- Pearl barley - 1/2 cup
- ຊີ້ນງົວ (ຂີ້ເຜີ້ງ) - 300 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ
- Celery-50 Grams
- Pasternak-50 Grams
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ຊິ້ນ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນໃສ່ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ແຕງ (ດອງ) ແຕງ - 2-3 ຊິ້ນ
- Butter-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເຄື່ອງເທດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ສ່ວນຜະສົມ ຊີຊີຕັດເຂົ້າໄປໃນບ່າຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 1 ຊມ. ໃນຊອດແລ້ວເອົານ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ພວກເຮົາຖິ້ມຊີ້ນ. ແຕ່ງກິນນ້ໍາຕານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃບ laurel, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ຮາກ celery ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະ parsnip ກັບ broth ໄດ້. ຜັກທຽມເລັກນ້ອຍປວດເບື້ອງຮາບພຽງຂອງມີດ, ຫມາກເລັ່ນແລະມັນຕົ້ນຕັດອອກເປັນບ່ວງ. ຕື່ມໃສ່ຫມູ 15 ນາທີຕໍ່ມາກ່ວາຜັກຊີແລະຜັກຫົມ. ທັນທີຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າ barley (ຕາມທໍາມະຊາດ, ແຊ່ນ້ໍາກ່ອນຫນ້ານີ້) ເຂົ້າໄປໃນແຊ່. ແຕ່ງກິນແກງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມກະທະໄຟເຜົາ. ຈິ່ງຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາມັນຈະໂປ່ງໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະ 3 ບ່ວງຜັກບົ່ວ. ນ້ໍາ. ກວມເອົາຝາປິດແລະປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 10 ນາທີ. ແຕງແຕ່ນ້ໍາເຈາະໃຫຍ່ແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ການປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບອີກ 10-15 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ. roast ຜົນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າແກງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແກງຈາກໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາຂອງອີກ 10 ນາທີ. ແກງຈາກເຂົ້າບາເລແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!
ອາຫານ: 6-8