- Duckfowl - 1 ຊິ້ນ
- ເມັດ - 5 ຊິ້ນ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- Capers-2 Art ບ່ວງ
- ຂົ້ວ - 0,5 st. ບ່ວງ
- ເຫລົ້າແດງ - 0,5 Cups
- Nutmeg, ສຸດປາຍຂອງມີດ - 1 ຊິ້ນ
- ເມັດ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ (ສໍາລັບການຂົ້ວ)
- Parsley-1 ເພື່ອລົດຊາດ
1. ທໍາອິດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາໃສ່ເກມໃນນ້ໍາເຢັນ (ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນກິ່ນຫອມສະເພາະ, ເພີ່ມບ່ວງສົ້ມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ). 2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເປັດອອກຈາກນ້ໍາ, ໃຫ້ມັນໄຫຼ, ແລະຕັດມັນອອກເປັນຊິ້ນ. ທ່ານສາມາດຕັດມັນໄດ້ໃນຕ່ອນໃດ. ປິກແລະເກືອ. ຮ້ອນມັນເບີໃນເຕົາຂົ້ວ, ແລະຈູດນົກຊະນິດທີ່ອ່ອນແອທັງສອງດ້ານ. ວາງຊີ້ນໃນກະແລງ (ຝາຫນາ). ໃນເຕົາຂົ້ວບ່ອນທີ່ນົກແມ່ນຂົ້ວ, ຈົ່ງລົງໃນນ້ໍາ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈູດມັນເຂົ້າໄປໃນກະແລງ. ຕື່ມການເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ, ເມື່ອມັນຮ້ອນ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ. ນາທີ 40 stew, ຢ່າລືມ stir. ຖ້າຈໍາເປັນ, dosalivayem. 3. ຈືດແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ (ຜັກບົ່ວ - ຈົນກ່ວາຄວາມໂປ່ງໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດ, stew ສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນທີ່ສຸດຕື່ມ nutmeg). ເອົາອອກຈາກໄຟແລະເພີ່ມ capers (ທ່ານສາມາດທົດແທນການ cornichons ໄດ້). ໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນແປ້ງແລະຕື່ມໃສ່ເຫັດ, ປະສົມ. 4. ເພີ່ມເຫັດໃນເວລາທີ່ຊີ້ນຖືກຕິດ, ປະສົມ. ອົບອຸ່ນພື້ນເຮືອນສໍາລັບນາທີແລະສີດພົ່ນດ້ວຍ parsley ຟັກ. ດ້ວຍຝາປິດ, ໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 5-10 ນາທີ. 5. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ - ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ.
ອາຫານ: 4