ແກງໄກ່ມີ celery ແລະຫມາກໄມ້ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະມີລົດຊາດແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຕົນເອງ, ແລະໂດຍການສ້າງ compositions ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຄົນຫນຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານຢ່າງແທ້ຈິງຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ amaze ມີ originality ແລະລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າຕົ້ນສະບັບໃນແກງປົກກະຕິກັບໄກ່? ແຕ່ມັນຂຶ້ນກັບວິທີການແລະມີສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ. ຖ້າທ່ານອອກຈາກວິທີແບບດັ້ງເດີມແລະນໍາໃຊ້ຫຼັກການຂອງການປຸງແຕ່ງຊອດໃນການກະກຽມອາຫານທໍາອິດນີ້, ທ່ານສາມາດສ້າງຕົ້ນສະບັບທີ່ແທ້ຈິງຂອງລົດຊາດ - ແກງດ້ວຍໄກ່ແລະແກ່ນ. ມັນບໍ່ມີຫມູແລະມັນຝະລັ່ງ, ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ, ແຕ່ທ່ານຈະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງແກງນີ້. ແຂງ, ຫນາ, ຫອມ, ມັນຈະໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະໂປຣໄຟລສໍາລັບມື້ທັງຫມົດ. ດີໂດຍສະເພາະແມ່ນແກງໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເວລາມື້ໃນອາກາດສົດ - ດີຕື່ມອີກ "ກ່ອນທີ່ຈະບໍ່ມີໃຜແຊກແຊງ. ສໍາລັບຄົນທີ່ອ່ອນແອລົງໂດຍພະຍາດ, ແກງດ້ວຍໄກ່ແລະແກ່ນກໍ່ຈະເປັນຢາທີ່ດີເລີດ. ແລະໂດຍທົ່ວໄປນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງໄວວາໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມແລະເວລາຫຼາຍເກີນໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- ຮາກຂອງ Celery 0.5 ເມັດ.
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Leeks 1 pc
- ກຸ້ງຂອງສາລີ 2 tbsp. l
- Walnut 50 ກໍາ
- Parsley ສົດ 0.5 ຊໍ່
- ຕົ້ມສົດ 0,5 ຊໍ່
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- Salt 2 pinch
- ນ້ໍາ 2.5 ລິດ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດແກງໄກ່, ທ່ານຕ້ອງການຮາກແກງ, ຜັກບົ່ວ, ຕົ້ນຮີແປດເລັກ, 4 ແກງໄກ່, ຄຶ່ງແກ້ວຫມາກວອນ, ສີຂຽວແລະສາລີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ສັ່ນດີ, ງາມ 2-2.5 ລິດຂອງນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ຖອນອອກໂຟມໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຮາກ celery ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, ງາມຜັກບົ່ວ, ຜັກພາກສ່ວນສີຂາວຂອງ leek ມີແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຫມາກນ້ໍາຫມາກໂມຢູ່ໃນປູນຂາວໃສ່ເຂົ້າຫນົມ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ຫຼັງຈາກ 30-40 ນາທີຂອງນ້ໍາຕົ້ມຕື່ມຜັກແລະຫມາກໄມ້ - ແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ຜົງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນ 100 ml ແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຕື່ມໃສ່ແກງສີຂຽວລະອຽດ, ແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ເກືອແລະເປືອກຫມາກພິກດໍາເພື່ອລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສຸກແລະແຕ່ງກິນໃນ 1 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ pan ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ໃນ 5-10 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ແກງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.