ອາຫານທີ່ເຮັດວຽກ: ຜະລິດຕະພັນ, ຄຸນສົມບັດແລະອົງປະກອບຂອງເຂົາເຈົ້າ

ຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຄວາມກົດດັນຕ່າງໆ, ບັນຫາກ່ຽວກັບສະພາບແວດລ້ອມແລະຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິການທາງການແພດສໍາລັບມື້ນີ້ບໍ່ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າລາຄາຖືກ, ແລະເວລາທີ່ທ່ານຫມໍບໍ່ສາມາດຊອກຫາໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເຈັບປ່ວຍທີ່ຈະຮັບການປິ່ນປົວສໍາລັບໂລກນີ້ຫຼືວ່າພະຍາດນັ້ນ. ແລະເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຈັບປ່ວຍ, ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນປ້ອງກັນພະຍາດ. ມັນແມ່ນສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ວ່າສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າໂພຊະນາການທີ່ເຮັດວຽກແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບມັນ, ຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບແລະສາມາດເຮັດວຽກໄດ້, ປ້ອງກັນການເກີດພະຍາດຕ່າງໆ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະລັງງານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຕ້ອງມີຊີວິດການເກັບຮັກສາຍາວ, ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະເຫມາະສົມກັບຮ່າງກາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ - ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຖືກຖືວ່າປະກອບມີພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງມັນມີສ່ວນປະກອບໃດຫນຶ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ມີຊຸດຂອງເງື່ອນໄຂບັງຄັບ, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ຜະລິດຕະພັນບໍ່ສາມາດຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດ. ຫນ້າທໍາອິດທັງຫມົດ, ອົງປະກອບຂອງມັນທັງຫມົດຕ້ອງມີຕົ້ນກໍາເນີດຈາກທໍາມະຊາດ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວທັງຫມົດຄວນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານປະຈໍາວັນ. ແລະສິ່ງສຸດທ້າຍແມ່ນວ່າພວກເຂົາແຕ່ລະຄວນມີອິດທິພົນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ປັບປຸງວຽກງານຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້, ເພີ່ມຄວາມພູມຕ້ານທານ, ແລະອື່ນໆ.

ອາຫານໂພຊະນາການອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດຖືກປະກອບດ້ວຍອາຫານເສີມຫຼືຢາ, ພວກມັນຖືກນໍາສະເຫນີໃນຮູບແບບຂອງອາຫານປະກະຕິແລະບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງເມັດ, ຢາ, ແລະອື່ນໆ. ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເອີ້ນວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສັ່ງແພດ. ມັນກໍ່ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ໄດ້ດົນນານເພາະພວກມັນບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເພື່ອປ້ອງກັນຫຼືປະສິດທິຜົນຂອງການປິ່ນປົວຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ບັນລຸ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດວຽກຈໍາເປັນຕ້ອງມີຕົ້ນກໍາເນີດຈາກທໍາມະຊາດບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍແລະສານເຄມີຕ່າງໆ. ແຕ່ລະຄົນຕ້ອງມີກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບທີ່ດີ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕ້ອງໄດ້ຜ່ານການທົດສອບໃນໄລຍະຍາວໃນເງື່ອນໄຂທາງການແພດແລະມີເອກະສານທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນດ້ານການແພດ.

ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດວຽກທໍາອິດປາກົດຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ໃນປີ 1955, ຍີ່ປຸ່ນໄດ້ສ້າງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຜະລິດນົມທໍາອິດ, ພັດທະນາໂດຍພື້ນຖານຂອງ lactobacilli. ຢາຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນໄດ້ຮັບຮູ້ແລ້ວວ່າຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ບໍ່ມີການຮັກສາຈຸລິນຊີໃນລໍາໄສ້. ຫຼັງຈາກ 29 ປີໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ໂຄງການແຫ່ງຊາດໄດ້ຖືກເປີດຕົວ, ອີງຕາມການທີ່ການສ້າງລະບົບໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ໃນປີ 1989, ທິດທາງວິທະຍາສາດນີ້ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງເປັນທາງການແລະຄໍາວ່າ "ໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ" ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນນໍາໃຊ້ໃນວັນນະຄະດີວິທະຍາສາດ. ສອງປີຕໍ່ມາລະບົບການໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນລະດັບລັດ. ປະມານໃນເວລາດຽວກັນ, ມີແນວຄວາມຄິດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນໂລກ

