Pancreatitis ແມ່ນພະຍາດທີ່ເກີດຈາກການອັກເສບຂອງກະເພາະປາແດກເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງມັນຂອງເອນໄຊທີ່ປ່ອຍຕົວໂດຍຕົວຂອງມັນເອງ. ມີພະຍາດນີ້, enzymes ບໍ່ໄດ້ປ່ອຍອອກມາເມື່ອ duodenum, ແຕ່ວ່າຍັງຢູ່ໃນ gland ຕົວຂອງມັນເອງແລະທໍາລາຍມັນ. ມີສອງປະເພດຂອງພະຍາດກະເພາະອັກເສບ: ອັກເສບແລະຊໍາເຮື້ອ. ຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມສາມາດເກີດຂື້ນໂດຍສາເຫດດັ່ງກ່າວ: ການຕິດເຊື້ອ (ພະຍາດອັກເສບ, ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ແລະອື່ນໆ), ທໍ່ທໍ່ກະເພາະລໍາໄສ້, ສານພິດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າ. ຮູບແບບຊໍາເຮື້ອຂອງພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ມັກແມ່ນຜົນຂອງການເຮັດຫນ້າທີ່ຂອງກະເພາະລໍາໄສ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການບາດເຈັບຍ້ອນຕັບຫຼືປະກົດການສະກົດຢູ່ໃນມັນເນື່ອງຈາກການສ້າງກ້ອນຫີນ.
ອາການແລະອາຫານສໍາລັບພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້.
ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້ແບບສ້ວຍແຫຼມສາມາດເຂົ້າມາພ້ອມກັບອາການເຈັບທ້ອງເລື້ອຍໆ. ອາການເຈັບປວດສາມາດເປັນໂງ່ນຫີນຫຼືແຫຼມ. ອາການຂອງພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ຊໍາເຮື້ອສາມາດເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, ອາການປວດຮາກ, ປວດຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ອາການເຈັບປວດໃນທ້ອງແລະກັບຄືນ. ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້ເຮື້ອຮັງອາດກາຍເປັນອັນຕະລາຍເນື່ອງຈາກການບໍລິໂພກອາຫານ, ເຫຼົ້າແລະອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ຜູ້ປ່ວຍອາດມີການເຜົາໄຫມ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການເຈັບປວດ.
ໂພຊະນາການອາຫານໃນຮູບແບບສຽບຕ່ອມອັກເສບ.
ຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີອັກເສບຕ່ໍາໃນ 4 ຫາ 5 ມື້ທໍາອິດໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ໂພຊະນາການຂອງອະໄວຍະວະເພດ, ແຕ່ວ່າ, ສານອາຫານເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ໂດຍການຂ້າມເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້. ໃຫ້ຄົນເຈັບວາງຢາທີ່ມີສານສະກັດອາຫານ (glucose, ເກືອ, ອື່ນໆ). ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນກິນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ອຸດົມສົມບູນ: ນ້ໍາແຮ່ແຮ່ທາດ (Smirnovskaya, Essentuki 17, Slavyanovskaya, ແລະອື່ນໆ).
ໃນເວລາທີ່ອາການເຈັບປວດລົງ, ຜູ້ປ່ວຍໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນນົມສົ້ມ 100 ມລຕໍ່ຊົ່ວໂມງທຸກໆຊົ່ວໂມງ (ຖ້າວ່າຄວາມອົດທົນແມ່ນດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດກິນໄດ້ເຖິງ 1 ລິດຕໍ່ມື້). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍໃຊ້ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງ (200-250 ກຼາມ), ຄ່ອຍໆອະນຸຍາດໃຫ້ຮັບເອົາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ສະບາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄົນເຈັບທີ່ມີກະເພາະອາຫານກະເພາະລໍາໄສ້ pancreatitis ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
ອາຫານໃນກະເພາະລໍາໄສ້ສ້ວຍແຫຼມແມ່ນຜະລິດດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ແລະ digestible. ອາຫານປະກອບດ້ວຍຈໍານວນໄຂມັນທີ່ມີຈໍາກັດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ແລະອາຊິດ bile ປະກອບສ່ວນກັບການປ່ອຍນ້ໍາຫມາກໂປມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສະພາບການແລະສະຫວັດດີການຂອງຄົນເຈັບເພີ່ມຂຶ້ນ.
