ຫມູໃນ kefir ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊີ້ນຫມູໄດ້ຖືກແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາເຜັດ kefir, ຊີ້ນກາຍເປັນອ່ອນໆ, ຮູ້ຫນັງສື - "ຂີ້ຕົມໃນປາກ", ໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແສງສະຫວ່າງ, ກິ່ນຫອມແຫຼວຫຼາຍ, ແລະ capers ນໍາເອົາບັນທຶກ piquant ເປື້ອນ! ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນດັ່ງກ່າວດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ທີ່ໄດ້ຮັບໃນຂະບວນການຂອງຊີ້ນ extinguishing!
ສ່ວນປະກອບ:- pulp ຫມູ 550 ກຼາມ
- ນ້ໍານາວ 1 tbsp. l
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຜັກບົ່ວຂາວ 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາຕົ້ມ 75 ມົນ
- ຫມາກພ້າວບໍ່ມີສີຂຽວ 3 ຈອກ
- Paprika ດິນຫວານ 0.5 ໂຕນ.
- ເກືອ 075 tsp
- Capers 26 pcs
- Kefir 250 ml
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍນ້ໍາມັນ 80 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູໃນ kefir ພວກເຮົາຕ້ອງການຊີ້ນຫມູ, kefir, capers, ນ້ໍາຕົ້ມ, sunflower ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ນ້ໍານາວ, pepper ດິນສີດໍາ, paprika ດິນຫວານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ຂັດ, ຂົ້ວຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສໃນນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ sunflower.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂວດທີ່ມີຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ປະສົມກັບຊອດ, ເພີ່ມເກືອ, paprika ດິນ, pepper ດິນສີດໍາ, ນ້ໍານາວ. ໃສ່ນ້ໍາຊອດອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາມັນໄປຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນໃຫຍ່, ໃສ່ໃນນ້ໍາ kefir. ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຊີ້ນ, ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນສູງໃນ 3 ນາທີຕໍ່ມາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ການໂອນເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງແກງຂົ້ວ (ຊີ້ນພ້ອມກັບການຊອດ) ໄປຍັງຊີ້ນຫຼືແກງຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະຊີ້ນຫມູໃນ kefir ປະມານ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ເພີ່ມ capers ແລະຜັກທຽມທີ່ມີຜັກທຽມກັບ saucepan. ໃສ່ອາຫານ, 3 ນາທີອົບອຸ່ນແລະເອົາແກງຈາກເຕົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການຫມູ, stewed ໃນ kefir, ໃນຮູບແບບຮ້ອນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ພ້ອມກັບອາຫານຂ້າງ, ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ - ມີມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ. ພວກເຮົາງາມອາຫານທີ່ມີນໍ້າຫອມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ.