- ຫມູ escalopes - 8 ຊິ້ນ
- ເລັ່ນຕາກແດດແຫ້ງ - 150 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Mustard Dijon - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ມະມ່ວງ - 10 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງລັດເຊຍ - 200 ກຼາມ
- Mayonnaise - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ສ່ວນຜະສົມ Escalopes ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຂາຍຫນາຫນາ, ດັ່ງນັ້ນແຕ່ລະ escalop ຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມ. ແຕ່ລະ escalope ແມ່ນຖືກຕີອອກດີຂື້ນ, rubbed ກັບເກືອແລະ pepper. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ໄດ້ຮັບການຕື່ມ: ເນີຍແຂງໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວສີຂຽວລະອຽດ. Solim, pepper ກັບລົດຊາດ. ແຕ່ລະ escalope ແມ່ນ greased ມີ mustard. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍໃນແຕ່ລະ escalope ເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ພວກເຮົາພັບມ້ວນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮູບແບບສໍາລັບ suture baking ລົງ. ປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneity mayonnaise, ນ້ໍາເວີແລະເຫລົ້າ. ຕື່ມຂໍ້ມູນກັບມ້ວນຊອດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ແຕ່ງກິນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 190 ອົງສາ. ມ້ວນຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ crust ງາມ, ແຕ່ພາຍໃນຍັງອ່ອນ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 8-10