ໄກ່ marinated ໃນ kefir ມັກບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນຫມູ, ແຕ່ໄກ່ກ່ອນ marinated ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະມີນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບຂາໄກ່ baked, ຜ່ານມາ marinated ໃນ kefir ກັບເຄື່ອງເທດ. ໃນເວລາພຽງ 30 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອາຫານ, ຊີ້ນຈະກາຍເປັນຫຼາຍຂື້ນ. ການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຮູບຮ່າງທີ່ເລິກເຊິ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ເຫມາະກັບຄວາມສູງແລະບໍ່ "ອອກໄປ" ໃນລະຫວ່າງການອົບ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ເປັນຢາສະຫມຸນໄພຂອງພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຮັກໄດ້ຢ່າງປອດໄພ! ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນໄກ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດມີມັນຕົ້ນ - ເປັນອາຫານຄ່ໍາແລະສະບາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- 900 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ 8 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ 2 ເມັດ.
- Kefir 1 tbsp.
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ 3 tsp.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 tbsp. l
- ຫມາກພ້າວບໍ່ມີສີຂຽວ 3 ຈອກ
- ເກືອ 4 pinch
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ 5-6 ຂາໄກ່, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, kefir, ນ້ໍາມັນເວີແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ມັນດີທີ່ຈະລ້າງໄກ່, ງາມ kefir, ເພີ່ມ 1-2 ບ່ວງກາເຟຂອງປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Italian ແລະ 1-2 pips ຂອງເກືອແລະ pepper ດິນສີດໍາ, squeeze clove ຂອງຜັກທຽມ - ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ມັນຕົ້ນ, ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ເອົາ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ປະສົມສະຫມຸນໄພ, ເກືອ, ຫົວຜັກທຽມແລະຜັດຜັກທຽມ 1 ເມັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນແຫວນຫນາ 1-1.5 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ມັນຕົ້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບເລິກ, ແລະຢູ່ດ້ານເທິງຂອງແຫວນຫມາກເລັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ກະບອກໄກ່ໃສ່ຫມາກເລັ່ນແລະປາດຫມາກນາວທັງຫມົດຈາກ kefir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 ° C ໃນເວລາ 45-60 ນາທີຈົນກ່ວາເຄືອບ.