ອາຍຸການເກັບຂອງອາຫານແມ່ນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນຍັງຄົງມີຄຸນນະພາບຫຼືເມື່ອຊີວິດຂອງພວກມັນຫມົດອາຍຸ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ຜະລິດຕະພັນຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ດີ, ກິ່ນຫອມ, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ມີລົດຊາດ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີຊີວິດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຍາວຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງທີ່ແຫ້ງ, ບ່ອນແຫ້ງແຫ້ງ, ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 10 - 21 ອົງສາເຊນຊຽດ.
ໃນຕູ້ເຢັນ
- Kefir ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ - 2 ມື້.
- Shpig - 20 ມື້.
- Sour cream-2 days
- ຄີມ - 2 ວັນ
- ປາປຸງແຕ່ງ - 1 ມື້.
- ປາທີ່ຖືກສູບຢາໃນ foil ອະລູມິນຽມຖືກເກັບໄວ້ໃນເວລາ 2 ວັນ.
- ປາແຊ່ແຂງໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ທີ່ 18 ອົງສາ, ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ 21 ມື້.
- ຜັກສົດໃນຫ້ອງຜັກ - ຈາກ 1 ມື້ຫາ 7 ມື້.
- ້ໍານົມຂົ້ນ, poured ຈາກກົ່ວສາມາດ 3 ມື້.
- ມັນເບີຢູ່ໃນຖັງປິດຢ່າງກວ້າງຂວາງຫຼືຟອງ - ເຖິງ 14 ວັນ.
- Ghee ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດໄດ້ເຖິງ 10 ເດືອນ.
- Margarine ຖືກເກັບໄວ້ໃນບັນຈຸປິດສໍາລັບ 24 ມື້.
- Mayonnaise ໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດຢູ່ 5 ອົງສາ - ເດືອນຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ອາຫານກະປ໋ອງປາແມ່ນເປີດ, ໂອນໄປຫາປ່ອງແກ້ວແລະເກັບໄວ້ໃນເວລາ 1 ມື້.
ເຄັດລັບໃນການເກັບຮັກສາອາຫານ
ເພື່ອໃຫ້ກິ່ນປາບໍ່ໄດ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນຜະລິດຕະພັນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫໍ່ປາໃນຫນັງຫຼືໃນຖົງຢາງ.
ຊີ້ນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຖ້າມັນຖືກແຍກອອກຈາກກະດູກ.
ດັ່ງນັ້ນ, mold ບໍ່ປາກົດຢູ່ໃນ sausage, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຫຼຸດລົງມັນເປັນການແກ້ໄຂທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງເກືອຕາຕະລາງ.
ແນວໃດຫນຶ່ງສາມາດຕັດຕັດ sausage ຈາກເວລາແຫ້ງໃບ:
- ຕັດໄສ້ກອກສາມາດຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
- ກ່ຽວກັບການຕັດ sausage, ເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວໄດ້.
- ກວມເອົາສີຂາວໄຂ່ທີ່ມີຕ່ອນເປັນ.
- ເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຫລໍ່ລື່ນ.
ໃນຕູ້ເຢັນທ່ານບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໃນຖົງພາດສະຕິກ: ປາທີ່ມີກິ່ນຫອມຮ້ອນ, ເຂົ້າຫນົມ, ໄສ້ກອກ, ນໍ້າຕານ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫໍ່ໃສ່ພວກມັນໃນເຈ້ຍ foil, cellophane ຫຼື parchment.
້ໍາຕານຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ຫ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຢູ່ບ່ອນແຫ້ງແລ້ງ, ເນື່ອງຈາກວ່າ້ໍາຕານໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າມີກິ່ນຫອມທັງຫມົດແລະມັນແມ່ນ hygroscopic ຫຼາຍ.
ທ່ານສາມາດເກັບເກືອໃຫ້ແຫ້ງໄດ້:
- ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ມີເມັດເຂົ້າຈີ່ໃນເກືອ.
- ໃນກະປ໋ອງ, ບ່ອນທີ່ເກືອຖືກເກັບໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈັ້ຍເຈ້ຍ.