ຈໍາກັດການກິນອາຫານ (້ໍາຕານ, ຜັກ, ້ໍາເຜີ້ງ, ແລະອື່ນໆ) ທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ຖືກປະສົມປະສານໄດ້ງ່າຍ, ມັກຈະຫມັກ, ກ໊າຊທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນການຫມັກ, ເພີ່ມຄວາມກົດດັນຂອງລໍາໄສ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມເຈັບປວດແລະຂັດຂວາງການໄຫຼຂອງນ້ໍາຫມາກໂປມ.
ໂພຊະນາການສໍາລັບອັກເສບຕັບອັກເສບສະແດງຄວນຈະມີເລື້ອຍໆ, ເຖິງ 6 ເທົ່າ, ກິນຄວນກິນຫນ້ອຍ.
ອາຫານໃນໄລຍະເວລາທີ່ exacerbation ຂອງ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ.
ໃນໄລຍະເວລາທີ່ exacerbation ຂອງ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ, ອາຫານດຽວກັນແມ່ນໄດ້ຖືກກໍານົດ, ໃນລະຫວ່າງການຫຼຸດຜ່ອນການ pancreatitis ສ້ວຍແຫຼມ. ຜູ້ປ່ວຍຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ຖືກແປກຕາເທົ່ານັ້ນ, ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນກາຍເປັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ມີການປັບປຸງສະພາບການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານຂົ້ວແລະ stewed ແມ່ນບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຜົນກະທົບທາງອາກາດ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີອາຫານຫນື້ງສາມາດເຮັດໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ຜູ້ປ່ວຍໂພຊະນາການຫົກຄັ້ງ, ເປັນສ່ວນປະກອບ.
ອາຫານສໍາລັບອັກເສບຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອປະກອບມີອາຫານໂປຕີນ (120-140 g), ມີທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ (60-70%). ໂດຍທົ່ວໄປ, ອາຫານປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນົມ (ເນີຍແຂງ cottage ສົດ), ເນື້ອຕ່ໍາໄຂມັນແລະປາ. ໄຂມັນຄວນຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ - 50-60 ກຼາມ, ທາດແປ້ງ - 300-350 g.
ອາຫານໃນກະເພາະລໍາໄສ້ຊໍາເຮື້ອໃນໄລຍະການປົດປ່ອຍ.
ໃນໄລຍະເວລາທີ່ບໍ່ມີອາການກະຕຸ້ນ, ອາຫານທີ່ມີກະເພາະລໍາໄສ້ແບບຊໍາເຮື້ອປະກອບມີຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ແກງປະເພດເມັດແລະຜັກ, ເຂົ້າຈ້າວ ໃນນົມ : buckwheat, oatmeal, rice, semolina, etc. , carrot and potato mash, vegetable and cutlets , ປາຕົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນແລະຊີ້ນ, ຊາຫວານກັບນໍ້າເຜິ້ງຫຼືນໍ້າຕານ. ຜັກຄວນຕົ້ມທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດແລະ bake. ນ້ອຍໂດຍນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກຫຼືມັນເບີ (ບໍ່ເກີນ 20 ກຼາມຕໍ່ມື້). ທ່ານຄວນກິນຫມາກໄມ້ສົດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຄື່ອງປະສົມແລະ kissels. ຄວນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນ້ໍານົມຫຼື kefir ກ່ອນທີ່ຈະນອນ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກ pancreatitis.
ຈາກອາຫານທີ່ມີກະເພາະລໍາໄສ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ: ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ, ກາແຟແລະກາເຟ, ນ້ໍາກັ່ນ, ແປ້ງແລະເຂົ້າຈີ່ທີ່ຜະລິດຕະພັນສົດ.
Rassolnik, borsch, ປາທີ່ແຂງແລະນ້ໍາຕານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງໄດ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການຊຶມເຊື້ອຂອງກະເພາະລໍາໄສ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຂົ້ວແລະເຜັດ, ອາຫານກະປ໋ອງ, caviar ແລະໄຂ່ຕົ້ມ. ຢ່າກິນຜັກ, ຫມາກກ້ວຍ, ວັນທີ, ຄີມ, ໂກເລດແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ.
ການຈໍາກັດດັ່ງກ່າວບໍ່ແມ່ນອັນຕະລາຍ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະການຟື້ນຕົວຂອງມັນ.