ໂດຍໃຫ້ເວລາ, ສາຂາຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຂະຫຍາຍຕົວແລະເພີ່ມຄວາມນິຍົມ. ພາຍໃນໂລກ, ປະຊາຊົນກໍາລັງປ່ຽນແປງການໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະລັດເຊຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຜູ້ຜະລິດຂອງພວກເຮົາກໍາລັງພະຍາຍາມຮັກສາກັບຄົນຕ່າງປະເທດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ. ຜູ້ຜະລິດຂອງເອີຣົບ, ຍີ່ປຸ່ນແລະອາເມລິກາໄດ້ກ້າວຫນ້າຫຼາຍຂຶ້ນ.

ປັດຈຸບັນແມ່ນປະເທດຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນປະເທດດຽວທີ່ມີກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຢູ່ໃນການຂາຍ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງການລະເມີດການສະຫນອງເລືອດ, ຊັອກໂກແລດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການປ້ອງກັນ infarction myocardial ແລະເຖິງແມ່ນເບຍຕໍ່ກັບໂລກພະຍາດ.

ເກືອບວ່າການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນດຽວກັນຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ບໍລິສັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອການໂຄສະນາຂອງພວກເຂົາໃນສື່ມວນຊົນ. ແຕ່ວ່າໃນອານາເຂດຂອງເຢຍລະມັນ, ການໂຄສະນາທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ໃນມື້ນີ້, ທ່ານສາມາດນັບຫຼາຍກວ່າສາມຮ້ອຍພັນຊະນິດຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກວມເອົາ 50%, ແລະໃນເອີຣົບແລະອາເມລິກາປະມານ 25% ຂອງອາຫານທັງຫມົດ. ອີງຕາມການຄາດຄະເນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານຍີ່ປຸ່ນແລະອາເມລິກາ, ໄວໆນີ້, ບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດວຽກສາມາດທົດແທນຢາສ່ວນບຸກຄົນໃນຕະຫຼາດ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປະກອບມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນຕົວແທນ ບໍ?

ແນ່ນອນວ່າສານຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການທີ່ເຮັດວຽກສາມາດນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ແຕ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນ panacea. ທ່ານບໍ່ສາມາດພິຈາລະນາຢາເຫຼົ່ານີ້. ມັນແມ່ນສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ນອກຈາກຢາປິ່ນປົວສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດບາງຢ່າງ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງພວກມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດສານດັ່ງກ່າວຕ້ອງຄິດໄລ່ການພົວພັນຂອງສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບາງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນສົມບັດດ້ານຢາຂອງເຂົາເຈົ້າເທົ່ານັ້ນທີ່ປະສົມປະສານກັນກັບຄົນອື່ນ, ທີ່ຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃນຮູບແບບທີ່ໂດດດ່ຽວ.

ປະເພດແລະອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໃນອົງປະກອບຂອງມັນມີຫຼາຍປະເພດຂອງອົງປະກອບທາງຊີວະສາດທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ. ພວກມັນສາມາດປະກອບມີ microelements ຕ່າງໆ, ວິຕາມິນ, bioflavonoids, ຢາຕ້ານເຊື້ອ, probiotics, ແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic, ອາຊິດ amino, ອາຫານເສັ້ນໄຍ, ໂປຕີນ, ກົດໄຂມັນ polyunsaturated, peptides, glycosides, ແລະອື່ນໆ.

ເລື້ອຍໆ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນນໍາສະເຫນີໃນຕະຫຼາດໃນຮູບແບບຂອງແກງ, ເຂົ້າສາລີ, cocktails ແລະເຄື່ອງດື່ມ, ຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່ແລະໂພຊະນາການກິລາ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາວ່າຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການທີ່ມີປະສິດທິພາບກວມເອົາບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 30% ຂອງອາຫານຂອງມະນຸດ.