- ຄີມສົ້ມ - 2 ຈອກ (ບວກ 300 ກຼາມໃນຄີມ)
- ້ໍາຕານ - 2 ຈອກ (ບວກ 0.5 ຈອກໃນຄີມແລະ 0.5 ຈອກໃນ glaze)
- ນ້ໍາຕານອ່ອນ - 50 ກຼາມ (ບວກ 50 ກຼາມ)
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກກາເຟ - 3 ບ່ວງກາເຟ (ບວກກັບ 3 ບ່ວງກາເຟເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານ)
- flour-2 Cups
- ແກ່ນ - 1 ແກ້ວ (ສີຄີມ)
- ນົມ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຂີ້ເຫຍື້ອ)
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາສະເຫນີຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານໃຫ້ສູດ cake cake ຂອງຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ພາກເຫນືອ. ປະຕິບັດຕາມອັດຕາສ່ວນທັງຫມົດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບ cake ມີເສັ້ນຜ່າກາງຂອງ 24 ຊຕມແລະການຊັ່ງນໍ້າຫນັກປະມານ 1.6 ກິໂລ. ການກະກຽມ: ລີດເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 170-180 ອົງສາ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ມັນເບີກັບມັນ້ໍາຕານ. ປະສົມກັບເມັດແລະໂຊດາ, ສົ້ມສົ້ມ, ແລະເພີ່ມການຜະສົມນ້ໍາມັນ. ຂີ້ຝຸ່ນແລະງາມ flour flour ໄດ້. ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຄວນຈະຄ້າຍກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີສີຄີມ. ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 2 ພາກສ່ວນ, ປະສົມຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ທີ່ມີ cocoa ໄດ້. Bake 4 crusts (ສອງແສງສະຫວ່າງແລະ 2 ໂກເລດ) ໃນແຊ່ frying ຕ່ໍາຫຼື mold ປະກອບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະ oiled. ການກະກຽມຄີມ, ປະສົມຄີມສົ້ມກັບ້ໍາຕານທີ່ມີເຄື່ອງປົນຫຼືໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ເຂົ້າຫນົມເຄັກເຢັນແລະເອົາໃຈໃສ່ກັນ, lubricating ສີຄີມແຕ່ລະຄົນແລະ sprinkling ກັບແກ່ນຟັກລະອຽດ. ການກະກຽມ glaze ໄດ້, ປະສົມ້ໍາຕານແລະ cocoa ໃນ saucepan ເປັນ, ງາມໃນ້ໍານົມແລະປະສົມ. ຮ້ອນການປະສົມ, stirring ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ. ເຢັນເບົາແລະງາມ cake ທີ່ມີ glaze. ຂັດດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແລະນໍ້າຕານແປ້ງ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8