຼືຝາປິດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູທີ່ມີຂີງແລະນໍ້າເຜີ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 180 ° C ສໍາລັບ 45-50 ນາທີ. ເກືອແລະ pepper ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.