ແກງງ່າຍດາຍຈາກໄກ່ເຮືອນທ່ານໄດ້ຮັບແກງ stunning ຢ່າງແທ້ຈິງແລະ, ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ຫຼັກສູດທໍາອິດທີ່ delicious. ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຊື້ໄກ່ບ້ານເພື່ອຕັດມັນອອກເປັນຫລາຍໆຊິ້ນແລະໃສ່ໃນຊຸດແລະໃນຕູ້ແຊ່. ຕາມຄວາມຈໍາເປັນ, ແຕ່ງກິນອາຫານທໍາອິດຈາກຊິ້ນໄກ່. ພວກເຮົາມັກແກງທີ່ມີແກງໄກ່ແລະເຂົ້າ. ມັນບໍ່ໃຊ້ຂວດ. ໄກ່ຕົ້ມດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ຜັກບົ່ວສາມາດຕັດໄດ້ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຂົ້ວໃຫ້ເປັນສີດໍາໃນເຕົາແຫ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນນ້ໍາ - ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີຮົ່ມໃນນໍ້າ. ແລະຍັງມີວິທີຫນຶ່ງອີກ - ໃສ່ຜັກບົ່ວໂດຍບໍ່ທໍາຄວາມສະອາດ. ເອົາຊັ້ນຊັ້ນນອກ, ຕັດຮາກແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາດ້ວຍແກະ - ແກງຈະມີສີຂຽວຫຼາຍ. ບໍ່ມີເຄື່ອງເທດ (ໃບປະສົມ, ຫມາກພິກ, ຯ ລະຯ ), ຂ້ອຍບໍ່ນໍາໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ແມ່ນເພື່ອ "ຂັດ" ລົດຊາດຂອງໄກ່ໄກ່. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດນ້ໍາຕານຄວນໄດ້ຮັບການສີດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍ້າຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຄວາມຮ້ອນ, ພວກມັນຈະເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ. ໃນອາຫານນີ້ dill ແມ່ນມັກຈະ parsley. ແກງສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາຕະລາງໃນທັນທີ. ຢ່າເພີ່ມເຂົ້າຫຼາຍ, ໃນລະຫວ່າງກາງຄືນ, ມັນກໍ່ເພີ່ມສູງຂຶ້ນແລະມັນຈະກາຍເປັນຫມູ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ 300 ກໍາ
- ເຂົ້າຈີ່ຮອບ 90 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Carrot 1 pc
- ມັນຕົ້ນ 3 ເມັດ.
- ນ້ໍາ 1.7 ມົນ
- Dill ແຫ້ງ 5 ກໍາ
- Salt 1 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ໄກ່ບໍ່ unfrozen, ຖ້າມັນແມ່ນ frozen. ລ້າງອອກ. Carrots ສະອາດ. ແລະຍັງກະກຽມເຂົ້າ, ມັນຕົ້ນແລະມັນຕົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເອົາຊີ້ນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນນໍ້າສົ້ມ, ເພີ່ມນ້ໍາເຢັນ. ເກືອ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 50 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍກ່ຽວກັບຂະຫນາດດຽວກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນເວລາທີ່ໄກ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະນໍ້າຕານແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະເອົາຊີ້ນແລະຜັກຕ່າງໆໃສ່ແຜ່ນ. ໃນນ້ໍາຮ້ອນຮ້ອນໃສ່ຜັກກາດ, ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມ, ເອົາເຂົ້າລ້າງ. ເອົາມາຕົ້ມໃສ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແລະເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ (ປະມານ 25 ນາທີ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 carrots ຟັກເລັກຫນ້ອຍ chopped ລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາຊີ້ນໄກ່ອອກຈາກກະດູກແລະຍັງຕັດມັນດີ. ຜັກບົ່ວຂັດຂ້ອຍບໍ່ໃຊ້ຕື່ມອີກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເອົາຊີ້ນແລະຜັກຟັກເຂົ້າໄປໃນແຊ່. ພະຍາຍາມເກືອ, ຕື່ມຖ້າຈໍາເປັນ. ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ລະດູການທີ່ມີ dill. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.