ຊຸບຜັດແກງ, ແກງ, ຜັກທຽມແລະແກງແປ້ງ, ຕາມທີ່ທ່ານຕົກລົງເຫັນດີກັບຂ້ອຍ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກິນອາຫານ. ແກງສີຄີມຜັກບົ່ວທີ່ອຸດົມສົມບູນສາມາດອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍສຽງຂອງລົດຊາດແລະດີ. ແກງມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຜັກທຽມມີການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ. ນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດບໍ່ພຽງແຕ່ວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແລະອົງປະກອບຕາມລວດແຕ່ຍັງມີລົດຊາດແລະສີຂອງຜັກ. ແກງແກງມີກິ່ນມີສີເຫລືອງ, ສີສົ້ມ, ເປັນກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຄວາມຫວານຂອງແຄລອດແມ່ນມີຄວາມສົມດູນດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຜັກຫອມແລະຜັກກາດເລັກນ້ອຍໃຫ້ກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຫນ້າແປກກັບອາຫານ, ແລະນົມນໍາເອົາລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງເຮົາແຂງແຮງ. ອາຫານທີ່ດີສໍາລັບຕອນແລງດູໃບໄມ້ລົ່ນເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:- Carrot 2 pcs
- ມັນຕົ້ນ 1 ເມັດ.
- Root Celery 50g
- ນົມ 100 ມົນ
- ດິນແດງ 1 ກໍາ
- ເກືອ 4 ກໍາ
- Parsley ສົດ 2 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນຕົ້ມ 50 ກໍາ
- ແກງ coriander 3 g
- ຜັກທຽມ 3 ກໍາ
- ຈຽນສົດ 10 ກໍາ
- ຜົງປິກສີດໍາ 2 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດແກງ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີແຄລອດ, ມັນຕົ້ນ, ້ໍານົມ, ມັນເບີເຫຼື້ອມ, ຜັກທຽມແລະຂີງ (ສາມາດເປັນດິນ), ເຊັ່ນ: ເກືອ, ເຫຼົ້າ, ຂີ້ເຜີ້ງ, ຫມາກພິກດໍາແລະ parsley.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງຂອງ carrots ແລະມັນຝະລັ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Carrots ແລະມັນຝລັ່ງປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ 10-15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເມື່ອຜັກມີຄວາມພ້ອມ - ຍ້າຍພວກມັນໃຫ້ກັບເຄື່ອງສະແກນສະບຽງອາຫານແລະຂັດເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຮາກຂີ້ເຫຍື້ອ 1 ຊມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ການກະກຽມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນລ່ວງຫນ້າ: ເຂົ້າຈີ່, ຂີ້ເຜີ້ງ, ຂີງ, celery ດິນ. Preheat ແຊ່ frying ກັບມັນເບີ melted, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີຂີງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫຼືອສໍາລັບ 10 ວິນາທີແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ຮ້ອນ້ໍານ້ອຍໆແລະປະສົມປະສານກັບມັນ. ້ໍານົມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມໂປຼຕີນກັບອາຫານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຕື່ມຜັກທີ່ບໍລິສຸດໃສ່ກັບນົມທີ່ມີຫມາກໂປມ, ນໍາເອົາຕົ້ມ, ຖ້າແກງມີນ້ໍາຫນາຫຼາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອ, pepper ສີດໍາແລະ parsley ຟັກ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.