- ຫມູ - 3 ກິໂລໂຣ
- ໂກນຫມາກ - 2 ກິໂລໂຣ
- Bulb-3 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນໃສ່ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ - 1 ແກ້ວ
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ
ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຫມູຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເບິ່ງຮູບສໍາລັບຄວາມຊັດເຈນ). ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກບົ້ງລະອຽດ, ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຂອງພວກເຮົາຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ. ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາຊີ້ນຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກຂາວສີຂີ້ເຖົ່າ. ໃນປັດຈຸບັນງາມເຫລົ້າເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ໄດ້. ສະກັດກັ້ນຈົນເຖິງເກືອບທັງຫມົດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດສໍາເລັດເກືອບ. ເມື່ອເຫລົ້າແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ - ເອົາຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ກວມເອົາແລະປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫມາກໄມ້ແກ່ນ. ແກ່ນຫມາກກໍ່ຈະມີຜິວຫນັງເລັກນ້ອຍ (ດັ່ງນັ້ນແກ່ນຫມາກກໍ່ບໍ່ໄດ້ລະເບີດ). ເອົາແກ່ນແກ່ນຫມາກໂມໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ແລະ - ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ, ເວລາ 15 ນາທີ. ມີແກ່ນຫມາກນາວທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເອົາອອກ (ມັນຈະຖືກໂຍກອອກຫຼາຍພຽງແຕ່). ຫມາກເລັ່ນຮ່ວມກັນກັບຫມາກເລັ່ນຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ gruel ມີເຄື່ອງປັ່ນຫຼືປະສົມ. ເມື່ອກິນຊີ້ນຫມູ 1 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາດື່ມແລ້ວ, ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງໃສ່ມັນແລະຈືນອີກ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມແກ່ນຫມາກກໍ່ຫມາກເຂົ້າຈີ່. Stew ແກ່ນຫມາກກໍ່ມີຊີ້ນຫມູປະມານ 15 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານຍັງມີພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການຖອນອອກຈາກໄຟ, ແຜ່ອອກໃນແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ. Bon appetit!
ອາຫານ: 10