- ເພີ່ມແປ້ງມັນຕົ້ນພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ເກືອ.
ຜັກແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຖ້ວຍແກ້ວ, ເຊິ່ງກວມເອົາຫມວກກັນກະທົບ polyethylene. ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາຜັກແລະຫມາກໄມ້, ບາງຄັ້ງມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງແລະເອົາຕົວຢ່າງທີ່ເສຍຫາຍ. ຜັກບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນແສງສະຫວ່າງ, ພວກເຂົາຕ້ອງເປັນຜູ້ໃຫຍ່.
້ໍານົມຈະມີເວລາຕໍ່ໄປອີກຖ້າໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນມັນຈະຖືກເພີ່ມກ່ອນທີ່ຈະມີນ້ໍາຕົ້ມຢູ່ປາຍປາຍຂອງມີດແລະໃນເວລາລຶະເບິ່ງຫນາວ½ຊົມ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານຕໍ່ລິດຂອງ້ໍານົມ.
ຜັກຄວນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງ linen ແລະໄດ້ແຍກອອກເປັນໄລຍະເວລາ. ຖ້າຫາກວ່າມີເວັບໄຊທ໌້ໍາເຜີ້ງແລະກ້ອນເມັດ, ພວກເຂົາຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍ. ເພື່ອປົກປ້ອງສັດຕູພືດໃນເມັດ, ທ່ານສາມາດເອົາ 2 ຫົວຜັກທຽມ, ແບ່ງອອກມາກ່ອນເປັນສ່ວນ, ແຕ່ວ່າປົກຫຸ້ມບໍ່ແຕກ, ຜັກທຽມສາມາດທໍາລາຍ. ຊີວິດຂອງແປ້ງມັນແມ່ນ 4 ເດືອນ.
ຖ້າຫາກວ່າໃນການແກ້ໄຂທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງເກືອຕາຕະລາງການຕົ້ມຖົງຈາກ canvas, ພວກເຂົາເຈົ້າປົກປ້ອງ rump ຈາກແມງໄມ້.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຫນ້ອຍລົງ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຊິ້ນ້ໍາຕານຫຼືຫມາກໂປມໃນປ່ອງ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເກັບເຂົ້າຈີ່ໃນຊອດ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ມີກິ່ນເຫມັນ. ເຂົ້າຈີ່ບໍ່ໄດ້ແຂງແລະເປັນເວລາຫຼາຍໆມື້, ຖ້າຫໍ່ຢູ່ໃນຖົງຢາງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນຢູ່ຊັ້ນເທິງ, ຖົງຈະປ້ອງກັນການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຈາກເຂົ້າຈີ່, ແລະຄວາມເຢັນຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດ molding.
ທ່ານບໍ່ສາມາດແຊ່້ໍາ marinades ແລະດອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈະກາຍເປັນອ່ອນ, ວຸ່ນວາຍໄວແລະສູນເສຍຮູບຮ່າງ.
ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ cake ອອກຈາກເວລາດົນ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງຢາງຫຼືໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າພົມ.
ເພື່ອ cake biscuit ບໍ່ wither, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນການຕັດຫມາກໂປມໃນປ່ອງ cardboard ຕໍ່ກັບມັນ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດເກັບເຂົ້າຫນົມອົມແລະໂກເລດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
ຊາບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຕໍ່ກັບອາຫານທີ່ມີກິ່ນແຫຼມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເກັບມັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ແຕ່ຢູ່ໃນຫ້ອງໃນບັນດາອາຫານໃນຫ້ອງນອນ. ຊາຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນແກ້ວຫຼືຈີນໂດຍມີຝາປິດທີ່ປະທັບຕາ. ຊາໃນອາກາດປ່ຽນແປງລົດຊາດແລະຄ່ອຍໆລົດຊາດຂອງມັນ.
ເຂົ້າບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຖ້າຝັກປອກເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຈອກແກ້ວ.
ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ວິທີເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.