- apricots ແຫ້ງ - 80 ກຼາມ
- Millet - 150 ກຼາມ
- Butter - 25 ກຼາມ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Kefir - 200 ມິນລິລິດ
- Wheat Flour-400 Grams
- Raisins - 50 ກຼາມ
- ນົມ - 200 ມິນລິລິດ
- ຖົ່ວດິນ - 25 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມິນລິລິດ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
ສິ່ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແມ່ນເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກຂົ້ວແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີ. Millet ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກ 1.5 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການດູດຊຶມຫມົດໂດຍນ້ໍາ. ເມື່ອນ້ໍາຖືກດູດຊຶມຫມົດແລ້ວ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ນ້ໍານົມແລະປຸງແຕ່ງຈົນເມັດກຽມພ້ອມ. ແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ຝາປິດແລະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາກວ່າ. ການກຽມພ້ອມແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກໍານົດ - ພຽງແຕ່ພະຍາຍາມ. ຟັກ raisins ແລະ apricots ແຫ້ງ. ປະສົມຜັກຫຼົ່ນປຸງແຕ່ງ, raisins, apricots ແຫ້ງ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະເກືອ. ເຮັດໃຫ້ດີແລະເຢັນ. ປະສົມປະສານກັບ kefir ແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນໄຂ່ນົມສົ້ມ, ຕື່ມເກືອແລະປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneity. ຄ່ອຍໆເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປົນເຂົ້າໄປໃນ flour ປະສົມແລະ knead dough ໄດ້. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ dough ຍືດຫຍຸ່ນແລະບໍ່ຕິດ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນໄສ້ກອກຈາກແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ຕາກແດດ. ໃຫ້ dough ຢືນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຕັດ dough ເປັນ 10 ຊິ້ນຂອງຂະຫນາດດຽວກັນ. Thinly roll out each piece ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະວົງກົມເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາປົກປ້ອງແຄມ, ແຕ່ວ່າການຫໍ່ຕື່ມໃນ dough ຢ່າງສົມບູນ - ກະຕ່າຕ້ອງເປີດ. ສໍາລັບຄວາມຊັດເຈນ, ເບິ່ງຮູບ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ກະຕ່າໃສ່ຖາດເຂົ້າ, ນ້ໍາມັນ, ແລະຕົ້ມ 15-20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ແລ້ວ!
ອາຫານ: 10